7 Els aliments rics en greixos són bons per a la salut i el bull; hola saludable

Els aliments grassos poden ser una cosa que fa por als que intenteu mantenir la vostra dieta. Però sabíeu que no tots els aliments rics en greixos són poc saludables? El tipus de greix que pot perjudicar la salut és el LDL (Lipoproteïna de baixa densitat) o l'anomenat "mal greix". Mentrestant, "greixos bons" com HDL (Lipoproteïna d'alta densitat) encara el necessita el cos.

Quins són els bons aliments rics en greixos?

A continuació es detallen alguns tipus d’aliments rics en greixos que són bons per a la salut:

1. Peixos

Peixos com el salmó, el verat, l'arengada, la sardina i la tonyina són bones fonts de greix. Aquests peixos contenen omega-3, que és molt bo per a la salut del cor. Aquest greix també pot mantenir la funció cerebral, un avantatge molt bo, sobretot quan ja no és jove. La investigació demostra que els que mengen greixos solen ser més sans, amb un menor risc de desenvolupar malalties del cor, depressió i demència. L'American Heart Association (AHA) recomana menjar aproximadament dues racions de peix gras a la setmana, amb uns 80 grams cadascuna, o la mida d'una baralla de cartes. El podeu coure al forn o bullint.

LLEGIR TAMBÉ: Com reduir l’exposició al mercuri de peixos i mariscs

2. Alvocat

L’alvocat conté un 70% de greix, que es diu àcid oleic . Aquest contingut en greixos és molt bo per a la salut del cor i pot ajudar a alleujar els símptomes de l’artrosi. A part, l’alvocat també és ric en potassi i fibra. La investigació demostra que l'alvocat pot ajudar a reduir els nivells de "greixos dolents" i augmentar els nivells de "greixos bons" al cos. Un altre avantatge, quan mengeu alvocat amb altres aliments, aquesta fruita pot ajudar a l’absorció de nutrients d’aquests altres aliments.

LLEGIR TAMBÉ: 7 beneficis per a la salut dels alvocats

3. Grans sencers

Les llavors de carbassa, les de gira-sol i el sèsam contenen greixos que poden reduir els nivells de colesterol. En general, els greixos que provenen de les plantes són millors que els dels animals. Els "greixos dolents" habituals provenen de la carn, productes lactis i alguns aliments envasats. Assegureu-vos de prestar sempre atenció a les etiquetes dels aliments per veure quin tipus de greix és i quanta quantitat de greix conté. Limiteu el consum de greixos saturats i eviteu consumir greixos trans.

4. Fruits secs

Les nous són bones per al cos. Per exemple, la soja conté omega-3, que a més de ser saludables, també poden ajudar a regular estat d’ànim ; les nous contenen greixos que són bons per al cor. A més, els fruits secs també es carreguen amb vitamina E i magnesi. Les investigacions demostren que les persones que mengen fruits secs tendeixen a ser més sans i eviten l’obesitat, les malalties del cor i la diabetis tipus 2. Tot i això, tingueu en compte que, tot i que les fruites seques són bones per al cos, es recomana no menjar-ne en excés. La ració recomanada és d'aproximadament 30 grams, o aproximadament 7 nous, 24 ametlles, 35 cacauets o 18 anacards.

5. Oli d’oliva

Proveu d’utilitzar oli d’oliva quan cuineu o quan prepareu amanides. Aquest oli conté greixos saludables que poden ajudar a reduir la pressió arterial i millorar l’equilibri del colesterol. A més, aquest oli també conté vitamina E, vitamina K i antioxidants. El seu alt contingut en antioxidants pot ajudar a suprimir la inflamació. Tanmateix, recordeu que no en feu servir massa. Per solucionar-ho, podeu reduir a la meitat la quantitat d’oli que s’escriu a la recepta.

LLEGIR TAMBÉ: Perill de gasoil a alta temperatura

6. Espinacs i col

Els espinacs i la col són exemples de verdures riques en omega-3. Menjar verdures cada dia és molt saludable, a part de ser nutritiu, el contingut de fibra que contenen també és molt beneficiós per a la digestió. Afegiu també peix al menú diari. Les verdures solen contenir només algunes parts dels omega-3 que contenen els peixos.

7. Aliments que contenen omega-3 afegits

Hi ha molts productes alimentaris habituals que contenen omega-3 afegits. Exemples com la llet, els ous i el pa. Els ous són una font fàcil de proteïnes. A més, els ous contenen greixos saludables. El podeu veure a l’escrit escrit a l’envàs. Els omega-3 que obteniu dels aliments són més beneficiosos que els omega-3 que obteniu dels suplements.

x