7 Hortalisses i fruites que no s’expressen en una espremedora o batedora

Cal consumir fruites i verdures cada dia. A més de menjar-lo directament, el podeu gaudir fent suc. No obstant això, no totes les fruites i verdures es poden fer suc, ja sigui en una espremedora o en una batedora. Quines són les fruites i verdures? Anem, vegeu la llista i els motius següents.

Fruites i verdures que no es poden fer sucs

Segons la British Nutrition Foundation, les fruites i verdures contenen diversos nutrients que el cos necessita, que van des de vitamines, minerals, fibra i proteïnes. Podeu gaudir de les dues maneres, menjant-les directament o processant-les primer, com ara fent suc.

Ara, per fer suc, podeu utilitzar una espremedora o una batedora. Els espremedors s’utilitzen per obtenir sucs de verdures i fruites. Mentrestant, s’utilitza una batedora per purear fruites i verdures perquè siguin més fàcils de consumir.

No obstant això, no totes les fruites i verdures es poden fer suc, ja sigui en una batedora o en una espremedora, com ara:

1. Alvocat

L’alvocat és l’única fruita que conté greixos saludables i bons per al cor. Si voleu fer suc, haureu d’utilitzar una batedora en lloc d’una espremedora. Per què?

Aquesta fruita no conté molta aigua, de manera que és més adequada per barrejar o també la podeu aixafar amb una cullera. La raó és que la textura de l’alvocat és molt fàcil de triturar. Si utilitzeu un exprimidor, no obtindreu la nutrició completa de l’alvocat.

2. Bròquil

La millor manera de gaudir del bròquil és menjar-lo sencer sense fer-ne suc. A diferència de la fruita d'alvocat, les verdures amb vitamina C no s'han de convertir en suc perquè serà més difícil de digerir i causar problemes digestius.

Podeu experimentar flatulència o malestar estomacal. No només el bròquil, sinó també evitar vegetals similars, com la coliflor o la col per obtenir suc, ja que tindrà el mateix efecte.

3. Pomes

A part del bròquil i l’alvocat, les pomes també s’inclouen en una fila de fruites que no es poden fer sucs. Si feu suc amb una espremedora, es malgastarà la carn de poma que conté fibra. No obté els nutrients en la seva totalitat.

Mentrestant, si es fa el suc a la batedora, és probable que les llavors també es trenquin. Cal saber que les llavors de poma, especialment les que encara són crues, contenen amigdalina. Quan es consumeix amigdalina en grans quantitats, pot causar intoxicacions.

4. Pera

La fruita que conté molta aigua és adequada per fer sucs amb un espremedor. Malauradament, això no s'aplica a les peres. Igual que el bròquil i verdures similars, les peres que es fan suc afectaran el vostre sistema digestiu.

Se sap que les peres contenen sorbitol, que és un sucre que el cos digereix lentament i que pot estimular els moviments intestinals. En les persones restrenyides, aquest suc pot aportar beneficis. No obstant això, en persones amb diarrea, aquest suc pot empitjorar els símptomes.

En realitat, aquesta fruita no té prohibit fer suc. No obstant això, seria millor si es consumeix directament per obtenir una fibra sana alhora.

Si el feu suc amb una espremedora, és probable que utilitzeu molt més peres que les que mengeu directament. Per descomptat, el contingut de sorbitol és superior. Això podria provocar diarrea.

5. Taronges

A part del bròquil i les pomes, les taronges també apareixen a la llista de fruites que no hauríeu de fer suc. Sobretot si es combina amb la pell. Les pells de taronja contenen compostos que poden irritar el sistema digestiu, causant problemes digestius, com ara malestar estomacal.

Aquesta fruita no és adequada perquè feu suc amb una espremedora perquè reduirà el seu contingut en fibra. Per obtenir una nutrició completa, seria millor que les taronges es consumeixin directament.

6. Plàtans

Igual que l’alvocat, el plàtan tampoc no es pot utilitzar com a suc amb una espremedora. La raó és que aquest fruit és prou dens com perquè no aporti molta aigua.

Aquesta fruita és millor per fer batuts que el suc. Afegiu altres ingredients, com ara iogurt, taronja, mel o llet d’ametlla, perquè tingui un gust més deliciós.

7. Pinya

La pinya és una fruita que té molta aigua, de manera que es pot transformar fàcilment en un got de suc. Malauradament, el suc de suc de pinya no obté la nutrició completa de la fruita. Per tant, la millor manera d’aconseguir aquesta fruita, que es menja directament.

Font de la foto: Food Revolution.

x