L’excés de consum de sucre provoca 7 efectes negatius sobre l’organisme

A qui no li agrada el sabor dolç del sucre? A més, és difícil resistir la temptació d’abandonar els gelats, galetes, dolços, refrescos i altres aliments ensucrats. Finalment, sense adonar-se’n, el sucre pot entrar fàcilment al cos en excés en forma de menjar o beguda. Quines conseqüències té si consumeix excés de sucre?

L’Organització Mundial de la Salut (OMS) recomana reduir la quantitat d’ingesta de sucre a menys del 10% de la ingesta diària diària, o fins i tot millor si és inferior al 5%.

El límit recomanat per a la ingesta de sucre per a adults és de 50 grams, o l’equivalent a dotze culleradetes de sucre per persona i dia. Mentre American Heart Association (AHA) recomana als nens de 2 a 18 anys que no consumeixin més de sis culleradetes de sucre en la seva dieta diària. Aquestes recomanacions no cobreixen els sucres que es troben de forma natural a la llet, la fruita o la verdura.

Quan consumeix sucre, el cos obtindrà glucosa, que prové del sucre. Aquesta substància de glucosa s’emmagatzemarà al cos com a energia de reserva. No obstant això, tot i que el sucre pot proporcionar energia, encara heu de limitar la ingesta de sucre del vostre cos. Perquè si no, l’excés de sucre al cos tindrà un impacte negatiu en la vostra salut. Aquí teniu algunes de les conseqüències de l’excés de consum de sucre al vostre cos.

1. Sempre vull menjar

A part de ser una càrrega per al fetge, l'excés de fructosa al cos pot alterar el sistema metabòlic del cos desactivant el sistema de control de la gana. Aquesta condició desencadena el fracàs del cos a l'hora d'estimular la producció de l'hormona insulina, augmenta la producció de l'hormona grelina que juga un paper en la fam, però disminueix la producció de l'hormona leptina, que té un paper important en la sacietat.

Això s’evidencia en estudis que demostren que el consum excessiu de sucre / fructosa directa pot augmentar la producció de grelina i reduir la sensibilitat del cos a l’hormona insulina. Això és el que fa que tinguis sempre gana encara que hagis menjat molt.

2. Greix a l’estómac

Com més sucre consumeixi, més augmentarà el risc d’acumular greixos a la cintura i la circumferència del ventre. També pot augmentar el risc d’obesitat.

3. Càries dental

La càries dental es produeix quan els bacteris que viuen a la boca digereixen els hidrats de carboni restants dels aliments que mengeu, ja siguin restes de sucre dels bunyols que mengeu o alguna cosa més. Els bacteris podriran i produiran àcids que poden destruir l’esmalt / dentina de les dents.

4. Danys al fetge

El sucre que entra al torrent sanguini des del tracte digestiu es descompondrà en glucosa i fructosa. Malauradament, la fructosa no és produïda pel cos en quantitats significatives, perquè realment no és necessària per al cos. Per tant, el consum d’excés de sucre pot fer que el cos excedeixi la fructosa, que pot carregar el fetge i provocar greix. Això és el que pot provocar complicacions en la salut.

5. Malalties del cor

Tot i que la relació entre l’excés de consum de sucre i les malalties del cor no és tan clara. Tanmateix, estudis a Revista de l’American Heart Association El 2013 s’indica que el consum excessiu de sucre pot alterar la forma en què l’òrgan del cor bombeja la sang.

Altres estudis també han demostrat que el consum de begudes ensucrades en excés pot augmentar la pressió arterial i estimular el fetge per llençar greix al torrent sanguini. Ambdues coses poden augmentar el risc de patir malalties del cor.

6. Disfunció metabòlica

L’excés de consum de sucre pot provocar una síndrome metabòlica clàssica, com ara augment de pes, obesitat abdominal, disminució del HDL, augment del LDL, elevat nivell de sucre en la sang, augment dels triglicèrids i hipertensió.

7. Resistència hormonal a la insulina

Com més sucre consumeixi, més hormona insulínica produirà el cos. L’hormona insulina té un paper important per ajudar a convertir els aliments en energia. No obstant això, quan els nivells d’insulina i sucre del cos siguin alts, reduirà la sensibilitat de la producció d’hormones i farà que la glucosa s’acumuli a la sang. Els símptomes que experimenta aquesta afecció, coneguda com a resistència a la insulina, són la fatiga, la fam, la boira cerebral i la pressió arterial alta.

x