Resulta que la infecció per Listeria és previnguda per bons bacteris a l’intestí

Alguna vegada heu sentit a parlar de les notícies candents sobre pomes importades que contenen bacteris listeria? Sí, bacteris de la listeria o Listeria monocytogenes és un tipus de bacteri a tenir en compte. La raó és que aquests bacteris poden causar infeccions per listeria (listeriosi) que ataquen fàcilment persones amb sistemes immunitaris febles, com dones embarassades, nadons, persones grans i pacients amb càncer.

Un estudi va trobar que els bacteris que es troben als intestins tenen una clau important per prevenir la infecció per listeria. Com? Consulteu la ressenya completa a continuació.

Què és la infecció per listeria o la listeriosi?

La infecció per Listeria o listeriosi és una malaltia infecciosa causada per bacteris Listeria monocytogenes . Quan rep listeria, pot experimentar mals de cap, febre, diarrea, dolors musculars i debilitat. Aquesta infecció pot sorgir a causa del consum d'aliments fàcils i que han estat contaminats per bacteris com el formatge tou, la carn crua i la llet.

Per a la majoria d’adults, el bacteri listeria que entra al cos pot ser repel·lit pel sistema immunitari. No obstant això, en alguns grups, com ara nadons, dones embarassades, pacients amb càncer i persones amb sistemes immunitaris febles, són molt susceptibles a la infecció per listeria. La raó és que, un cop aquest bacteri de la listeria s’escapa del tracte digestiu i s’estén per tot el cos, pot causar septicèmia (intoxicació sanguínia), meningitis i fins i tot mort.

Els bacteris probiòtics redueixen la capacitat de colonització de Listeria monocytogenes

Un estudi del Memorial Sloan Kettering Cancer Center de Nova York va trobar quatre espècies de bacteris intestinals que poden reduir el creixement bacterià Listeria monocytogenes . Les quatre espècies ho són Clostridium saccharogumia , C. ramosum , C. hathewayi , i B. producta tots ells pertanyen a la família Clostridiales. Aquests bacteris són bons bacteris (probiòtics) que existeixen de manera natural als intestins.

La investigació comença amb la prova de bacteris probiòtics al laboratori per esbrinar com aquests bacteris redueixen el creixement Listeria monocytogenes. A més, els bacteris probiòtics van ser transferits a ratolins lliures de gèrmens (sense que hi hagués cap microorganisme) i després es van posar els bacteris Listeria monocytogenes . Van trobar que els bacteris probiòtics tenen la capacitat de segregar toxines antibacterianes que poden descompondre la colonització Listeria monocytogenes . Això demostra que els ratolins estan protegits contra el risc d’infecció per listeria.

Aquestes troballes es poden atribuir a la causa de l’alt risc d’infecció per listeria en dones embarassades, lactants o persones amb poca immunitat al nombre de bons bacteris a l’intestí. Les dones embarassades del tercer trimestre, és a dir, en la fase de major susceptibilitat als bacteris listeria, van mostrar una disminució de les espècies de bacteris Clostridiales, cosa que els fa molt susceptibles a la infecció per listeria.

Mentrestant, segons Science Daily, els pacients amb càncer tenen mil vegades més possibilitats de contraure infecció per listeria. Això es deu a l’efecte dels medicaments de quimioteràpia que poden reduir el sistema immunitari del pacient. No obstant això, els investigadors calculen que els bacteris naturals que creixen al tracte digestiu poden ajudar a reduir les infeccions causades per Listeria monocytogenes .

Els antibiòtics us poden fer més susceptibles a les infeccions per listeria

Es informa que la presència de bons bacteris a l’intestí contribueix a la prevenció de la infecció per listeria. No obstant això, aquests bacteris auxiliars es poden reduir en nombre a causa del consum d’antibiòtics. Com pot?

Aquesta teoria es veu reforçada pels resultats de la investigació que distingeix les reaccions probiòtiques en ratolins amb antibiòtics, de ratolins amb medicaments de quimioteràpia i comparats amb ratolins als quals no se'ls dóna res. Després que els tres ratolins es van introduir als bacteris de la listeria, els investigadors van trobar que els ratolins amb antibiòtic eren més susceptibles a la infecció per la listeria que els altres ratolins.

Es creu que això es deu al fet que els antibiòtics poden reduir el nombre de bactèries bones i poden augmentar la capacitat dels bacteris listeria per interrompre el tracte digestiu i arribar al sistema circulatori. Aquesta pertorbació es produeix contínuament fins que els ratolins moren. Mentrestant, els ratolins que van rebre medicaments de quimioteràpia també tenien una susceptibilitat augmentada a la infecció per listeria i es van agreujar quan se'ls va administrar antibiòtics.

x