Aliments per a persones que pateixen asma: què i què no? & Bull; hola saludable

L’asma és una malaltia relacionada amb la respiració. Tot i això, les persones amb asma encara han de tenir precaució a l’hora d’escollir els aliments que consumeixen cada dia. No molts són conscients que les opcions alimentàries estan estretament relacionades amb el risc de recurrència de l’asma. Una mala elecció dels aliments pot fer que els símptomes de l’asma es repeteixin en qualsevol moment, ja se sap! Llavors, quins són els aliments que són acceptables per a les persones amb asma i els que no ho són?

La importància de mantenir una dieta sana per a les persones amb asma

Les persones amb asma han de mantenir una bona dieta. A més de controlar els símptomes de l’asma, una dieta sana pot ajudar a mantenir un pes corporal ideal. En molts casos, les persones amb asma amb sobrepès i obesitat tendeixen a respondre més lentament al tractament quan estan hospitalitzades.

Un estudi en una revista Annals of the American Thoracic Society revela que intentar perdre almenys un 10 per cent del pes corporal és un bon començament per assolir el pes corporal ideal.

Bon menjar per als que pateixen asma

En realitat, no hi ha cap tipus d'aliment que sigui realment eficaç per tractar l'asma. No obstant això, triar selectivament els aliments pot ajudar a controlar l'asma evitant la recurrència de l'asma.

Aquí teniu algunes bones opcions alimentàries per a persones amb asma:

1. Àcids grassos omega-3

El greix no sempre és dolent per al cos. Mentre escolliu acuradament el tipus d’aliment, el greix pot aportar beneficis per a la salut.

Segons un estudi publicat a Al·lergologia Internacional , els greixos derivats de plantes i àcids grassos omega-3 poden reduir la inflamació que es produeix a les vies respiratòries de les persones amb asma. D’aquesta manera es pot minimitzar el risc de recurrència dels símptomes de l’asma.

Això també es recolza en altres estudis publicats a The Chest Journal . Per aquests estudis se sap que el contingut d’àcids grassos omega-3 també és bo per a la salut pulmonar en asmàtics.

Per a menjar per a persones que pateixen asma, podeu obtenir greixos saludables de l’oli d’oliva, llavors de chia, llavors de lli (llavor de lli), i les nous. Mentrestant, es poden trobar greixos saludables d’origen animal en peixos grassos com el salmó, la tonyina i les sardines.

2. Pomes

Hi ha hagut molts estudis que han demostrat que les pomes poden prevenir diversos riscos de patir malalties. Segons proves recents, fins i tot se sap que les pomes ajuden a millorar la funció pulmonar i controlar els símptomes de l'asma.

Els estudis realitzats per investigadors del Regne Unit revelen que els asmàtics que mengen pomes cada dia tenen un risc menor de patir un atac d’asma que els que no mengen pomes.

A més de ser deliciós per menjar fresc, podeu transformar les pomes en suc o batuts . Afegiu una gran varietat d’altres fruites perquè aquest bon menjar per als que pateixen asma sigui més agradable quan es menja.

3. Pastanagues

Qui no coneix aquesta verdura? Les pastanagues, els tubercles groc taronja, són coneguts pels seus beneficis per mantenir la salut ocular.

De fet, els aliments elaborats amb pastanagues tenen altres avantatges per a les persones amb asma. Els estudis demostren que el betacarotè de les pastanagues pot reduir els atacs d'asma provocats per l'exercici després de ser convertit pel cos en vitamina A.

A més, l’abundant contingut de vitamina C a les pastanagues també pot ajudar a augmentar el sistema immunitari del cos. Això permet al cos evitar diverses infeccions, com ara la grip i els refredats, que poden provocar atacs d’asma. Sobretot si els símptomes que experimenta són força greus.

Tot i això, heu d’anar amb compte amb el consum de pastanagues. Per a algunes persones, les pastanagues poden causar una reacció al·lèrgica que provoca símptomes d’asma. Per tant, abans de consumir pastanagues, assegureu-vos que no tingueu antecedents d’al·lèrgies a la pastanaga.

4. Espinacs

Les verdures verdes com els espinacs també s’inclouen a la llista d’aliments que són bons per a les persones amb asma. El contingut de folat (vitamina B9) en espinacs pot ajudar a controlar l'asma.

Estudis publicats a Annals of the American Thoracic Society també he trobat alguna cosa similar. Els investigadors de l’estudi van informar que els nens que no tenien folat i que aportaven vitamina D eren vuit vegades més propensos a patir atacs d’asma. Els resultats es van comparar amb nens que tenien una ingesta adequada d’ambdós nutrients.

A part dels espinacs, també podeu obtenir ingesta de folat d'altres verdures verdes com el bròquil i les mongetes.

