3 delicioses receptes de fideus Shirataki

Si us avorreixen els fideus, els fideus o els fideus, proveu de ser creatius amb els fideus Shirataki. Sí, els fideus, que són força famosos al Japó, la Xina i diversos països del sud-est asiàtic, tenen poques calories i es consideren més saludables. A més, aquests fideus també tenen nutrients que són beneficiosos per a l’organisme. Anem, obtingueu els avantatges provant les següents receptes de fideus Shirataki.

Què són els fideus Shirataki?

Saps què són els fideus Shirataki? Sí, abans de fer un cop d'ull a la recepta de fideus Shirataki, primer heu d'entendre els diversos d'aquests fideus.

Els fideus "Shirataki" tenen una forma similar als fideus grocs, però són de color blanc. A primera vista, pot semblar més un fideus.

Aquest fideu també es coneix com fideu konjac. La raó és que aquests fideus estan fets de les fibres d’arrel de la planta konjac o konjac.

Aquests fideus contenen un 97% d’aigua i un 3% de fibra glucomannana, que és un tipus de fibra vegetal de konjac amb un contingut molt baix en calories. Inicialment, la planta de konjac es convertia en farina. A continuació, barregeu la farina amb aigua normal i una mica de suc de llima. El següent procés és que la massa es bull, tindrà forma de fideus i es tallarà a trossos.

Una recepta de fideus Shirataki que es poden fer a casa

El contingut de fibra dels fideus Shirataki us pot ajudar a perdre pes. Estudis de revistes Investigació i pràctica clínica de la diabetis suggereix que el glucomannà pot reduir els nivells de l'hormona grelina. L'hormona grelina és una hormona que juga un paper en l'enviament de senyals de "fam" al cervell.

D’aquesta manera, aquesta fibra és capaç de suprimir la gana alimentària de les persones que volen aprimar-se. A més, aquesta fibra també pot reduir el risc de desenvolupar restrenyiment.

Per obtenir els avantatges d’aquests fideus, podeu provar la recepta de fideus Shirataki com a menú de menjars a continuació.

1. Martabak Shirataki

Font: Fimela

Ets fan de martabak? Normalment, el martabak només s’omple de carn, ous o tofu. Bé, aquesta vegada podeu provar de fer-ho amb una barreja de fideus Shirataki.

El sabor no és menys deliciós que el martabak habitual. Per fer el martabak de fideus Shirataki, fixeu-vos en els ingredients i les receptes següents.

Materials que cal preparar:

• 4 ous de gallina
• 1 paquets de 1/5 de fideus Shirataki envasats
• Pastanaga i ceba verda picada al gust
• Sal i brou de pollastre al gust
• Xile segons el gust
• Oli d’oliva al gust

Com fer:

• Bulliu els fideus Shirataki fins que estiguin tendres.
• Prepareu una barreja d’ous, espècies i cibulet picat i pastanagues. Després, barregeu-ho bé.
• Traieu els fideus shirataki i escorreu-los. Barregeu aquests fideus a la barreja d’ous.
• Escalfeu l'oli d'oliva a foc mig. Introduïu la barreja d'ous i la paella. A continuació, deixeu reposar fins que els ous es tornin rossos.
• Retirar, escórrer i servir en un plat.

2. Sopa de fongs fideus Shirataki

Font: Good House Keeping

A més de fer martabak, també podeu servir fideus Shirataki en forma de sopa. Aquest menú no és molt diferent de la sopa de fideus en general, que és deliciosa i escalfa el cos. Seguiu els ingredients i la recepta per fer fideus de Shirataki.

Materials que cal preparar:

• 1 paquet de fideus Shirataki
• 250 grams de vedella
• 250 bolets d’ostra
• Llesques de pastanaga al llarg del gust al gust
• Pèsols al gust
• 4 grans d'all i escalunyes
• 2 api
• Una mica de nou moscada
• Sal, pebre i aigua al gust

Com fer:

• Talleu la carn a daus petits i deixeu-la coure a foc lent durant 30 minuts
• Barregeu la ceba, el pebre i la nou moscada fins que quedi homogènia
• A continuació, afegiu el guisat de carn amb condiments. Afegiu-hi els bolets d’ostra, la sal, les cebes tendres, els pèsols, les pastanagues i les fulles d’api.
• Espereu fins que la sopa tingui un bon gust i afegiu-hi els fideus Shirataki.
• Espereu de 5 a 10 minuts i la sopa estarà llesta per servir.

3. Fideus de Shirataki fregits de gambetes

Font: Bella Sun Luci

Si soleu fer fideus fregits, proveu de variar la recepta aquesta vegada amb fideus Shirataki. No menys deliciós, aquest plat de fideus Shirataki us pot omplir l’estómac a la tarda o al vespre. Seguiu com fer-ho a continuació.

Materials que cal preparar:

• 1 paquet de fideus Shirataki
• 150 grams de gambes, netegeu la pell i afegiu suc de llima
• 3 grans d'all, després trossejats finament
• 2 cullerades de mantega
• 5 trossos de fulles de llima
• Caldo de pols de sal i bolets al gust

Com fer:

• Bullir els fideus Shirataki, afegir sal i oli d’oliva al gust. Deixeu reposar uns minuts i traieu els fideus i escorreu-los.
• Prepareu la mantega en una paella a foc mig. Saltar les fulles d’all i llima. Un cop fragant, afegiu-hi les gambes i salteu-les fins que estiguin cuites.
• Combineu els fideus shirataki i barregeu-los bé. Passats uns minuts, traieu el plat i serviu-lo en un plat.

x