Taula de continguts:
- Llista d’aliments prohibits per a dones embarassades
- 1. Peixos rics en mercuri
- 2. Sushi
- 3. El filet està mig cuit
- 4. Ous tous
- 5. Llet crua
- 6. Massa despulla
- 7. Massa cafeïna
- 8. Alcohol
- 9. Herbes
- 10. Menjar ràpid
- 11. Maionesa
Per descomptat, les dones embarassades sempre volen proporcionar el millor per als seus futurs fills, fins i tot quan encara són a l’úter Un dels esforços més importants per aconseguir aquest objectiu és mantenir les opcions alimentàries de les dones embarassades cada dia. Tanmateix, en canvi, hi ha diversos aliments i begudes prohibits per a les mares durant l’embaràs. Quina és la llista de restriccions dietètiques que les mares no haurien de menjar durant l’embaràs? La següent és la revisió.
Llista d’aliments prohibits per a dones embarassades
Diversos aliments que s’esmentaran a continuació estan prohibits per a les mares durant l’embaràs, ja que es creu que tenen efectes nocius sobre el fetus a l’úter.
De fet, algunes d’aquestes restriccions dietètiques poden causar intoxicacions en dones embarassades.
A continuació es detallen diverses restriccions dietètiques que s’han d’evitar o no s’han de menjar quan la mare està embarassada:
1. Peixos rics en mercuri
Peixos i animals aquàtics (marisc a) altres són una font de proteïnes i són riques en àcids grassos omega-3. Aquests dos nutrients són bons per al desenvolupament del nadó.
Tanmateix, la FDA com a Food and Drug Administration als Estats Units classifica diversos tipus marisc com a aliment prohibit per a dones embarassades perquè conté mercuri.
De fet, gairebé tots els peixos i animals aquàtics contenen mercuri.
Això es deu al fet que aquests compostos químics són els residus que més contaminen les aigües i són un tabú alimentari per a les dones embarassades.
Tot i això, hi ha diversos tipus de peixos que tenen el contingut més alt en mercuri, per la qual cosa es classifiquen com a aliments prohibits durant l’embaràs.
Els tipus de peixos rics en mercuri que es consideren restriccions dietètiques per a les dones embarassades són els taurons, el verat i la tonyina ull gros, peix espasa o peix espasa, i tonyina d’aleta groga.
Aquests peixos poques vegades es poden comerciar a Indonèsia, però no fa mal conèixer els tipus d’aliments prohibits per a les dones embarassades.
Diversos tipus marisc d’altres que són més freqüents a Indonèsia també es diu que tenen nivells alts de mercuri (no tan elevats com els peixos esmentats anteriorment) i inclouen restriccions dietètiques per a les dones embarassades.
Els tipus de peixos que s’hi inclouen són gambes, salmó, tonyina, sardines, bagres , bilis, tilapia (tilapia) i peixos truita.
Com més gran sigui el peix, més mercuri conté.
El peix amb contingut de mercuri és un aliment que no s’ha de consumir durant l’embaràs, ja que pot interferir en el desenvolupament cerebral del nadó.
Per tant, hauríeu de consumir el peix un màxim de només dues vegades per setmana. No és estrany que aquest tipus d’aliments siguin un tabú dietètic per a les dones embarassades.
2. Sushi
Per als que sou fans del sushi i del sashimi, és millor que deixeu de menjar aquestes especialitats japoneses durant l’embaràs.
El sushi i el sashimi s’inclouen a la llista de restriccions dietètiques prohibides per a les mares durant l’embaràs.
Marisc crues o poc cuites poden danyar el fetus perquè de vegades hi ha cucs paràsits a la carn.
Fins i tot, marisc cru o poc cuinat pot ser encara més perillós si el procés de preparació i preparació no és estèril.
Per tant, és millor evitar el peix i el marisc cru, ja que es troben habitualment en el sushi i el sashimi. Això és el que fa del sushi un aliment que no s’ha de menjar durant l’embaràs.
Us recomanem que cuineu el peix, les gambes, el llamàntol i les cloïsses fins que estiguin perfectament cuites.
3. El filet està mig cuit
El filet en realitat no és un problema per menjar per a les dones embarassades. No obstant això, el filet pot ser un tipus d’aliment que està prohibit per a les mares durant l’embaràs si la carn no es cou correctament.
Els gustos de la gent en gaudir del filet poden variar.
Alguns estan acostumats al nivell de maduresa rar (cru), poc fet (mig cuit), mig bé (lleugerament madur), i ben fet (perfectament cuit).
Des de la mateixa perspectiva culinària, es cuina un deliciós filet poc fet .
No obstant això, bistec amb un nivell de maduresa mitjà rar també conegut com mig cuit és un tabú dietètic per a dones embarassades.
És probable que la carn que no estigui completament cuita contingui paràsits de toxoplasmosi perjudicials per al fetus.
No només la carn de vedella, el pollastre, els ocells, el gall d’indi i l’ànec mig cuit també són aliments prohibits per a les dones embarassades.
Intenta coure la carn fins que quedi perfectament cuita ben fet fins que estigui sec i no hi hagi líquid vermell.
Si cal, utilitzeu un termòmetre de cocció per comprovar la cocció de la carn.
4. Ous tous
Els ous bullits i els ous de vedella cuita o mitja o are són aliments prohibits per a les dones embarassades.
Això es deu al fet que aquests ous immadurs generalment encara contenen bacteris actius de Salmonella que us poden infectar a vosaltres i al fetus a l’úter.
