Beure massa llet provoca aquests 4 efectes dolents & bull; hola saludable

Si la llet és bona o no per al cos és actualment una controvèrsia. Les organitzacions sanitàries donen suport al consum de llet, ja que és bo per al creixement i la salut dels ossos. No obstant això, diversos estudis han demostrat que la llet té un efecte negatiu sobre el cos. A més, també hi ha certes condicions en persones que no poden consumir llet. Quins són els possibles efectes negatius de la llet? Consulteu la següent explicació.

Per què la llet no és necessàriament bona per al cos?

A més de les seves múltiples funcions, de vegades la llet també té un impacte negatiu sobre el cos. També es pot aconsellar a algunes persones que no facin de la llet la principal font de calci per al seu cos. Hi ha diverses raons per les quals la llet pot no ser la millor font de calci per a tothom, a saber:

1. Intolerància a la lactosa (l intolerància a l'actosa)

No s’aconsella a les persones que tenen intolerància a la lactosa utilitzar la llet com a font de calci per al seu cos. La llet i els productes lactis, com el formatge, el iogurt i altres productes lactis contenen lactosa (sucre de la llet) que el cos digerirà amb l’ajut d’un enzim anomenat lactasa. No obstant això, la quantitat de lactasa al cos d'una persona varia. Algunes persones no poden digerir correctament la lactosa de la llet perquè només tenen una petita quantitat de l'enzim lactasa al cos. Aquesta condició es coneix com a intolerància a la lactosa (intolerància a la lactosa) .

Per a les persones que tenen intolerància a la lactosa, menjar o beure productes lactis pot provocar rampes, inflor, gasos i diarrea. Aquests símptomes poden variar de lleus a greus.

Llavors, com poden les persones amb intolerància a la lactosa obtenir prou calci? Una forma és consumir altres fonts de calci a part de la llet, incloses les verdures de fulla verda (com el bròquil, el rave verd i el pokcoy), peixos amb espinós (com ara sardines i anxoves), fruits secs (com la soja i les ametlles).

Si encara voleu consumir llet, busqueu llet que tingui lactasa afegida, baixa en lactosa o sense lactosa. Per a aquells que tenen intolerància a la lactosa, beure porcions més petites de llet sembla tolerable per al cos. També poden consumir llet fermentada, com ara iogurt, o productes lactis rics en greixos, com la mantega (de Vrese, et al. , 2001). No obstant això, aquesta condició varia d'una persona a una altra.

2. Al·lèrgia a la llet

Per a aquells que tenen al·lèrgia a la llet, és evident que la llet té un impacte negatiu. Les al·lèrgies a la llet de vaca es troben sovint en lactants i nens petits. Aquesta al·lèrgia apareix en nens que tenen nivells elevats d’anticossos contra la llet de vaca a la sang. La sensibilitat a la llet de vaca varia molt entre els nens que tenen al·lèrgia a la llet. Alguns nens tenen reaccions greus després d’ingerir una petita quantitat de llet. Altres poden tenir una reacció més suau després d’ingerir grans quantitats de llet.

Per evitar els seus efectes, eviteu els aliments i begudes que contenen llet de vaca i altres productes lactis de vaca. Podeu llegir les etiquetes de cada paquet d'aliments o begudes abans de comprar-lo.

En què es diferencia una al·lèrgia a la llet de la intolerància a la lactosa? L’al·lèrgia a la llet és una reacció excessiva del sistema immunitari contra les proteïnes de la llet. Quan es digereix la proteïna de la llet, pot estimular reaccions al·lèrgiques que van des de reaccions lleus (com ara erupcions cutànies, urticària i inflor) fins a reaccions greus (com dificultats per respirar i pèrdua de consciència). A diferència de l’al·lèrgia a la llet, la intolerància a la lactosa és una reacció que es produeix a causa de la manca de l’enzim lactasa per digerir la llet, no a causa del sistema immunitari.

3. Causa acne

La majoria dels adolescents devien tenir acne a la cara. Un dels aliments o begudes que poden causar acne és la llet o productes que contenen proteïna del sèrum. La llet conté insulina i l’hormona del creixement IGF-1. Aquests dos factors poden desencadenar el creixement de l'acne. Un augment de la insulina o IGF-1 al cos pot indicar els factors que poden causar acne a la cara (Melnik, 2011).

4. Possible augment del risc de càncer

Diversos estudis han demostrat que un elevat consum de llet pot augmentar el risc de càncer, com el càncer d’ovari i el de pròstata. L’anàlisi, recollida a partir de 12 estudis prospectius de cohorts amb més de 500.000 dones, va trobar que les dones amb una ingesta elevada de lactosa, que és l’equivalent a 3 gots de llet al dia, tenien un risc lleugerament superior de càncer d’ovari en comparació amb les dones amb menor ingesta de lactosa. Aquest estudi no va trobar cap associació entre llet o productes lactis i càncer d'ovari. Alguns investigadors han plantejat la hipòtesi que les modernes pràctiques industrials de producció de llet han alterat la composició hormonal de la llet de manera que augmenten el risc de càncer d’ovari i altres tipus de càncer relacionat amb hormones (Genkinger, et al., 2006). No obstant això, cal investigar més per esbrinar la veritat.

Altres investigacions han relacionat la llet amb el risc de càncer de pròstata. Un estudi de Harvard va demostrar que els homes que bevien dos o més gots de llet al dia tenien gairebé el doble de risc de càncer de pròstata que els que no beien llet. Aquesta relació sembla sorgir a causa del contingut de calci a la llet. Més investigacions van trobar que els homes amb una ingesta elevada de calci, és a dir, com a mínim 2000 mg al dia, tenien gairebé el doble de risc de càncer de pròstata que els que tenien la ingesta més baixa (menys de 500 mg al dia) (Giovannucci, et al., 1998; Giovannucci, et al., 2007).

Molts tipus de càncer i cada tipus de càncer tenen una relació diferent amb el consum de llet. Diversos estudis han demostrat que el consum de llet augmenta el risc de càncer. No obstant això, també hi ha alguns estudis que demostren que el consum de llet pot reduir el risc de càncer colorectal (Aune, et al., 2012). La relació entre el càncer i el consum de llet és complexa. La llet pot ser una de les causes del càncer, però varia en funció de cada individu i del tipus de llet que es beu. És evident que la relació entre el càncer i el consum de llet necessita més investigacions.

x