Pautes per satisfer les necessitats nutricionals dels nadons (0 anys)

Es pot dir que l’inici de la vida és un període important en què el creixement dels nens es desenvolupa molt ràpidament. És per això que s’ha de considerar i complir adequadament la nutrició dels nens, incloent-hi les normes d’alimentació que no haurien de ser descuidades. Llavors, quina és la manera correcta de satisfer les necessitats nutricionals dels nadons cada dia?

Necessitats nutricionals dels lactants de 0-6 mesos

La llet materna (ASI) és el principal aliment per complir la nutrició del nadó durant els primers sis mesos o es coneix com a lactància materna exclusiva.

Però, sorprenentment, les necessitats nutricionals diàries dels nadons es poden satisfer correctament encara que només sigui amb llet materna. Així que, en la mesura del possible, assegureu-vos que el nadó estigui alletat exclusivament durant els sis mesos complets sense cap altre menjar i beguda.

Hi ha dos tipus de textures de llet que les mares haurien de conèixer, a saber llet posterior i llet de forem que indica el contingut de greixos de la llet.

La llet posterior és llet amb una textura espessa que sol sortir al final de l’alimentació. Com més sigui el nombre llet posterior llet, més contingut en greixos de la llet materna.

Mentre llet de forem és la llet que surt al començament de la lactància materna. Llet de forem present a la llet materna indica un baix contingut en greixos.

La llet materna ha estat "dissenyada" per ser el millor aliment per a nadons menors de sis mesos.

Només alletant només, les necessitats nutricionals dels nadons abans dels sis anys no es compleixen correctament.

Taxa diària d’adequació nutricional (RDA) diària per a lactants de 0-6 mesos

Les necessitats diàries de macro nutrients del bebè:

• Energia: 550 kCal
• Proteïna: 12 grams (gr)
• Greixos: 34 gr
• Carbohidrats: 58 gr

Necessitats diàries de micronutrients del bebè:

Vitamina

• Vitamina A: 375 micrograms (mcg)
• Vitamina D: 5 mcg
• Vitamina E: 4 mil·ligrams (mg)
• Vitamina K: 5 mcg

Mineral

• Calci: 200 mg
• Fòsfor: 100 mg
• Magnesi: 30 mg
• Sodi: 120 mg
• Potassi: 500 mg

Pautes dietètiques per a lactants de 0-6 mesos

Un bon menjar i beguda que s’administra per complir la nutrició dels nadons de 0-6 mesos és la llet materna.

Hi ha diversos altres avantatges de la lactància materna que també es poden obtenir per a les mares i els seus nadons. En primer lloc, la llet materna sol ser absorbida i digerida pel cos del bebè més fàcilment que altres aliments i begudes.

En segon lloc, la llet materna pot ajudar a prevenir el risc de diverses malalties i a reduir la taxa de mortalitat per aquestes malalties.

De fet, la lactància materna òptima pot accelerar el procés de recuperació quan un bebè està malalt. La bona notícia és que els beneficis de la lactància materna poden enfortir la connexió emocional entre mare i fill a través d’interaccions psicològiques.

A més, el calostre o llet materna de color groc clar que surt per primera vegada resulta ser rica en una infinitat de nutrients.

El contingut de calostre per satisfer les necessitats nutricionals dels lactants inclou vitamina A, anticossos, contra els glòbuls blancs. A més, la llet materna es convertirà en un líquid matern real amb un color blanc lletós.

Els següents són ingredients importants de la llet materna per als nadons:

1. Glúcids

Els hidrats de carboni de la llet materna són la lactosa. La lactosa és un tipus d’hidrats de carboni de la llet materna que pot aportar aproximadament el 42 per cent de l’energia total.

2. Proteïna

La llet materna té dos tipus de proteïnes. Les dues proteïnes presents a la llet materna, a saber sèrum fins al 60 per cent i la caseïna fins al 40 per cent.

3. Greix

La llet materna conté àcids grassos essencials, és a dir, àcid linoleic i àcid alfa-linolènic. Tots dos són els components bàsics del compost AA (àcid araquidònic) i DHA (àcid docosahexaenoic).

