4 Recepta de beguda de gingebre per augmentar la resistència

Temulawak és una de les plantes natives d'Indonèsia que s'ha utilitzat durant molt de temps com a medicina alternativa. Molts medicaments a base d’herbes o vitamines utilitzen el curcuma com a ingredient principal. A més de transformar-se en medicaments, el gingebre també es pot transformar en diversos tipus de begudes que seran nutritives per augmentar la resistència. Vinga, fes un cop d'ull a les receptes que apareixen a continuació.

Beneficis del gingebre, un bon material de beguda per a la resistència

S'ha confiat en Temulawak com un dels super ingredients d'Indonèsia que té molts beneficis per a la salut. A més d’utilitzar-se com a potenciador de la gana, el gingebre conté curcumina, que se sap que combat la inflamació i augmenta la immunitat corporal.

De fet, recentment s’està discutint sobre el gingebre a causa de la circulació d’un article que revela el potencial de la curcumina al gingebre per prevenir el virus COVID-19.

Tot i que no hi ha hagut cap altra investigació que examini els efectes del consum de gingebre per a la prevenció del virus de la corona, aquest potencial no és del tot erroni. Segons els CDC, el virus COVID-19 és més fàcil atacar a persones que tenen un sistema immunitari baix.

Per tant, el consum de gingebre per prevenir el COVID-19 pot ser de gran ajuda. Amb un consum suficient de gingebre, s’espera que el contingut de curcumina augmenti la resistència. Com se sap, un bon sistema immunitari sens dubte us farà més immune als virus i bacteris que causen malalties.

A més, el gingebre també pot reduir els símptomes associats a l’artritis, ajudar a reduir les complicacions de les malalties del cor i protegir el fetge dels danys.

Recepta de beguda curcuma per a la resistència

El contingut de curcumina al gingebre en realitat té una baixa biodisponibilitat. Això significa que el metabolisme de la curcumina al cos és massa ràpid perquè la seva absorció no es produeixi completament. Perquè el contingut de curcumina al gingebre funcioni millor, per descomptat, també es necessiten altres ingredients per processar-lo.

1. Te de gingebre

Font: Medical News Today

Aquesta recepta de beguda curcuma és adequada per a aquells que vulgueu prendre una beguda pràctica i no necessiteu molts ingredients. Amb l’addició de canyella que té un component antiinflamatori, aquesta barreja de curcuma sens dubte pot ajudar a augmentar la resistència que pot ser útil per prevenir el COVID-19. Aquí teniu la recepta.

Materials necessaris:

• 1-2 culleradetes de curcuma triturada o gingebre en pols
• 800 ml d’aigua
• Una mica de canyella mòlta

Com fer:

1. Bullir aigua en una cassola fins que estigui calenta.
2. Introduïu dues cullerades de curcuma, remeneu-ho breument i deixeu-ho bullir a foc lent.
3. Apagueu el foc, afegiu-hi una mica de canyella en pols, torneu-ho a remenar.
4. Colar el te de gingebre en una tassa i deixar-lo a temperatura ambient fins a cinc minuts.
5. Llest per servir amb una mica de mel com a edulcorant.

2. Tònic de gingebre

Font: Savory Lotus

La combinació de gingebre, gingebre i llimona li donarà un sabor únic. A més, el gingebre afegit en aquesta recepta proporcionarà un efecte escalfador adequat per al consum durant la temporada de pluges. La següent és una recepta de beguda de gingebre per augmentar la vostra resistència.

Materials necessaris:

• 1 cullerada de curcuma ratllada, també podeu fer servir gingebre en pols
• 1 cullerada de gingebre ratllat, també podeu fer servir gingebre en pols
• 1 llimona, esprémer el suc
• Una mica de pebre negre triturat
• 700 ml d’aigua
• Mel segons el gust

Com fer:

1. Poseu tots els ingredients preparats a la paella.
2. Feu-ho coure a foc mitjà durant tres minuts fins que estigui calent però no bulli. Apagueu el foc després.
3. Aboqueu-ho en un got amb un filtre. Si és massa espès, afegiu aigua calenta o tèbia.
4. Emmagatzemeu els residus restants al filtre a la nevera. Els residus es poden reutilitzar i duren 2-3 dies.

3. Llet de gingebre amb espècies

Font: Nprthshore.org

Com és sabut, la llet és una beguda nutritiva que es consumeix àmpliament a tot el món. Amb l’addició de gingebre, la llet que conté probiòtics, vitamina D i immunoglobulina serà una beguda nutritiva per enfortir el sistema immunitari.

De fet, la combinació de llet i gingebre no és una cosa normal. Per a aquells que us agradi el gust de les espècies i que s’avorreixin amb la llet habitual, aquesta recepta és per a vosaltres.

Materials necessaris:

• 250 ml de llet baixa en greixos o segons el gust
• 1 culleradeta de mel
• ½ culleradeta de curcuma ratllat o gingebre en pols
• ¼ culleradeta de pols de cardamom
• ¼ gingebre en pols
• Una mica de pebre negre
• 1 clau
• Extracte de vainilla, al gust

Com fer:

1. Escalfeu la llet a foc lent.
2. Introduïu la resta d’ingredients que s’han preparat. Remeneu-ho suaument fins que quedi ben homogeni.
3. Cuini a foc lent durant 3-4 minuts.
4. Aboqueu-ho en un got amb un filtre. A punt per servir.

4. Curcuma amb llet

Font: Asian Inspirations

Gairebé similar a la recepta anterior, aquesta barreja de begudes curcuma també utilitza la llet com a ingredient principal i pot ajudar a augmentar la resistència. La diferència és que podeu provar aquesta recepta si no us agrada l’aroma picant de moltes espècies. Aquí teniu la recepta.

Materials necessaris:

• 250 ml de llet, també es pot utilitzar llet vegetal com la llet d'ametlla o de soja
• 1 culleradeta de mel
• Extracte de vainilla al gust
• 1 culleradeta de gingebre triturat
• ¼ culleradeta de gingebre
• ¼ culleradeta o 1 pal de canyella

Com fer:

1. Poseu tots els ingredients preparats a la paella.
2. Col·loqueu la cassola a foc baix, escalfeu-ho, remenant amb freqüència, fins que quedi ben homogènia.
3. Aboqueu-ho en un got i llest per servir.

Recordeu, per augmentar la resistència, no n’hi ha prou amb confiar únicament en begudes mixtes de curcuma. Per descomptat, cal fer diversos altres hàbits saludables, com fer exercici amb diligència, descansar adequadament i menjar altres aliments saludables.

Bona sort!

x