5. Plàtans

A part d’una tos persistent, l’asma també s’acompanya sovint de símptomes de respiració sibilant. La respiració sibilant és un so com un xiulet suau o un so de “rialla” quan exhala o inspira. Aquest so es produeix perquè l'aire és forçat a través de les vies respiratòries bloquejades o estretes.

Per evitar sibilàncies a causa de l’asma, podeu menjar plàtans. Una enquesta publicada a European Respiratory Journal va trobar que els plàtans poden reduir la respiració sibilant en nens amb asma. Aquest benefici s’obté gràcies al seu contingut en antioxidants.

Els plàtans són rics en àcids fenòlics solubles en aigua. De fet, el contingut d’àcid fenòlic dels plàtans és superior al d’altres fruites, incloses les pomes. Aquest contingut pot ajudar a reduir la inflamació que es produeix a les vies respiratòries.

D’altra banda, els plàtans també són una de les millors fonts de potassi que poden ajudar a millorar la funció pulmonar. No és estrany que els plàtans es recomanin com a bon aliment per als que pateixen asma.

Per obtenir uns beneficis òptims, mengeu plàtans amb pomes.

6. Gingebre

De fet, els experts no saben exactament com funciona el gingebre per alleujar els símptomes de l’asma. No obstant això, argumenten que aquesta espècia pot ajudar a reduir les respostes al·lèrgiques reduint els nivells d'IgE al cos.

La IgE o immunoglobulina és un tipus d’anticòs que es troba al cos. Aquests anticossos estan formats pel sistema immunitari per protegir el cos de bacteris invasors, virus i al·lergògens. Si el cos experimenta una reacció al·lèrgica, el nivell d'IgE a la sang augmentarà.

Com és ben sabut, l’asma està estretament relacionat amb les al·lèrgies. Quan el nivell d'IgE al cos disminueix, les reaccions al·lèrgiques que apareixen també disminuiran gradualment. Com a resultat, els símptomes de l’asma es poden controlar millor i es poden repetir amb menys freqüència.

La investigació també informa que el gingebre pot ajudar a reduir la inflamació i bloquejar les contraccions a les vies respiratòries. El gingebre també pot afavorir la relaxació dels músculs tal com es troba en alguns medicaments contra l'asma. Per això, el gingebre s’ha d’utilitzar com a bon aliment per a les persones amb asma.

El gingebre es pot processar de diverses maneres. Començant des de la preparació de begudes com el gingebre fins a les espècies.

Aliments que les persones amb asma haurien d’evitar

Hi ha diversos aliments que poden provocar símptomes d'asma que els malalts d'asma haurien d'evitar, inclosos:

1. Aliments que contenen sulfits

Els sulfits són productes químics que es troben àmpliament en aliments i begudes. Aquest producte químic s’utilitza sovint com a conservant.

No obstant això, certs productes alimentaris fermentats també poden crear reaccions químiques que activen naturalment els sulfits.

Aquest conservant pot desencadenar un atac d’asma a causa d’una reacció química que es produeix al cos. Els sulfits alliberaran gas sofre que farà que les vies respiratòries siguin estretes i irritades. Això és el que provoca la falta d’alè i els atacs d’asma.

A continuació es detallen els tipus d’aliments i begudes rics en sulfits que les persones amb asma no haurien de consumir:

• Fruites seques (incloses les panses)
• Suc de llimona en un paquet
• Suc de raïm envasat
• Vi
• Melassa (sucre de melassa)

2. Aliments que contenen gas

Els aliments gasosos poden pressionar el diafragma. Sense adonar-se’n, això pot provocar opressió toràcica i provocar altres símptomes d’asma. Sobretot si anteriorment també teníeu antecedents de malaltia alta en àcid estomacal (ERGE).

A continuació, es detallen alguns aliments i begudes que contenen gas i que han d’evitar les persones amb asma:

• Beguda carbonatada
• Begudes dolces en paquets
• Xiclet
• Fregit
• Verdures com la col i la col
• Pèsols
• All

3. Menjar ràpid

Els conservants químics, els aromatitzants i els colorants es troben sovint en els aliments processats i els menjars ràpids. Algunes persones amb asma poden ser sensibles o al·lèrgiques a aquests ingredients artificials.

4. Aliments que desencadenen al·lergògens

Alguns dels aliments que més freqüentment causen una reacció al·lèrgica similar a l’asma són:

• Productes làctics
• Marisc
• Blat
• Ou
• Fruits secs

Assegureu-vos que no sou al·lèrgic a cap dels ingredients anteriors. Cal evitar tot tipus d’aliments que puguin causar al·lèrgia perquè l’asma no es repeteixi.

Us recomanem que consulteu primer el vostre metge abans de decidir evitar certs aliments.