Una altra de les raons per les quals els ous bullits poc cuinats està prohibit per a les dones embarassades és el risc de portar infecció per Salmonella.
La infecció per Salmonella pot causar vòmits més tard (vòmits i diarrea).
En casos rars, els bacteris Salmonella poden causar infecció amb líquid amniòtic. Encara que rara, aquesta infecció pot causar avortament involuntari.
Per al fetus, la infecció per Salmonella és igualment perillosa. La salmonella pot creuar la placenta i infectar el fetus, però també és molt rar.
Aquesta és la raó per la qual els ous poc cuinats es troben entre els aliments que no s’han de consumir durant l’embaràs.
Per estar segur, eviteu menjar ous poc cuits o menjar aliments que continguin ous crus o poc cuits.
Coeu els ous fins que estiguin cuits perquè els rovells i les clares quedin fermes.
5. Llet crua
La llet també s’inclou a la llista d’aliments i begudes que són tabús per a les dones embarassades.
Per això, hi ha llet per a dones embarassades per ajudar a complementar les necessitats nutricionals de les dones embarassades.
Tot i això, les dones embarassades no han de beure llet.
La llet animal encara crua i no pasteuritzada s’inclou a les begudes i aliments prohibits per a dones embarassades.
La pasteurització és un procés d’escalfament durant uns segons per matar els bacteris de la llet.
La llet crua pot causar intoxicacions perquè pot contenir bacteris.
Eviteu beure llet sencera crua, no pasteuritzada, ja sigui de vaca, de cabra o d’altres animals lactis crus, ja que és perillosa per al cos de les dones embarassades.
Els bacteris continguts en la llet no pasteuritzada poden danyar el fetus de l’úter.
La llet que no es considera un aliment prohibit per a dones embarassades és la llet que s’ha pasteuritzat prèviament perquè sigui segura per beure.
6. Massa despulla
Les dones embarassades poden menjar despulles, com ara fetge de pollastre, fetge de vedella, molleig de pollastre, cor de pollastre i altres.
És que, a partir del naixement i el naixement de l’embaràs, les despulles poden ser aliments prohibits per a les dones embarassades si es mengen massa i sovint.
Això es deu al fet que les despulles contenen molta vitamina A. La vitamina A és bona, però un consum excessiu de vitamina A pot perjudicar el fetus.
7. Massa cafeïna
La cafeïna és una de les llistes de begudes tabú per a dones embarassades, sobretot si el consum és excessiu.
Això es deu al fet que la cafeïna pot creuar la placenta i provocar alteracions en la freqüència cardíaca del bebè.
El millor és limitar el consum de begudes i aliments que contenen cafeïna, com ara cafè, te, refrescos i begudes energètiques durant l’embaràs.
També podeu substituir les restriccions dietètiques per a dones embarassades per una altra de més saludable, com ara fruites i verdures.
8. Alcohol
Tot i que no inclou els aliments, l’alcohol es classifica com una beguda prohibida per a les dones embarassades. Les dones embarassades que beuen alcohol corren el risc d’avortament involuntari i mortalitat (mort mort) superior.
Beure fins i tot una petita quantitat d'alcohol pot tenir un impacte en el desenvolupament cerebral del vostre nadó.
Les dones embarassades tenen prohibit consumir alcohol perquè pot provocar-lo síndrome d'alcohol fetal .
Síndrome d'alcohol fetal és una síndrome que pot causar deformitats facials, defectes cardíacs i retard mental dels nens des de l’úter.
9. Herbes
L'alimentació està prohibida per a la propera dona embarassada és una cosa que fa olor d'herbes.
Us recomanem que deixeu de beure tisanes, herbes i altres ingredients de la medicina alternativa durant l'embaràs si el vostre metge no els recomana.
En realitat, no totes les herbes estan prohibides durant l'embaràs.
Segons l’American Pregnancy Association, les herbes que són restriccions dietètiques per a les dones embarassades són efedra o efedrina, dong quai, romaní i camamilla.
Alguns d'aquests tipus poden ser dolents si es consumeixen com a drogues o en grans quantitats.
El Dong quai, per exemple, pot tenir un efecte estimulant a l’úter que pot provocar contraccions.
Es recomana beure primer te de fulles de te normals en lloc d’haver de consumir tisanes.
Les dones embarassades també han de consultar un metge quan s’utilitzen qualsevol tipus d’herbes. Es tracta d’igualar les opinions sobre les restriccions dietètiques per a dones embarassades entre metges i pacients.
10. Menjar ràpid
Ens agradi o no, el menjar ràpid (menjar ràpid) com hamburgueses, patates fregides i pollastre fregit (pollastre fregit) també inclou aliments que no s’han de consumir massa sovint durant l’embaràs.
Això es deu al fet que el menjar ràpid conté greixos trans que poden augmentar el risc de patir malalties del cor, obesitat, la mida del fetus és massa gran (macrosòmia).
11. Maionesa
Potser heu sentit o us pregunteu per què la maionesa és un dels aliments que no hauríeu de menjar durant l’embaràs.
La maionesa que es ven fora de vegades conté ous com a ingredient bàsic per a la seva fabricació.
La majoria dels ous que s’utilitzen com a base per elaborar la maionesa encara són crus, de manera que les dones embarassades no els poden menjar.
Com s’ha comentat anteriorment, els ous crus són un lloc on viure bacteris, com la Salmonella.
Quan està embarassada, el sistema immunitari del cos es troba en una posició baixa, cosa que el fa vulnerable a la infecció.
Per això, menjar ous crus en qualsevol forma pot ser molt perillós tant per a les dones embarassades com per al fetus que porten.
x
