Deficiències nutricionals que solen experimentar moltes persones

El cos necessita vitamines i minerals per funcionar al màxim. D’altra banda, el cos no pot produir tots aquests nutrients sols, de manera que necessita ajuda per la ingesta d’aliments. Malauradament, la majoria no tenen nutrició i nutrients suficients per al cos. Els següents són aportacions nutricionals que sovint falten per a moltes persones.

La ingesta nutricional i els nutrients són sovint deficients

Alguns dels nutrients que sovint són deficients són micronutrients que es necessiten en petites quantitats, però que tenen un gran impacte en el desenvolupament i la resistència d’una persona. La manca de nutrients i aquests nutrients poden ser una font de malalties, per la qual cosa s’han de satisfer. A continuació es mostren nutrients i nutrients que sovint es consumeixen rarament:

1. Ferro

El ferro és un mineral que el cos necessita per produir i mantenir un nombre saludable de glòbuls vermells. Les necessitats de ferro són molt elevades, sobretot en dones adolescents i embarassades.

Segons l'Associació Pediàtrica d'Indonèsia, la causa de l'anèmia per deficiència de ferro en nens majors de 5 anys fins a adolescents es deu a un sagnat excessiu i a una menstruació excessiva, especialment en les nenes. Les malalties del sagnat poden ser causades per infeccions de cucs, per exemple, anquilostomes.

Els símptomes més freqüents són

• Pell sempre pàl·lida
• Coix
• Es cansa fàcilment
• És fàcil tenir una infecció a causa de la disminució de la resistència
• Disminució dels assoliments d'aprenentatge
• Disminució de la gana

No obstant això, sovint aquest requisit de ferro és difícil de complir a causa d’una deficiència en el consum d’aliments rics en nutrients en ferro. La manca de ferro pot fer que el cos produeixi menys glòbuls vermells, glòbuls vermells més petits i un color més pàl·lid.

Els glòbuls vermells també es tornen menys actius en l’administració d’oxigen a tot el cos. Com a resultat, podeu desenvolupar anèmia, amb símptomes de fatiga, debilitat, fatiga, letargia i debilitat.

Per evitar-ho, cal consumir aliments rics en ferro, especialment en dones adolescents i embarassades. Citant la línia de salut, les fonts d’aliment riques en ferro inclouen:

• Vedella
• Peix
• Carn de pollastre
• Espinacs
• Bròquil
• Cor
• Fruits secs com les ametlles i els anacards
• Tofu

Per ajudar a optimitzar l’absorció de ferro procedent de fonts d’aliments d’origen vegetal com els espinacs, el bròquil i altres, també és necessari consumir suficient vitamina C per ajudar a optimitzar l’absorció al cos.

2. Àcid fòlic

L’àcid fòlic o també anomenat vitamina B9 pot ajudar al cos a produir glòbuls vermells i produir ADN. L’àcid fòlic també és un mineral essencial que necessiten les dones embarassades per al desenvolupament del cervell, la funció del sistema nerviós i la medul·la espinal del fetus.

L’alta necessitat d’àcid fòlic fa que les dones embarassades siguin vulnerables a la deficiència d’àcid fòlic. Com a resultat, les dones embarassades poden patir anèmia i el fetus que porten pot patir defectes congènits i problemes de creixement. Podeu obtenir àcid fòlic de fruits secs, cítrics (com ara taronges), verdures verdes, carn, marisc i cereals integrals.

3. Calci

El calci ajuda al creixement i al desenvolupament dels ossos, de manera que la necessitat de calci és molt elevada a l'edat dels nens fins als adolescents. A més, el calci també ajuda a treballar el cor, els nervis i els músculs.

La deficiència de calci normalment no presenta símptomes, però la deficiència de calci pot causar greus problemes de salut al llarg del temps.

Si teniu deficiències en consumir una quantitat adequada de fonts de calci en la dieta (una mitjana de 1200 mg al dia), el cos us prendrà calci dels ossos.

Això amb el pas del temps pot causar pèrdua òssia o osteoporosi. La manca de calci també pot causar una freqüència cardíaca anormal. Per a això, hauríeu de satisfer les vostres necessitats de calci. Podeu obtenir calci de la llet, el iogurt, el formatge, el peix amb ossos (com ara anxoves), les verdures verdes i els cereals.

4. Menys iode

La deficiència de nutrients com el iode (iode) és un problema de salut pública en diversos països en desenvolupament. El cos no pot produir iode per si mateix, de manera que el iode és molt important per obtenir del menjar diari. El iode es pot trobar en diversos aliments, inclosos:

• Peix
• Algues
• Llet i altres productes lactis
• Ou
• Gambes

Naturalment, la dieta diària no conté tant iode. En alguns països, el iode s’inclou en els additius alimentaris, un dels quals és la sal de taula.

A Indonèsia, s’afegeix iode a la sal de taula per superar el problema de la deficiència de iode, que normalment es coneix com GAKI (Trastorns per deficiència de iode).

El iode és un dels nutrients essencials que necessita l’organisme per a la producció d’hormones tiroïdals. Quan el cos té deficiència de iode, la glàndula tiroide s’engrandeix per capturar el màxim de iode dels aliments que entren al cos. Una glàndula tiroide ampliada també es coneix com a bocio.

L’estat d’una manca severa de nutrients en el tipus de iode pot provocar retard mental i trastorns del desenvolupament en nens anomenats creatinisme. El nen pot tenir una estatura baixa i tenir problemes d’audició i de parla.

5. Manca de nutrició de vitamina A

Segons l’OMS, la deficiència de vitamina A afecta aproximadament 85 milions de nens en edat escolar al món i és un problema que sovint s’enfronten als països d’Àfrica i el sud-est asiàtic.

La deficiència de vitamina A és una de les principals causes prevenibles de ceguesa, especialment en nens. Aquest tipus de deficiència nutricional també provoca una alteració de la funció immune, un mal metabolisme del ferro i infeccions respiratòries agudes.

La superació del dèficit de vitamina A és molt important per a la supervivència dels nens. La vitamina A també es pot obtenir a partir de diverses fonts d’aliments.

Les fonts de vitamina A inclouen:

• Cor
• Peix
• Oli de peix
• Llet enriquida amb vitamina A
• Ou
• Margarina fortificada amb vitamina A
• Verdures

La importància de la vitamina A, fins i tot en diversos països, inclosa Indonèsia, proporciona suplements de vitamina A, fins i tot des que els nens tenen 6 mesos.

6. Manca de nutrició de vitamina D

La deficiència de vitamina D és un tipus de deficiència nutricional que s’ha de tenir en compte. La vitamina D és necessària per al creixement i el desenvolupament ossi. No només això, aquesta vitamina també ajuda a absorbir i mantenir el calci i el fòsfor al cos perquè pugui construir ossos forts.

Si el nen és deficient en vitamina D, el nen corre el risc de retardar o retardar el desenvolupament motor, la debilitat muscular i les fractures òssies. Les fonts de vitamina D es poden obtenir a partir de:

• Formatge
• Fetge de vedella
• Formatge
• Rovell d'ou

Entre les persones amb risc de deficiència de vitamina D s’inclouen aquelles persones amb pell sempre coberta, que presenten certs trastorns d’òrgans, com ara malalties hepàtiques o renals.

No només això, les persones que passen la major part del temps a l'interior i, per tant, no tenen molta exposició al sol, també corren el risc de deficiència de vitamina D.

x