Dels cinc tipus de te més populars, quin és el més saludable?

El te prové d’una planta Camellia sinensis que té una bona quantitat d’antioxidants i cafeïna. El te en si té diversos tipus amb els seus respectius beneficis i avantatges per a la salut. Quins són els tipus de te més habituals i quins són els més saludables?

Diversos tipus de te i els seus beneficis

Hi ha diversos tipus de te que provenen de la mateixa planta. No obstant això, el que diferencia aquests tes és el procés de fabricació.

El te negre està fet de fulles perfectament oxidades. L’oxidació és un procés que implica la interacció de l’oxigen amb la superfície de les fulles de te per produir components actius beneficiosos per al cos.

El te Oolong està parcialment oxidat, mentre que el te verd no. De manera similar al te verd, el te blanc tampoc s’oxida, però el te blanc es fa a partir de fulles o cabdells joves. Tots els tipus de te són beneficiosos per a la salut.

1. Te negre

El te negre té el contingut més alt de cafeïna entre altres tipus de te. Aquest nivell de cafeïna fa del te negre un substitut del cafè per estimular el treball del cos i del cervell. El te negre també conté fluor que us pot ajudar a protegir-vos de càries o càries.

El contingut d’antioxidants del te negre és eficaç per reduir el risc d’atac cardíac, aterosclerosi, càlculs renals, càncer d’ovari i malaltia de Parkinson.

A més, el te negre també pot ajudar a prevenir la hipotensió ortostàtica, que és una afecció en què se sent vertigen i marejat per una caiguda de la pressió arterial, sobretot quan es posa dret de sobte des de la posició asseguda o estirada.

El te negre també pot reduir els nivells de colesterol i ajudar a augmentar els nivells d’energia. La investigació demostra que el te negre pot evitar que els pulmons causin danys causats per l’exposició al fum de cigarretes i a la contaminació de l’aire. També redueix el risc d’ictus.

2. Te verd

El te verd es fa a partir de fulles de te que passen només per un filtre. El te verd és un tipus de te ric en antioxidants, que serveix per prevenir infeccions de la bufeta i ajudar a combatre certs tipus de càncer, com el de mama i el de pulmó.

El te verd pot reduir els nivells de colesterol total i augmentar els nivells de colesterol bo (HDL). Els compostos polifenòlics que es troben al te verd també poden inhibir l’absorció de colesterol per l’intestí prim i alhora ajudar al cos a desfer-se de l’excés de colesterol.

A causa de les seves propietats que redueixen el colesterol, el te verd també pot ajudar a prevenir l’aterosclerosi, que és un bloqueig dels vasos sanguinis causat per alts nivells de greixos dolents al cos. L’aterosclerosi pot provocar malalties del cor i accidents cerebrovasculars més endavant en la vida.

Alguns dels altres beneficis del te verd són el tractament de les úlceres estomacals, la regulació de la temperatura corporal, el control dels nivells de sucre en la sang, l’ajut a la digestió i l’augment de les capacitats cognitives del cervell.

3. Te blanc

El te blanc és un tipus de te que es processa a partir de fulles de te joves, de manera que té un sabor una mica més dolç. El te blanc té avantatges per a la salut bucal i ajuda a inhibir el creixement de les cèl·lules cancerígenes.

El te blanc conté cafeïna i antioxidants anomenats catequines, que us poden ajudar a perdre pes i descompondre el greix corporal.

En comparació amb altres tipus de te, el te blanc té un nombre més gran de polifenols, que se sap que tenen propietats antibacterianes, antifúngiques i antivirals.

4. Te Oolong

En un estudi realitzat amb animals, una determinada font d’antioxidants del te oolong tenia en realitat nivells més baixos de colesterol dolent.

Igual que altres tipus de te, el contingut en antioxidants del te oolong també és conegut per prevenir diverses malalties, com la prevenció del càncer d’ovari. El te Oolong conté antioxidants de flavonol.

A més, el te oolong també és útil per reduir els nivells de sucre a la sang i us pot ajudar a perdre pes.

5. Kombucha

El te Kombucha és un tipus de te fermentat per sucre, bons bacteris i fongs (llevats) que poden ser una excel·lent font de probiòtics.

El te Kombucha pot ajudar a reconstruir el microbioma intestinal per mantenir-lo en equilibri i millorar la salut del sistema digestiu.

Quins tipus de tes són els més saludables?

Tot tipus de tes saludables amb els seus respectius beneficis. Aquest tipus de te és saludable o no depèn del propòsit que consumeixi. Podeu triar el tipus de te segons el que necessiteu en funció dels beneficis que proporciona el te.

Per exemple, si voleu aprimar podeu consumir te blanc o te oolong. O si voleu prevenir el càncer, podeu triar el te verd com el tipus de te que consumeix diàriament. La raó és que el contingut en antioxidants del te verd és força elevat.

Tanmateix, preneu te amb moderació i dins dels límits. Beure te no ha de tenir més de 5 tasses al dia. Si consumeix massa te cada dia i això succeeix des de fa anys, corre el risc de patir diversos problemes de salut com insomni, anèmia, osteoporosi, dependència i ansietat.

x