Esmorzar poc saludable que hauríeu d’evitar

Un bon esmorzar consisteix en aliments com a font d’hidrats de carboni, plats secundaris, verdures, fruites i begudes. Si no mengeu aperitius al matí i a la tarda, es recomana que la porció d'esmorzar sigui recomanable per satisfer un terç de les vostres necessitats calòriques en un dia. Tot i això, encara hi ha molta gent que se salta l'esmorzar o que tria aliments poc saludables. Quins tipus de menjar heu d’evitar a l’esmorzar?

Cal evitar diversos tipus d’esmorzars poc saludables

L’esmorzar és un dels àpats més importants del dia. Segons les Guies Nutricionals Equilibrades emeses pel Ministeri de Salut, l’esmorzar és una activitat de menjar i beure que es realitza entre el despertar del matí i les nou en punt per satisfer part de les necessitats nutricionals diàries (15-30% de les necessitats nutricionals).) per tal de realitzar una vida sana, activa i productiva. L’esmorzar es pot comparar amb el primer combustible abans de començar totes les activitats en un dia

1. Un got de suc de fruita sense cap altre menjar

Un got de suc de fruita a l’esmorzar és certament refrescant, però no es pot dir que consumir només un got de suc de fruita sigui un esmorzar. Això encara ho és més si el que esteu consumint és suc de fruita comercial en paquets que han afegit sucre, colorants, conservants i altres additius alimentaris. Sucs que semblen sans com els sucs de verdures premsat en fred no sempre és saludable si és l’única font de menjar que esmorza.

La majoria dels sucs només contenen hidrats de carboni i sucre. Això tornarà a tenir gana ràpidament abans de l’hora de dinar, cosa que fa que tingueu més probabilitats de menjar aperitius rics en sucre.

La fruita recomanada per consumir a l’esmorzar és aquella que conté fibra, com per exemple les pomes. Si voleu consumir suc de fruita, està bé, però intenteu fer el vostre propi suc de fruita perquè pugueu mesurar el nivell de sucre que feu servir. No oblideu continuar combinant els vostres sucs de fruita amb aliments rics en proteïnes.

2. Donuts, croissants, pastissos, bagels, magdalenes

L’esmorzar poc saludable que heu d’evitar són els bunyols i altres productes de pastisseria, perquè la majoria són només sucre i greixos. Els bunyols, per exemple, utilitzen sucre, nata i es fregeixen amb el mètode fregit . Això fa que els bunyols tinguin un alt contingut calòric però una qualitat nutritiva mínima, ja que només contenen hidrats de carboni i greixos i en tipus poc saludables.

El sucre és una font d’hidrats de carboni senzills, de manera que augmentarà el sucre a la sang ràpidament, però també el baixarà ràpidament, de manera que tindrà gana abans de dinar.

Greix que prové de fregir principalment per mètode fregit, és un tipus de greix saturat perillós per a la salut perquè pot afectar els nivells de colesterol a la sang. Els bunyols i productes de pastisseria poden ser un aperitiu quan ocasionalment mengeu fora, però no els heu de convertir en el vostre àpat principal a l’esmorzar.

3. Salsitxa, cansalada, pernil i nuggets

La carn processada és un tipus de carn perjudicial per a la salut. Un estudi realitzat per investigadors de Harvard va revelar que cada 50 grams de carn processada que mengeu augmentarà el risc de patir malalties del cor en un 42%. Si només mengeu carn processada per esmorzar, les possibilitats que tingueu sobrepès i obesitat també augmentaran, ja que normalment la carn processada conté molts greixos saturats.

4. Cereals baixos en fibra

Menjar cereals és una opció per a algunes persones a causa de la seva fàcil presentació i estalvia temps. Però encara heu de parar atenció al contingut nutricional que contenen els envasos de cereals, trieu cereals que continguin almenys 3 grams de fibra a cada porció.

Si escolliu cereals per a nens, pareu molta atenció als ingredients que s’utilitzen. Els cereals de colors fets de colorants artificials poden tenir un impacte en la salut dels nens, diversos estudis han relacionat el colorant alimentari amb el TDAH i la hiperactivitat en els nens.

Si voleu barrejar cereals amb llet, és millor utilitzar llet normal en lloc de llet condensada endolcida. Perquè a la llet condensada ensucrada se li ha afegit molt sucre afegit.

5. Nasi Uduk, fideus i fregits

És un famós menú d’esmorzars a Indonèsia, o potser el consumiu habitualment. Tot i que s’omple, resulta que aquest tipus de menjar es pot classificar com un esmorzar poc saludable. A més, si Nasi Uduk se serveix amb fideus d’arròs fregits, xili de patata fregida i aliments fregits.

Si us adoneu, Nasi Uduk ja és una font d’hidrats de carboni; si afegiu fideus d’arròs o patates, la vostra ingesta d’hidrats de carboni augmentarà moltes vegades. A més, els aliments fregits que consumeixen solen tenir un alt contingut en greixos, ja que contenen molt d’oli.

Si esteu acostumat a menjar arròs uduk per esmorzar, proveu de combinar-lo amb plats secundaris que contenen proteïnes i fruites vegetals, reduint la ingesta de massa hidrats de carboni senzills.

x