Si voleu ser prim, menjar menys greixos o carbohidrats? & bull; hola saludable

Reduir el consum de greixos i hidrats de carboni és la forma més habitual de les persones que volen adoptar un estil de vida saludable o perdre pes. El greix i els hidrats de carboni són nutrients importants per a la construcció del cos, però si són excessius, seran poc saludables. De la mateixa manera, si el cos no té aquests dos nutrients. Quin és el més sa entre la reducció del consum de greixos o hidrats de carboni?

Mecanisme de baix consum de greixos

Els nostres hàbits alimentaris afectaran indirectament la manera com els nostres cossos s’adapten a l’emmagatzematge i les necessitats d’energia. Per descomptat, si hi ha una manca de nutrició, el cos respon com una sensació de debilitat i vol menjar més, sobretot quan es té una dieta baixa en greixos o coneguda popularment com a " una dieta baixa en greixos ".

El baix consum de greixos significa que reduïm la ingesta de greixos limitant el nombre de grams de greix a la dieta. Les necessitats d’aportació de greixos de tothom són diferents, ja que cadascú té els seus propis patrons de consum i equilibri nutricional. Un exemple senzill és si una persona necessita molta vitamina A, amb una manca de consum de greix, el cos també experimentarà limitacions en l’absorció de vitamina A dels aliments, que és una vitamina liposoluble. No només per absorbir la vitamina A, el greix també és necessari per a altres funcions fisiològiques del cos.

Almenys per als adults, la ingesta de greixos s’obté del 20-35% de la ingesta diària. Si el consum normal és de 2.000 calories al dia, es necessiten al voltant de 44 a 78 grams de greix al dia. Tot i que reduir la ingesta de greixos us pot ajudar a perdre pes ràpidament, no durarà molt i no serà bo per a la vostra salut. Això ho és encara més si cometeu l’error de reduir greixos però, tot i així, menjar una ingesta elevada d’hidrats de carboni. A més, els beneficis d’una dieta baixa en greixos solen ser pocs i menys consistents, en contrast amb una dieta baixa en carbohidrats.

Per què és millor reduir la ingesta d’hidrats de carboni?

Reduir els hidrats de carboni és una de les estratègies dietètiques més utilitzades. Aquest mètode no només és eficaç per a la pèrdua de pes, sinó que també té un impacte positiu sobre la salut, tot i que ja teniu un pes saludable. Els hidrats de carboni són nutrients que es troben en molts aliments, com ara plantes, fruites i llet. Els hidrats de carboni també es divideixen en hidrats de carboni simples i hidrats de carboni complexos. El tipus d’hidrats de carboni consumits afectarà els mecanismes del cos i com afecten la salut i el pes corporal.

Els hidrats de carboni simples són un grup d’hidrats de carboni que es descomponen fàcilment en glucosa (sucre). Aquests hidrats de carboni es troben en aliments com l’arròs, el pa blanc, les pastes, diversos pastissos, dolços i diverses begudes amb refrescos i edulcorants. A diferència dels hidrats de carboni complexos, que generalment provenen d’aquest tipus de verdures fibroses, serà més difícil descompondre’s en sucre.

Els hidrats de carboni simples es descomponen i s’absorbeixen més fàcilment pel cos en calories i augmenten els nivells de sucre en sang. Mentrestant, els hidrats de carboni complexos són més difícils de descompondre i tenen un efecte molt baix en l’augment del sucre en sang, a més de produir una energia més duradora per al cos. Per tant, el consum d’hidrats de carboni simples serà més fàcil de desencadenar l’obesitat i augmentar el sucre en sang, que pot provocar deficiència d’insulina i conduir a la diabetis.

Com tenir una dieta sana i baixa en carbohidrats?

Si voleu seguir una dieta baixa en carbohidrats, concentreu-vos en la reducció de la ingesta d’hidrats de carboni simples reduint l’arròs i el sucre en begudes i aliments. A més, reduïu el consum d’aliments processats perquè contenen molts hidrats de carboni de farina i sucre. El límit màxim d’hidrats de carboni al dia és de 130 grams o l’equivalent a 520 calories. En lloc d’això, multipliqueu el consum de proteïna derivada de la carn vermella i la carn blanca, el peix i els ous.

No us preocupeu, el nostre cos encara pot satisfer les seves necessitats calòriques, ja que els hidrats de carboni encara es poden obtenir a partir de diversos aliments que mengem cada dia, tret que mengeu res i deixeu que el vostre cos mori de fam. Molts estudis han demostrat que l'excés d'hidrats de carboni condueix a una acumulació significativa de greixos i condueix a l'obesitat, en comparació amb el propi consum de greixos. Això es deu al fet que els hidrats de carboni produeixen més calories i, si no s’utilitzen, s’emmagatzemen a la capa de greix del cos.

Tant els greixos com els hidrats de carboni són macronutrients que necessita l’organisme. Si només voleu perdre pes, aquests dos tipus de dietes, si es fan de manera constant, us poden ajudar a perdre pes. Però també tingueu en compte l’equilibri de nutrients que el cos necessita i els efectes que provoca sobre la salut.