Dieta South Beach: una dieta saludable amb pocs carbohidrats

Hi ha moltes maneres de baixar de pes, una de les quals és fer una dieta per limitar el consum de determinats aliments. Ara, no cal que us confongueu amb la vostra dieta, ja que hi ha molts tipus de dietes amb diferents mètodes entre els quals podeu triar. Un dels tipus de dieta més populars és el de la platja sud. Com és la dieta que s’ha de seguir en aquesta dieta?

Què és la dieta South Beach?

Font: South Beach Diet

Últimament he estat ocupat parlant, en realitat la dieta de la platja sud existeix des de mitjans dels 90. Aquesta dieta va ser encunyada per un cardiòleg anomenat Arthur Agatston, MD. Inicialment, aquesta dieta es va crear com un programa per reduir els nivells de colesterol i insulina en pacients amb malalties del cor.

Aquesta dieta va començar a ser seguida per molta gent quan va publicar el seu primer llibre, titulat "La dieta de South Beach: el pla deliciós i dissenyat pel doctor, insensible per a una pèrdua de pes ràpida i sana" el 2003.

De manera similar a la dieta Atkins, el patró emfatitzat a la dieta South Beach és limitar la ingesta d’hidrats de carboni mitjançant una ingesta de proteïnes i greixos. És només que aquesta dieta anima els autors a consumir greixos insaturats més saludables.

L’objectiu d’aquesta dieta no es limita només a perdre pes, sinó també a millorar l’equilibri de la ingesta d’aliments que consumeix diàriament. Més endavant, s’espera que els dietistes siguin capaços de mantenir una dieta sana independentment del pes corporal ideal que vulguin aconseguir.

Quin és el patró de la dieta de South Beach?

La dieta South Beach té tres passos que heu de seguir acuradament per obtenir els resultats desitjats. Les dues primeres etapes estan destinades a reduir el pes corporal, mentre que l’última és mantenir el pes. Aquí teniu l’explicació.

Etapa 1

Font: The Washington Post

L'etapa inicial és l'etapa més estricta de la dieta general de South Beach. Aquesta etapa està dissenyada per eliminar els desitjos d’aliments rics en sucre i carbohidrats.

Només es permet menjar proteïna magra com pollastre sense pell, vedella magra i carn de peix. A més, podeu menjar verdures riques en fibra com verdures de fulla verda i aliments que contenen greixos insaturats com ara fruits secs i oli d’oliva.

D’altra banda, els aliments i begudes que heu d’evitar en aquesta etapa són els productes lactis, inclosos els formatges i els gelats, les fruites, algunes verdures com les pastanagues i el blat de moro i els aliments amb midó processats.

La primera etapa durarà dues setmanes. S'estima que la pèrdua de pes mitjana és de 3 a 6 quilograms.

Etapa 2

Aquesta etapa comença el dia 15 i s’allargarà fins arribar al pes desitjat.

Gairebé similar a la primera etapa, la diferència és que podeu començar a afegir aliments prohibits a la fase anterior, com ara menjar pa i pasta de blat integral, arròs integral, fruites i més verdures.

No obstant això, encara hi ha alguns aliments que haurien de limitar-se en el consum, com ara productes fariners processats, inclòs el pa blanc, patates, pastanagues i plàtans.

Si teniu èxit en aquesta etapa amb disciplina, s'estima que podeu perdre aproximadament 0,5-1 kg del pes corporal cada setmana.

Etapa 3

L'última etapa és el final de la dieta de South Beach, dissenyada per mantenir la dieta existent. Això vol dir que heu de continuar menjant segons el patró que es va fer a l'etapa anterior. És que es pot menjar tot tipus d’aliments en porcions limitades.

Coses que cal saber abans de fer una dieta a la platja del sud

Quan decidiu aprimar-vos, heu de preparar immediatament la intenció de viure una vida més sana en general. No només depenent de la vostra dieta, encara heu de fer altres esforços com fer exercici i ser més actius.

La dieta de la platja sud que viu produirà uns resultats més òptims si s’acompanya d’exercici. La raó és que l’exercici regular ajudarà a augmentar el metabolisme que, per descomptat, pot afectar molt el sistema digestiu dels aliments del cos.

A més, no us desanimeu quan no pugueu aprimar ràpidament. Hi ha vegades que pot perdre menys d’una lliura per setmana.

Tot i que sembli lent, és precisament aquesta pèrdua de pes gradual que us ajudarà a mantenir una pèrdua de pes permanent.

Tingueu en compte que el cos de tothom és diferent, alguns poden perdre pes més ràpidament, però alguns triguen més a assolir els seus objectius. Per tant, concentreu els vostres objectius per viure una vida més sana i viure-la segons les regles.

No oblideu consultar també el vostre metge o nutricionista per saber quina dieta és la més adequada per a vosaltres.

x