Taula de continguts:
- Què em fa tenir mal de panxa després de menjar carn?
- 1. Menjat massa
- 2. Tenir certes malalties
- Al·lèrgies alimentàries
- Malalties del sistema digestiu
- 3. Intoxicació alimentària
- Si realment no puc menjar carn, què la pot substituir?
La carn és una bona font de proteïnes per al cos. Tot i això, no tothom té una bona reacció digestiva després de menjar carn. Hi ha molts tipus de reaccions, però la més freqüent és el malestar estomacal. Per què menjar carn causa mal de panxa? Per ser més clar, tingueu en compte la següent revisió.
Què em fa tenir mal de panxa després de menjar carn?
Tot i que menjar carn proporciona molts beneficis per al cos, encara hi ha la possibilitat d’efectes secundaris, com ara malestar estomacal. A continuació, es detallen algunes coses que causen dolor d’estómac després de menjar carn, com ara:
1. Menjat massa
Tot i que el cos pot digerir adequadament proteïnes i greixos, el cos necessita temps per digerir aquests nutrients. La proteïna fa que l'estómac s'ompli més fàcilment i pot contenir la sensació de gana més temps que altres tipus d'aliments.
Per tant, si mengeu massa, especialment aquells amb un alt contingut de greixos, pot provocar que l’estómac estigui ple, que se senti incòmode i fins i tot tingui mal de panxa.
2. Tenir certes malalties
Segons els informes de Live Strong, hi ha diverses condicions que fan que una persona tingui fàcilment un mal de panxa després de menjar carn, a saber:
Al·lèrgies alimentàries
Una persona pot tenir al·lèrgies en qualsevol moment, als aliments que se solen consumir, un dels quals és la carn. Aquesta condició provoca una varietat de símptomes, inclosos rampes estomacals, nàusees i vòmits.
Aquests símptomes solen produir-se pocs minuts o hores després de menjar la carn. Si sovint sentiu mal de panxa després de menjar carn, consulteu immediatament un metge.
Malalties del sistema digestiu
La gastritis es produeix a causa de la inflamació del revestiment estomacal. Les persones amb aquesta afecció han d’evitar la carn vermella. Només se’ls permet menjar carn blanca, com pollastre magre o peix.
A més, síndrome de l'intestí irritable (síndrome de l'intestí irritable) també s’ha d’evitar la carn vermella. Com que els músculs de l’intestí han de treballar més per processar la carn. Si es consumeix, és probable que el pacient experimenti dolor abdominal i acidesa.
3. Intoxicació alimentària
Si la carn que mengeu no és higiènica i no es cuina a la temperatura adequada, us pot molestar l’estómac. Una carn de mala qualitat pot reduir la deliciosa qualitat de la carn i la seva nutrició. A més, també pot causar intoxicacions alimentàries.
La carn contaminada amb diversos bacteris, com Salmonella, E. colli o Listeria, pot causar intoxicacions. Sobretot si el mètode de processament de la carn no és correcte. La intoxicació alimentària es pot produir diverses hores o diversos dies després de consumir la carn. Els símptomes més comuns d’intoxicació alimentària són dolor estomacal, vòmits i diarrea.
Si realment no puc menjar carn, què la pot substituir?
No només les proteïnes, la carn conté molts nutrients com greixos, zinc, ferro i diverses vitamines que el cos necessita. Si de fet la vostra digestió no respon bé a un tipus de carn, com ara la vedella, podeu substituir-la per altres fonts de proteïna animal, com ara pollastre i peix.
No obstant això, si teniu al·lèrgia o intolerància a les proteïnes animals, podeu confiar en aliments amb proteïna vegetal com a substitut. El tofu, el tempeh i diversos fruits secs també són bones fonts de proteïna vegetal.
Si esteu confós sobre quins ingredients alimentaris triar i adequats per a la digestió, consulteu-ho amb el vostre metge.
