2 Malauradament, no s’observen els beneficis de la planta de ruca per a la pell

Potser us sentiu estrany quan sentiu el nom de planta de ruca. No és tan popular com els espinacs, la col verda i la mostassa, però les plantes de ruca s’utilitzen àmpliament en diversos plats, ja se sap. El podeu trobar fàcilment en aliments occidentals, com ara amanides o cobertures pizza. Segons estudis, la ruca conté molts nutrients que són bons per a la salut, un dels quals és la pell. Quins són els beneficis de la planta de ruca per a la pell? Vinga, trobeu la resposta a continuació.

El contingut nutricional de la planta de ruca

La planta de ruca té un nom llatí Eruca sativa que té molts noms. Començant des de rucola, ruguli, rucoli, enciam italià, fins a amanides de coets. Segons el tipus, la ruca s’inclou a la família de les verdures crucíferes, que es coneix com a verdures contra el càncer, com la col, la col arrissada, la coliflor i el bròquil.

Quan la mireu, aquesta planta verda té aspecte de col arrissada o espinacs, però amb fulles pinnades. Aquesta planta es desenvolupa en sòls rics en humus amb un pH entre 6 i 6,8. Normalment ho faran bé si es planten juntament amb pèsols i enciams. A part de les fulles comestibles, la ruca també s’utilitza per extreure o utilitzar les seves flors i llavors com a oli essencial.

En 100 grams de ruca fresca i crua, conté diversos nutrients, com ara:

• Calories: 25 calories
• Greix: 1 gram
• Sodi: 27 mil·ligrams
• Carbohidrats: 4 grams
• Proteïna: 2,6 grams

També està equipat amb àcid fòlic, vitamina C, vitamina K i vitamina A.

Font: Yournews

Els beneficis de la planta de ruca per a la salut de la pell

Especialment per a la salut de la pell, la planta d’aragula té diversos avantatges, com ara:

1. Prevenir i tractar la inflamació de la pell

Els beneficis de la planta de ruca són força abundants, des de prevenir el càncer, menjar saludable per a la diabetis, i es consideren efectius en el tractament de trastorns de la pell. Segons un estudi del 2009, se sap que l'extracte de llavors de ruca conté compostos organosulfurats que són anticancerígenes i antiinflamatoris.

Els compostos de la ruca que són antiinflamatoris poden prevenir i tractar l'èczema. L’èczema és una inflamació que provoca picor de la pell, vermellor, esquerdes i tacte al tacte. Aquesta pell problemàtica pot aparèixer a qualsevol lloc, generalment al voltant de les mans, el coll, els plecs dels colzes i els genolls i la cara. Si es ratlla, la pell es pot lesionar i hi ha risc d’infecció.

A més, el contingut de metiltiobutilisotiocianat també pot suprimir el creixement de queratinòcits (substàncies que formen el cabell, la pell i les ungles) de manera que pugui tractar la psoriasi.

La psoriasi és un trastorn autoimmune que fa que les cèl·lules de la pell es reprodueixin molt ràpidament, s’acumulin i formin taques platejades. Aquesta és la potència de la planta de ruca, de manera que és molt popular per als problemes tradicionals de la pell a l’Orient Mitjà.

2. Prevenir l'envelliment prematur

A més de ser riques en vitamines, les plantes de ruca també contenen molts antioxidants, com ara els carotenoides anomenats luteïna i zeaxantina. La combinació de vitamines i antioxidants pot alentir l’envelliment evitant la formació d’arrugues i taques fosques.

Els antioxidants de la ruca poden evitar els radicals lliures de la contaminació o l’exposició solar. A continuació, la vitamina A i la vitamina C poden estimular la formació de col·lagen que el manté sa i flexible. A més, el col·lagen també és molt important en el procés de curació de ferides. Això significa que les ferides a la pell es curaran més ràpidament.

x