Els beneficis de la cervesa són bons per a la salut (sempre que no en begueu en excés)

Molta gent pensa que beure cervesa només buscarà malalties. Però, és cert? Els investigadors han descobert durant molt de temps els beneficis de la cervesa per a la salut. Però, per descomptat, aquest benefici només s’obtindrà si es pren cervesa de tant en tant i no s’exagera, també per no emborratxar-se.

Quins avantatges té la cervesa per a la salut?

1. Salut del cervell

A través d’un estudi de 3.660 participants, es va comprovar que les persones que bevien cervesa menys d’una vegada a la setmana tenien un major risc d’ictus que les que bevien cervesa. Els investigadors van concloure que això va passar perquè l’alcohol té la capacitat d’aprimir la sang i evitar així coàguls.

No obstant això, beure massa cervesa també provocarà atròfia cerebral (reducció del volum o capacitat cerebral). A més, beveu cervesa rica en nutrients, com ara els que contenen proteïnes, vitamines del grup B, ferro, riboflavina i magnesi.

2. Ajuda a prevenir la malaltia d'Alzheimer

Investigadors de la Facultat de Medicina Stritch de la Universitat Loyola de Chicago van analitzar diversos estudis i van concloure que els bevedors de cervesa tenien un 23% menys de probabilitats de desenvolupar la malaltia d’Alzheimer. El contingut de silici de la cervesa evitarà diverses formes de demència i trastorns cognitius, inclòs l’Alzheimer. Es creu que el contingut de silici de la cervesa protegeix el cervell dels efectes nocius d’alts nivells d’alumini al cos, que és una de les possibles causes de l’Alzheimer.

3. Ric en antioxidants

La cervesa que conté antioxidants conté substàncies xanthohumol. Se sap que el xanthohumol té propietats anticancerígenes que ajuden a evitar els enzims causants del càncer al cos. Les persones que beuen cervesa amb moderació poden ajudar a prevenir certes reaccions químiques que poden causar càncer de pròstata en els homes. També s’ha demostrat que la cervesa redueix les possibilitats de desenvolupar càncer de mama en les dones.

4. Ajuda a tractar la caspa

Un altre fet interessant sobre la cervesa és que la cervesa també es pot utilitzar com a remei natural que pot desfer-se de la caspa al cap. El motiu és que la cervesa s’associa a nivells elevats de llevat i és rica en vitamines del grup B. Simplement esbandint-se el cabell amb cervesa unes dues o tres vegades a la setmana, és eficaç per desfer-se de la caspa i fer que els cabells siguin suaus i brillants.

5. Millorar la salut del cor

El 2012, un estudi va trobar que el consum de cervesa pot reduir el risc de malalties cardiovasculars al cos. Els investigadors també van concloure que aquest tipus de cervesa conté antioxidants naturals, coneguts com a fenols. Fenols i antioxidants que milloren la funció cardíaca.

Quantes cerveses encara es poden beure sense perjudicar la salut?

El més important en beure cervesa és beure amb moderació, perquè si en beveu en excés, en realitat pot ser fatal per a la vostra salut. La cervesa conté calories elevades que poden augmentar el vostre pes i desencadenar l’acumulació de greix a l’estómac, cosa que sovint s’anomena panxa de cervesa . Un estómac distès augmenta el risc de desenvolupar diverses malalties perilloses, com ara malalties del cor, colesterol alt i artèries obstruïdes.

Beure massa cervesa també pot danyar el fetge i provocar diverses malalties greus que van des del fetge gras fins a la cirrosi. Per no parlar del risc d’addicció i comportaments d’alt risc en què podríeu participar mentre esteu borratxo.

Per tant, segons el CDC, assegureu-vos que, si beveu cervesa, no superi les 12 unces de cervesa o l’equivalent a un got de mida normal.

x