Taula de continguts:
- Beneficis per a la salut de l’api
- 1. Reducció dels nivells de colesterol corporal
- 2. Conté antioxidants i antiinflamatoris
- 3. Protegiu el fetge
- 4. Protegiu el revestiment de l’estómac
- 5. Repel·lent de mosquits i assassí de larves
- 6. Reducció de la pressió arterial
Qui no coneix l'api? Aquestes verdures s’utilitzen sovint com a complements per embellir els aliments o assecar els amics de la ceba amb salsa de mandonguilles. Qui hauria pensat que aquestes diminutes fulles verdes arrissades tenien uns beneficis tan sorprenents per al cos? Api, que té un nom científic apium graveolens , és un vegetal de la família de les plantes tipus apiaceae . Els beneficis de les fulles d’api són la font de bones substàncies derivades d’antioxidants i d’altres vitamines, com ara vitamines i minerals com la vitamina K, la vitamina C, el potassi, l’àcid fòlic i la vitamina B6.
Teniu curiositat per saber quins altres beneficis hi ha a les fulles d’api? Vegem l’explicació següent.
Beneficis per a la salut de l’api
1. Reducció dels nivells de colesterol corporal
Els beneficis inesperats de les fulles d’api són que contenen substàncies que poden reduir el colesterol, per descomptat que després té un bon impacte en la salut del cor. L’extracte de fulla d’api pot reduir el colesterol, els triglicèrids i les lipoproteïnes de baixa densitat (lipoproteïna de baixa densitat) en investigacions realitzades en ratolins experimentals amb una dieta rica en greixos.
2. Conté antioxidants i antiinflamatoris
Els beneficis d’aquesta fulla d’api són molt útils per a la salut. Sí, l’api conté antioxidants. Les fulles d’api contenen molts compostos fenòlics que poden tenir propietats antioxidants i són actius contra els radicals lliures. Les fulles d’api també contenen apiina i apiuman que poden suprimir el procés inflamatori.
3. Protegiu el fetge
En un estudi, s’ha trobat que l’extracte de metanol de les llavors d’api protegeix el fetge dels danys causats pel paracetamol i el tetra clorur de carboni. Quan el fetge està danyat, les proves de laboratori poden mostrar resultats anormals, com ara un augment d’albúmina, AST, ALT i proteïna total. Però resulta que en un estudi, els extractes de fulles d’api poden reduir aquests resultats anormals. Quan es veu el teixit hepàtic al microscopi, resulta que hi ha una millora en l’estructura del teixit hepàtic després de donar extracte de fulla d’api.
4. Protegiu el revestiment de l’estómac
Els estudis realitzats en ratolins han demostrat que l'extracte d'etanol de les llavors d'api protegeix el revestiment de l'estómac i suprimeix la producció d'àcid estomacal. Es creu que aquest efecte és el resultat dels antioxidants que es troben en aquest extracte, com els flavonoides i els tanins.
5. Repel·lent de mosquits i assassí de larves
L’oli de llavors d’api es pot utilitzar per matar larves Aedes Aegypti , que és un mosquit que causa febre hemorràgica del dengue. Un estudi també va dir que l'oli d'api amb una barreja de 5% de vanil·lina repel·lia els mosquits i és fins i tot millor que alguns repel·lents comercials.
6. Reducció de la pressió arterial
L’api té n-butilftalur que té un efecte reductor de la pressió arterial. El N-butilftalur i el sedanolide són substàncies que es troben a l’oli d’api i que confereixen a l’api l’aroma distintiu. En un estudi sobre rates animals experimentals, l'extracte de llavors d'api pot reduir la pressió arterial en ratolins amb hipertensió.
