5 receptes de begudes fresques quan fa calor

L’activitat ocupada i el clima calorós segur que cansaran els dies. També és més fàcil deshidratar-se quan fa calor. Per tant, no oblideu beure quan fa calor. A part de l’aigua normal, també podeu beure una varietat de begudes fresques perquè pugueu tornar refrescades i prevenir la deshidratació. Aquí ve la recepta d’una beguda fresca rica en nutrients i fibra per combatre el clima calorós.

1. Gel de coco de llima

Font: Craftlog

Pel que fa a la frescor, el coco és el guanyador. Aquesta vegada, podeu fabricar gel de coco a casa, a més de calç rica en vitamina C. No només el fa més fresc, sinó que també us feu més saludables amb aquesta beguda.

Materials:

• 1 coco jove, agafeu la carn i l'aigua
• 200 grams de meló verd, tallats a rodones
• 2 cullerades de llavors d'alfàbrega, posar en 200 ml d'aigua tèbia
• 4 llimes, esprémer el suc
• Mel al gust al gust
• Glaçons segons el gust

Com fer:

1. Barregeu tots els ingredients junts, remeneu fins que quedi homogeni.
2. Des d’un bol gran, transfereu-lo a bols petits o tasses petites.

2. Fruita bolo-bolo de gel

Font: Foody

Aquesta recepta de beguda utilitza llet i una barreja d’agar i gelatina riques en fibra dietètica. Per descomptat, a més d’això, hi ha trossos de fruita amb contingut antioxidant i diferents colors per calmar la set.

Materials:

Material boho-bolo:

• 200 ml de llet líquida (trieu poc greix)
• 1 culleradeta de gelatina en pols
• 1 culleradeta de gelea instantània en pols
• 30 grams de sucre
• 200 ml d’aigua

Material de bola de fruita:

• 150 grams de meló verd, tallats a rodones (amb una cullera de còctel)
• 150 grams de meló, tallats a rodones
• 150 grams de síndria, tallada a rodones
• 400 grams de glaçons

Ingredients d'almívar:

• 250 ml d’aigua
• 80 grams de sucre (es pot substituir per stevia o no fer servir sucre)
• 1 full de fulles de pandan

Com fer:

1. Coeu primer els ingredients del bolo-bolo. Barregeu aigua amb gelatina en pols i gelea, bulliu mentre remeneu. Afegiu sucre mentre continueu remenant a foc lent.
2. Abans de bullir, afegiu-hi la llet. Cuinar fins que bulli, apagar immediatament el foc.
3. Aboqueu els ingredients bolo-bolo a les safates de glaçons. Deixeu-lo refredar un moment i després reserveu-lo.
4. Coeu els ingredients de l'almívar. Bulliu tots els ingredients fins que bulli. Reservar per refredar.
5. Introduïu les rodanxes de fruita en forma de bolo-bolo i glaçons al got de servir.
6. Esbandir amb xarop de pandan fred.
7. Serviu-ho immediatament mentre estigui fred.

3. Xips de gel de cogombre

Font: Craftlog

Qui no coneix aquesta fruita verda? Sí, el cogombre és una fruita que té molts nutrients. Igualment amb els nivells antioxidants. El cogombre és una fruita baixa en calories, però rica en nutrients, aigua i fibra. L’alt contingut d’aigua del cogombre fa que es creu que aquesta fruita també manté l’equilibri de líquids corporals.

Per obtenir frescor i una nutrició completa, aquí teniu una recepta d’una beguda fresca amb cogombre que podeu fer a casa.

Materials:

• 1 cogombre mitjà, ben afaitat al llarg de la longitud
• 1 llima, espremuda
• 30 ml d’almívar de gerds
• Glaçons de gel segons calgui

Com fer

1. Barregeu tots els ingredients fins que es distribueixin uniformement
2. Aboqueu-ho en un got per servir. Serviu-ho fred.

4. Batuts de mango

Font: Taste of Home

El mango, que és famós pel seu contingut en vitamina C, també es pot utilitzar com a ingredient de les begudes fresques quan fa calor. 100 grams de mango contenen 46 calories d’energia, 89,6 grams d’aigua, 15 mg de calci, 11,9 grams d’hidrats de carboni, 1,7 grams de fibra, 88,9 mg de potassi, 9 mg de fòsfor i fins a 6 mg de vitamina C.

En aquest batut de mango, no només hi ha mangos, sinó també plàtans que ajuden a apuntalar l’estómac. A més, hi ha el iogurt com a font completa de proteïnes per satisfer les vostres necessitats nutricionals. Aquesta és una recepta de beguda fresca i saludable que podeu fer.

Materials:

• 1 mango mitjà, agafeu la fruita
• 1 plàtan Ambon, tallat a trossos
• 75 ml de iogurt líquid normal
• 50 ml de suc de taronja
• 100 ml d’aigua freda
• 2 cullerades de mel
• Glaçons de gel segons calgui

Com fer:

1. Poseu tots els ingredients a la batedora. Barregeu fins que quedi suau tots els ingredients.
2. Aboqueu-ho en un got per servir.
3. Serviu-ho immediatament mentre estigui fred.

5. Sopa de fruites

Font: Begudes saludables

El clima calorós és un plaer menjar una colorida sopa de fruites i refrescar-se la gola. Aquesta recepta de begudes fresques conté moltes vitamines, minerals, fibra i antioxidants que no s’han de perdre.

Materials:

Material de fruita:

• 100 grams de meló, tallats a quadrats
• 100 grams de papaia, tallada a quadrats
• 100 grams de síndria, tallada a quadrats
• 100 grams de fruita de drac porpra, tallada a quadrats
• 50 grams de maduixes, partides 4

Ingredients d'almívar:

• 80 grams de sucre
• 50 ml de suc de taronja dolç
• 300 ml d’aigua

Material complementari:

• Llet de soja al gust

Com fer

1. Bullir primer tots els ingredients de l'almívar. Reservar i refredar.
2. Col·loqueu la fruita picada en un got o bol gran.
3. Aboqueu l'almívar refredat i el gel a la fruita
4. Aboqueu prou llet de soja.
5. Serviu-ho fred.

x