Una dieta saludable per als antics supervivents del càncer i bull; hola saludable

Tothom que ha tingut càncer i s’ha sotmès a un tractament voldrà tornar a la vida normal i participar en activitats que abans havien estat abandonades. Tot i això, no es pot negar que hi ha por, ansietat i preocupació quan es vol començar una vida "nova".

Una de les preocupacions més grans que tenen és la recurrència o els efectes secundaris del tractament que s’ha fet. Per tant, també s’ha de mantenir i considerar la dieta i l’estil de vida de les persones que han estat alliberades del càncer per no causar risc de recaigudes, accelerar la recuperació, millorar la qualitat de vida i millorar els trastorns de la funció corporal que sorgeixen durant el tractament.

S'estima que fins al 68% dels pacients amb càncer als Estats Units poden viure de 4 a 5 anys més a causa del canvi d'estil de vida i de les opcions de menjar i beguda. El 1997, Fons Mundial de Recerca contra el Càncer va emetre recomanacions relacionades amb la nutrició i l'activitat física per a antics pacients de càncer que han estat sotmesos a tractament amb èxit però que han de mantenir el seu estil de vida. Llavors, quin tipus de menjar es necessita per evitar la recurrència? Està bé menjar bon menjar?

Quins aliments són bons per als supervivents de càncer?

S'ha demostrat que la implementació d'una dieta sana evita la recurrència en antics pacients de càncer supervivent del càncer . Molts estudis han demostrat que les persones que mengen regularment més fruites i verdures es mantindran més saludables que menjar més carn vermella.

Ho demostra un estudi realitzat en un grup d’antics pacients de càncer de mama, que afirma que menjar moltes fruites, verdures, cereals integrals, aus de corral i peix pot reduir fins al 15% el risc de recurrència en comparació amb menjar molta carn vermella., aliments dolços, aliments grassos i foo ràpid d . Mentre que en un estudi amb antics pacients de càncer de còlon, es va demostrar que el grup que després de rebre tractament va adoptar una dieta d’estil occidental, com el consum freqüent de carn vermella i greixos saturats, tenia un major risc de recaiguda i mort més ràpid que el grup que consumia moltes verdures i fruites.

Altres estudis també afirmen el mateix, és a dir, menjar més peix, tomàquet i diversos aliments que contenen greixos insaturats pot reduir el risc de recurrència en antics pacients de càncer de pròstata. Mentrestant, en antics pacients amb càncer d’òvul o ovari, menjar moltes verdures cada dia pot evitar que torni a aparèixer el càncer d’ovari.

La relació entre menjar carn vermella i diversos aliments rics en greixos amb la incidència de càncer no és clara, però diversos estudis suggereixen que el consum de carn vermella pot augmentar la inflamació dels teixits corporals. Es creu que aquesta inflamació provoca el creixement del càncer. Les verdures i fruites contenen antioxidants com el betacarotè, el licopè i les vitamines A, C i E, que poden protegir les cèl·lules del cos dels radicals lliures, que són la formació de substàncies al cos que danyen les cèl·lules normals i causen diverses malalties.

Guia de dieta per a supervivent càncer

Societat Americana del Càncer i Fons Mundial de Recerca contra el Càncer animar els antics supervivents del càncer a:

• Menja almenys 2,5 gots de verdures i fruites al dia o consumeix almenys 5 racions en un dia, que equival a 400 grams.
• Menja aliments que contenen greixos saludables, com ara greixos omega 3 en peixos, en comparació amb aliments que contenen greixos trans o saturats com els de la pell de peix, greixos de carn i diversos aliments envasats.
• Si trieu la proteïna que vulgueu menjar, assegureu-vos de triar proteïnes baixes en greixos, com ara peixos, pollastre sense pell, ous i fruits secs.
• És millor substituir la font d’hidrats de carboni per arròs integral, blat integral o cereals de gra sencer que tinguin molta fibra.
• Limitar el consum de carn vermella, que és inferior a 500 grams de carn en una setmana i no consumir aliments processats.
• Limitar l’ús de sal als aliments i consumir només 6 grams de sal (2,4 grams de sodi) al dia.
• Eviteu els aliments i begudes que siguin massa dolços i que tinguin calories elevades del sucre.

Els antics pacients de càncer són realment els mateixos que les persones sanes que necessiten tot tipus de nutrients per mantenir la seva salut. Tot i això, el que s’ha de tenir en compte és la composició dels aliments. Segons l'Institut de Medicina, els antics pacients amb càncer són més susceptibles a diverses malalties del cor, per tant, s'ha de regular la composició de la dieta, com ara:

• Les necessitats de greixos són del 20% al 35% de l’energia total
• Les necessitats d’hidrats de carboni són del 45% al ​​65% de l’energia total
• Necessitats de proteïnes, que són del 10% al 35% de l’energia total d’un dia.

En regular els nutrients i els nutrients obtinguts dels aliments que entren al cos, pot mantenir les condicions de salut i prevenir diversos efectes dolents que es poden produir a causa de la quimioteràpia o el tractament amb radioteràpia.

La importància de mantenir el pes corporal

La majoria dels pacients sotmesos a tractament contra el càncer experimentaran pèrdues o guanys de pes. Per tant, quan hàgiu acabat el tractament i estigueu recuperant-vos, és millor tornar al pes normal per evitar diverses complicacions que es puguin produir. S'ha demostrat que l'excés de pes corporal està associat a una incidència augmentada de diversos càncers com ara mama, gola, còlon i recte, fetge, bufeta, pròstata i pàncrees.

Els antics pacients amb càncer amb sobrepès haurien de reduir el seu pes i adoptar una dieta bona i sana. L’ideal seria que en una setmana perdeu 1 kg de pes i no és bo superar-lo. Mentrestant, per a les persones desnutrides o amb un índex de massa corporal inferior al normal, consulteu un nutricionista o un metge per augmentar el pes del cos a la normalitat.

LLEGIR TAMBÉ

• Opcions de tractament del càncer de mama segons l'estadi
• El càncer en nens, conèixer els tipus i els símptomes
• Superació de la manca d’alè per càncer de pulmó

x