La ingesta de greixos contribuirà amb un 40-50 per cent de les necessitats energètiques nutritives diàries dels bebès.

4. Vitamines

Les vitamines presents a la llet materna són capaces de satisfer totes les necessitats nutricionals diàries del nadó. El contingut de vitamines de la llet materna inclou vitamines liposolubles com A, D, E i K i vitamines solubles en aigua com B i C.

5. Minerals

La llet materna també és rica en diversos nutrients minerals per als nadons. Diversos minerals continguts a la llet materna inclouen ferro, zinc, calci, coure, manganès, fluor, crom, seleni i altres.

Com donar llet materna als nadons

Normalment, els nadons reben llet materna alletant directament sobre el pit de la mare cada 2-3 hores en els nounats.

La freqüència de les donacions canviarà a mesura que el bebè creixi. Però, malauradament, no tots els nadons i les mares ho poden fer tot el temps.

En alguns casos, el mètode d’alletar no passa directament pel pit, de manera que la llet s’ha d’expressar i emmagatzemar adequadament.

Aquest mètode sol fer-se mares lactants que treballen. Les mares que donin la lactància a les quals s’hagi d’eliminar el subministrament de llet però que el bebè no vulgui alletar també poden fer bombes amb una bomba elèctrica o manual.

Com a resultat, la mare lactant bombarà la seva llet per donar-la al seu nadó quan tingui gana. És important tenir en compte que la llet materna que s’ha expressat no s’ha d’emmagatzemar sense cura.

Com guardar la llet materna expressada

Aquí teniu una guia sobre com emmagatzemar la llet materna expressada:

1. La llet que s’ha expressat es posa en un recipient estèril (biberons o bosses per a la llet materna) i, a continuació, s’etiqueta amb la data i l’hora en què s’ha expressat la llet.
2. La llet s’emmagatzema a l’interior congelador o nevera, però no col·locades a la porta de la nevera.
3. Les regles per a la temperatura d’emmagatzematge de la llet materna són les següents:
   • La llet fresca pot sobreviure a l’interior congelador una temperatura de -17 graus centígrads o inferior durant 6 mesos o més.
   • La llet fresca pot sobreviure a l’interior congelador i la nevera té una temperatura mitjana de -10 graus centígrads en diferents moments. La llet materna fresca durarà 3-4 mesos quan estigui dins congelador i una nevera de dues portes i pot durar fins a 2 setmanes durant congelador i una nevera d'una porta.
   • La llet fresca pot romandre a la nevera o a la nevera a una temperatura mitjana de 5-10 graus centígrads durant 5-8 dies.
   • La llet fresca pot sobreviure a temperatura ambient (sense congelador o nevera) a 27-28 graus centígrads durant 10 hores.
   • Llet materna congelada que en surt congelador no es pot tornar a congelar. Mentrestant, si es treu la llet materna congelada de la nevera, es pot tornar a congelar durant 24 hores i a temperatura ambient durant 1 hora.
4. Comproveu la temperatura congelador i nevera 3 vegades al dia.
5. Assegureu-vos que la llet materna que s’ha emmagatzemat romangui freda durant el viatge quan s’expressi per a llargues distàncies, per exemple des de casa fins a l’oficina o viceversa.

Com diluir i escalfar la llet materna expressada

A continuació s’explica com diluir i escalfar la llet materna expressada:

1. Trieu primer la llet de llet entre les primeres emmagatzemades.
2. Eviteu diluir la llet materna expressada a temperatura ambient.
3. Podeu transferir llet materna expressada congelada a la nevera (24 hores), col·locar-la en un bol d’aigua tèbia o humitejar un recipient de llet expressada amb aigua corrent freda seguida d’aigua tèbia.
4. Eviteu descongelar la llet materna congelada al microones o en aigua molt calenta, ja que pot danyar el contingut nutricional.
5. Bateu la llet materna calenta i desfeta per engreixar-la llet de mà i llet de forem es combina bé.
6. Eviteu tornar a congelar la llet materna descongelada.

Llançant des de Stanford Children's Health, heu d’evitar tornar a congelar la llet materna descongelada prèviament.

