Quant ha de menjar verdures una dona embarassada al dia?

Mantenir la salut de vosaltres mateixos i del fetus a l’úter s’ha convertit en obligatori durant l’embaràs. A part de prestar atenció a l’estat del cos, no s’ha d’oblidar la ingesta diària d’aliments. Les verdures, per exemple, que aporten una sèrie de nutrients importants per donar suport a les necessitats i el creixement del fetus. En realitat, quantes verdures ha de menjar una dona embarassada?

Quantes dones embarassades haurien de menjar verdures al dia?

La necessitat de verdures no només és important per satisfer-se correctament abans de l’embaràs, sinó també durant l’embaràs. Això es deu al fet que les verdures contenen diversos nutrients importants necessaris per afavorir la salut de vosaltres i del nadó a l’úter.

Començant des de fibra, vitamines, minerals, fins a una certa quantitat de proteïnes en tots els tipus de verdures. Especialment durant aquest període d’embaràs, les dones embarassades necessiten molta ingesta de vitamina C, àcid fòlic i ferro.

L’àcid fòlic és útil per prevenir defectes del tub neural en nadons en néixer. La combinació d’àcid fòlic i ferro també és necessària per evitar que tingueu anèmia durant els 9 mesos de durada del vostre petit.

Mentrestant, la vitamina C no és menys important perquè ajuda a accelerar el procés d’absorció de ferro al cos. A més, una ingesta adequada de vitamina C ajudarà a enfortir el sistema immunitari i el fetus.

Sobretot, ja que la vitamina C no s’emmagatzema al cos, és important que en consumim prou cada dia. Per això, a més d’aliments bàsics i plats secundaris, les dones embarassades han de menjar verdures cada dia.

En realitat, no només els nutrients esmentats anteriorment, sinó també diverses vitamines, minerals, proteïnes i altres, també poden obtenir-les les dones embarassades menjant un plat de verdures. Llavors, què passa amb la porció de verdures que haurien de menjar les dones embarassades?

Bàsicament, no hi ha diferències en la quantitat de verdures que s’han de consumir abans de l’embaràs i durant l’embaràs. Perquè el que és més important, assegureu-vos que les dones embarassades sempre prenen vegetals com a mínim cada dia.

Per tal de garantir que les seves necessitats es satisfacin de manera òptima, l'OMS recomana 5 racions de verdures per a dones embarassades al dia. Aquesta quantitat equival a aproximadament 400 grams (gr) de verdures al dia.

Hi ha alguna verdura que no s’ha de menjar durant l’embaràs?

No només per a elles mateixes, les dones embarassades també han de garantir que les necessitats nutricionals del nadó a l’úter sempre es compleixin. Per tant, els nutrients que necessiten les dones embarassades són molt més que quan no estan embarassades.

No obstant això, segons les Directrius per a una Nutrició Equilibrada del Ministeri de Salut d'Indonèsia, el tipus d'aliments també ha de ser divers en una quantitat equilibrada.

Bé, per a les dones embarassades que vulguin menjar verdures, heu de prestar atenció als consells següents:

1. Eviteu menjar verdures que no es rentin netes

Hi ha diversos bacteris i virus que poden adherir-se a la superfície de les verdures, de manera que es mengen el risc de causar contaminació. Tant si es produeix durant el procés de plantació, distribució o quan s’emmagatzemen les verdures.

Si no es renta a fons abans del processament, és clar que els bacteris i virus d’aquests vegetals entraran fàcilment al cos. Prenem per exemple Toxoplasma, E. coli, Salmonella i Listeria. Tots aquests paràsits poden perjudicar la salut de les dones embarassades i del fetus a l’úter.

2. Eviteu menjar verdures crues

A part de les verdures que no es renten bé, tampoc no es recomana a les dones embarassades menjar verdures crues. Igual que les verdures que no s’han rentat prèviament, les verdures crues també poden contenir molts bacteris i virus.

Per tant, seria bo, fes-ne un costum rentar i coure sempre les verdures fins que siguin cuites abans de menjar-les. D’aquesta manera, podeu obtenir els nutrients d’aquestes verdures sense haver de sacrificar la salut del cos i del petit de l’úter.

x