Taula de continguts:
- Els patrons alimentaris poc saludables poden provocar migranyes
- Quins tipus d’aliments causen migranyes?
- Xocolata
- Formatge
- Aliments grassos
- Carn processada
- Algunes begudes també poden ser la causa de les vostres migranyes
La migranya es pot definir com un fort mal de cap que pot fer que una persona deixi de fer activitats. Tot i això, fins ara no hi ha hagut cap investigació que hagi aconseguit esbrinar què causa les migranyes. Aquesta condició es produeix més sovint quan una persona està estressada, però també es creu que el consum de diversos tipus d’aliments que contenen determinades substàncies és la causa de les migranyes.
Els patrons alimentaris poc saludables poden provocar migranyes
La relació entre la dieta i l’aparició de migranyes té un mecanisme complex i tothom té les seves pròpies vulnerabilitats i substàncies que poden desencadenar-les. Els aliments causants de migranya poden funcionar de diverses maneres, incloses:
- Els aliments poden provocar una migranya si hi ha altres factors desencadenants - com ser consumit quan experimenta canvis hormonals durant la menstruació, experimenta estrès o quan està deprimit. A més, l’hàbit de saltar-se els àpats, experimentar un augment o disminució dels nivells de sucre en sang i la deshidratació també pot desencadenar migranyes.
- L’aparició d’una migranya es determina per la quantitat de menjar que es consumeix - La majoria dels aliments desencadenants de la migranya són segurs per menjar en petites quantitats, però l’efecte pot ser diferent si es consumeix en porcions més grans.
- Les migranyes poden començar com a reacció a la intolerància alimentària - com ara les reaccions al·lèrgiques alimentàries que sovint experimenten persones amb al·lèrgies al gluten i als celíacs poden provocar símptomes de migranya. Tanmateix, això no significa que les migranyes es vegin afectades directament per aquestes condicions, perquè bàsicament els canvis en els factors biològics i fisiològics deguts al consum d'aliments poden provocar migranyes.
- No se sap exactament quan apareixen les migranyes provocades pels aliments - Això es deu al fet que els aliments es digereixen de diverses maneres i en quantitats variables, de manera que també dificulta quins aliments que consumim poden provocar migranyes. No obstant això, els efectes dels aliments sobre les migranyes apareixen generalment al cap de 12-24 hores després del consum.
Quins tipus d’aliments causen migranyes?
Algunes substàncies contingudes en els aliments poden desencadenar canvis en el flux de manera que tinguin el potencial de causar migranyes a algú que corre el risc de patir-les.
Xocolata
La xocolata té diverses substàncies que se sospita que causen migranyes com feniletilamina, flavonoides i tiramines. A diferència de les altres dues substàncies, la tiramina és una substància important que desencadena la migranya, ja que pot causar canvis hormonals al cervell i afectar el flux sanguini.
El consum excessiu de xocolata també és més freqüent quan algú està estressat o té la menstruació, de manera que és probable que això també pugui provocar una migranya.
Formatge
Igual que la xocolata, el formatge és un ingredient alimentari que té tiramina i pot provocar una migranya en algú sensible a la tiramina o que tendeix a experimentar canvis en el flux sanguini.
Aliments grassos
Les migranyes són experimentades amb més freqüència per algú amb una dieta rica en greixos. Això es deu al fet que diversos tipus de greixos que es troben en els aliments poden desencadenar la producció de l’hormona prostaglandina, que fa que els vasos sanguinis s’eixamplin, provocant canvis en el flux sanguini que desencadenen migranyes i mals de cap.
Carn processada
La carn processada és un tipus d’aliment que se sap que conté conservants. Un tipus de conservant utilitzat és un compost de nitrats que té el mateix efecte que altres substàncies desencadenants de la migranya, és a dir, ampliant els vasos dels vasos sanguinis.
La carn processada es coneix com a desencadenant de migranya que es remunta a la dècada de 1970 a partir d’un estudi de cas en què una persona va informar que tenia migranyes a causa del consum de gossos calents. Fins ara, la carn processada es considera un desencadenant de la migranya en individus sensibles als compostos nitrats.
Algunes begudes també poden ser la causa de les vostres migranyes
Com a desencadenant de migranya, la tiramina pot afectar l’equilibri de l’hormona cerebral serotonina i dilatar els vasos sanguinis.
La tiramina no només es troba en els aliments, sinó també en diversos tipus de begudes, com ara el vi negre i altres begudes alcohòliques. A més, diversos tipus de begudes poden provocar mals de cap de diverses maneres, com ara:
- Conté edulcorants artificials - L'aspartam és un edulcorant comú en aliments i begudes i pot causar efectes d'intolerància en individus sensibles als edulcorants artificials.
- Trigger símptomes d'abstinència- Les substàncies amb alcohol i cafeïna poden desencadenar símptomes d'abstinència, com ara migranyes, si no es consumeixen durant un temps.
- La temperatura és massa freda - consumir aliments o begudes fredes pot provocar símptomes lleus de mal de cap i, en algú sensible als canvis de temperatura, menjar gelats, iogurt congelat i mastegar glaçons pot causar migranyes.
