8 aliments nutricionals que poden prevenir el mal d'esquena i bull; hola saludable

Dolor a l'esquena (mal d'esquena) és un signe de problemes a les articulacions, músculs, ossos i / o nervis de la columna vertebral. Això pot ser causat per diversos factors, un dels quals són els patrons de consum. El compliment d’una alimentació adequada reduirà el risc d’una pressió excessiva a la columna vertebral i evitarà el mal d’esquena.

Com afecta la dieta el mal d’esquena?

Els nutrients dels aliments que ingerim determinaran la força de la columna vertebral i com el cos respon als danys, generalment en forma d’inflamació, al voltant de la columna vertebral. La dieta també determina el pes corporal i quins nutrients hi ha disponibles per alleujar els danys a la columna vertebral.

En les persones amb sobrepès, la columna vertebral suportarà més pes. Com a resultat, els músculs de la columna vertebral i les articulacions de la columna se sotmetran a una gran pressió per mantenir la seva posició. Si el pes és massa pesat per suportar, la inflamació dels músculs i les articulacions al voltant de la columna vertebral es desenvoluparà i causarà dolor. Els nutrients dels aliments consumits ajudaran a restaurar i enfortir la columna vertebral.

Nutrició dels aliments per prevenir el mal d'esquena

1. Vitamina A

Actua com a antioxidant que ajuda el sistema immunitari i supera els danys causats al cos. Els aliments que contenen vitamina A són útils per prevenir el mal d’esquena, ja que poden ajudar a reparar els teixits durant la formació òssia. La vitamina A es pot trobar en ingredients alimentaris:

• vedella vermella
• fetge de pollastre
• llet i lactis (formatge i mantega)
• ou

La vitamina A també es pot obtenir a partir del procés de betacarotè per part de l’organisme. El betacarotè es pot trobar en verdures i fruites de color taronja (per exemple, pastanagues, taronges, albercocs) i de color verd fosc (com els espinacs). No obstant això, a diferència de la vitamina A que pot causar fractures, el betacarotè emmagatzemat no causa fractures.

2. Vitamina B12

Serveix per mantenir la salut del teixit esponjós als ossos i ajuda a la funció i el creixement de la columna vertebral. La vitamina B12 es troba a:

• vedella vermella i les seves preparacions
• peix
• llet i lactis, inclòs el iogurt
• pollastre i ous

3. Vitamina C

Necessari per a la formació de col·lagen, que el cos necessita per formar un nou teixit És molt necessari curar el dany als tendons, lligaments i articulacions entre les vèrtebres, per tal de mantenir la força dels ossos i dels teixits. Els aliments rics en vitamina C inclouen:

• cítrics (taronges, guaiaba i raïm), maduixa , kiwi, tomàquet
• bròquil i espinacs
• tubercles com les patates i les patates blanques

4. Vitamina D

Beneficiosa per a l’absorció de calci, que és important per enfortir i mantenir ossos sans. L’absorció òptima de calci és necessària per prevenir la pèrdua òssia (osteoporosi) i les fractures de la columna vertebral. Els ingredients alimentaris que contenen molta vitamina D són:

• clares d'ou
• oli de peix
• llet
• prenent el sol (ajuda el cos a transformar la provitamina D en vitamina D)

5. Vitamina K

Aquest nutrient és necessari perquè el cos pugui utilitzar el calci de manera òptima per mantenir la salut i la força òssia. La vitamina K es troba en fonts alimentàries:

• cor animal
• verdures verdes, com els espinacs i el bròquil
• lactis

6. Ferro

Necessaris per mantenir les cèl·lules òssies sanes. El ferro ajuda les cèl·lules a rebre oxigen i fuita de diòxid de carboni. El ferro també ajuda a produir mioglobina, que és un component important dels músculs sans necessaris per recolzar la columna vertebral. Aquests són alguns ingredients alimentaris que contenen molta ferro:

• vedella vermella
• carn de pollastre
• fetge de vedella o pollastre
• peix
• petxines
• ou
• fruits secs
• verdura verda

7. Magnesi

Nutrients necessaris per moure els músculs; contracció i relaxació. El magnesi també ajuda a mantenir la densitat muscular i òssia que pot prevenir trastorns de la columna vertebral. A més, l'organisme necessita magnesi per utilitzar proteïnes de forma òptima.

El magnesi es pot obtenir a partir de fonts d’aliments:

• blat
• patata
• fruites: kiwi, alvocat i plàtan
• verdura verda

8. Calci

És un nutrient important per mantenir la salut i la densitat dels ossos al llarg de la vida, especialment en la gent gran. Es necessita una ingesta adequada per prevenir l’osteoporosi, que provoca debilitat i fragilitat òssia i fractures a la columna vertebral.

El calci es troba en els ingredients alimentaris:

• llet i diversos productes lactis
• verdura verda
• Tofu
• fruits secs
• salmó i sardines
• alguns ingredients alimentaris complementaris: sèsam, blat de moro i ametlles