Necessitats nutricionals dels lactants de 7-11 mesos

Si s'introdueix l'edat del nadó durant sis mesos o més o fins a dos anys, la llet materna encara es pot administrar per satisfer les seves necessitats nutricionals equilibrades diàries.

Tot i això, la lactància materna també ha d’anar acompanyada d’aliments sòlids. El motiu és que, a l’edat de 6 mesos, la llet materna ja no pot satisfer plenament les necessitats nutricionals equilibrades del nadó.

Per tant, es necessita ajuda d'altres aliments i begudes per satisfer les necessitats nutricionals de carbohidrats, greixos, proteïnes, fibra, minerals i vitamines per als nadons.

En algunes condicions, si la lactància materna no és possible, podeu substituir-la donant llet fórmula per a nadons per ajudar a aconseguir una alimentació equilibrada en els nadons.

Taxa d’adequació nutricional diària (RDA) dels nadons de 7-11 mesos

Les necessitats diàries de macro nutrients del bebè:

• Energia: 725 kCal
• Proteïna: 18 gr
• Greix 36 gr
• Glúcids 82 gr
• Fibra: 10 gr
• Aigua: 800 mil·lilitres (ml)

Necessitats diàries de micronutrients del bebè:

Vitamina

• Vitamina A: 400 micrograms (mcg)
• Vitamina D: 5 mcg
• Vitamina E: 5 mil·ligrams (mg)
• Vitamina K: 10 mcg

Mineral

• Calci: 250 mg
• Fòsfor: 250 mg
• Magnesi: 55 mg
• Sodi: 200 mg
• Potassi: 700 mg
• Ferro: 7 mg

Pautes dietètiques d’entre 7 i 11 mesos

A una edat creixent, la necessitat de diversos nutrients del bebè augmenta sens dubte. Això es deu al fet que la llet materna només pot satisfer aproximadament el 65-80 per cent de les necessitats energètiques totals i un contingut molt baix de micronutrients.

Per això, la lactància materna sola no és capaç de satisfer totes les necessitats nutricionals diàries dels nadons.

Per complementar aquestes necessitats nutricionals, s’hauria d’introduir als nadons en aliments complementaris (aliments complementaris) a partir dels 6 mesos.

El procés d’introducció i subministrament d’aliments complementaris per satisfer les necessitats nutricionals dels lactants també s’ha de dur a terme per etapes.

Al principi, podeu donar menjar al nadó en forma de puré o de toalla, per exemple en forma de farinetes.

Aquí, el nadó aprendrà a reconèixer el sabor i la textura dels aliments que acaba de provar. Després, després d’acostumar-s’hi, podeu provar de donar menjar d’una forma una mica densa, com ara l’arròs al vapor.

Tanmateix, assegureu-vos que la textura es mantingui suau de manera que faciliti la mossegada i la masticació del bebè.

Per al moment de donar aliments complementaris per satisfer la nutrició diària del bebè, es pot ajustar al programa MPASI diari del bebè 3 vegades al dia.

De fet, donar aliments complementaris per satisfer les necessitats nutricionals dels nadons pot dependre més de la quantitat que es doni la ració.

Assegureu-vos també que la composició dels aliments complementaris consisteixi en diversos tipus d’aliments saludables perquè puguin satisfer les necessitats nutricionals diàries del nadó.

L’objectiu és que als nadons no els falten certs nutrients i un creixement i desenvolupament òptims del seu cos.

Composició de sòlids

Basant-se en les Guies Nutricionals Equilibrades del Ministeri de Salut d'Indonèsia, la composició dels ingredients alimentaris per a aliments complementaris es divideix en dos grups, inclosos:

• Menjar sòlid complementari complet, format per aliments bàsics, plats secundaris d’animals, plats auxiliars de verdures, verdures i fruites.
• Menjar complementari senzill, format per aliments bàsics, plats secundaris d’animals o vegetals i verdures o fruites.

Mentrestant, els criteris per obtenir bons aliments complementaris per satisfer les necessitats nutricionals dels nadons són:

• Dens en energia, proteïnes i micronutrients com ferro, zinc, calci, vitamina A, vitamina C i folat.
• No conté espècies punxegudes i utilitza prou sucre, sal, aromes, colorants o conservants.
• Fàcil de menjar i agradat pels nens.

Condicions de sòlids sòlids bons

Segons l’OMS, alguns dels requisits per obtenir bons aliments complementaris inclouen:

• Es dóna en el moment adequat, quan la lactància materna sola no és capaç de satisfer les necessitats nutricionals del nadó.
• Els aliments complementaris segurs, és a dir, s’han de guardar i lliurar als nens amb les mans netes o els estris per menjar.
• Ric en nutrients, és a dir, aliments complementaris, és capaç de satisfer les necessitats de nutrients macro i micronutrients per als nadons.
• La textura s’adapta a l’edat i capacitat de menjar del nen.

Teoria de 4 quadrants

Un dels requisits per obtenir bons aliments complementaris és que sigui ric en nutrients. Per tant, heu d’assegurar-vos que l’MP-ASI que doneu al vostre petit contingui les 4 coses següents:

• Hidrats de carboni, per exemple arròs, patates, fideus, pa i fideus
• Proteïnes, especialment fonts animals. Per exemple, carn, pollastre, peix i ous
• Verdures o fruites per a nadons
• Greixos, que provenen d’oli, llet de coco, margarina, etc.

A l’edat de 7 a 12 mesos, aportar greixos és important per contribuir als àcids grassos essencials i contribuir a l’absorció de vitamines liposolubles com a aportació nutricional per als nadons.

D’altra banda, el greix també s’encarrega d’incrementar el contingut energètic dels aliments i d’enfortir la funció sensorial del nadó.

Podeu aportar greix nutricional als nadons utilitzant oli vegetal en els seus aliments, per exemple fent aliments sòlids per a nadons sofregits en oli.

No hi ha excepció en donar ferro, que és igualment important per a la ingesta nutricional i el creixement i desenvolupament dels bebès. La raó és que el ferro és capaç de donar suport al procés de formació del cervell, inclosa la seva estructura i funció.

Si la ingesta nutricional de ferro en lactants no és suficient, pot provocar alteracions en l’estructura i la funció del cervell.

Quins tipus d’aliments poden contribuir a la nutrició equilibrada d’un nadó?

Quina pot ser la següent pregunta: hauríeu de donar un menú únic o mixt als primers sòlids del vostre nadó?

A tall d’il·lustració, un únic menú MPASI és un menú que consisteix només en un tipus de menjar, per exemple, només es donen farinetes diverses vegades seguides.

D’altra banda, un menú mixt combina diverses fonts d’aliments en aliments complementaris infantils per satisfer les necessitats nutricionals diàries.

En un esforç per complir la nutrició diària del bebè, és millor proporcionar una gran varietat de fonts d’aliments per al menú MPASI del vostre petit.

Això es deu al fet que un tipus d’aliment no sol ser suficient per satisfer les necessitats nutricionals diàries d’un nadó. En menjar diversos tipus d’aliments, les necessitats nutricionals del nadó es satisfan amb més facilitat i rapidesa.

Tal com recomana el Ministeri de Salut d'Indonèsia mitjançant pautes de nutrició equilibrada, els aliments complementaris infantils haurien de satisfer les necessitats d'hidrats de carboni, proteïnes, greixos, així com vitamines i minerals.

D'altra banda, el desenvolupament de menjar bebès a aquesta edat sol adaptar-se a tot tipus de textures alimentàries, però encara no són capaços de mastegar sense problemes.

A més, no oblideu donar-li al berenar un berenar o un berenar entre els àpats principals.

S’ha d’entendre bé que la dieta i les opcions alimentàries a aquesta edat afectaran la gana del vostre petit fins que sigui adult.

Per tant, perquè l’hàbit dels nadons difícils de menjar i dels menjadors exigents no continuï, haureu de donar-li una gran varietat d’aliments des de petit.

Amb això es pretén evitar la possibilitat que el nadó experimenti problemes nutricionals, ja sigui per desnutrició o desnutrició.

Per tant, ara no cal que us confongueu sobre com satisfer les necessitats nutricionals diàries dels bebès de 0-11 mesos.

Tampoc s’ha de creure excessivament en els mites dels aliments per a nadons que no necessàriament són certs.

x