Les dones embarassades poden menjar carn de cabra?

La carn de cabra és el menjar preferit de molta gent, potser inclòs vosaltres mateixos. Doncs bé, si esteu embarassades, segur que us preguntareu: les dones embarassades poden menjar carn de cabra? Hi ha efectes secundaris de menjar carn de cabra durant l’embaràs? És realment necessari aquest tipus de carn per a la nutrició de vosaltres i del vostre nadó? Consulteu la resposta a continuació.

Les dones embarassades poden menjar carn de cabra?

La carn de cabra ha estat durant segles un menú d’aliments preferit a diverses parts del món. Si la carn de cabra és el vostre menú preferit, els que estigueu embarassats haurien de vigilar amb tot el que mengeu. No per espantar-vos, però és recomanable consultar primer el vostre metge.

Tot i que la carn de cabra és segura per a les dones embarassades, no s’ha de menjar massa carn vermella, inclosa la carn de xai. La majoria de menjadors de carn de cabra tenen el risc de provocar un augment del nivell de colesterol i acumulació de greixos saturats al cos.

Aquestes coses poden fer que les dones embarassades siguin més susceptibles a les malalties del cor. Especialment en dones embarassades que ja tenen sobrepès o obesitat.

Els beneficis de menjar cabra durant l’embaràs

No hi ha dubte que la carn de cabra conté una font de nutrients essencials que necessiteu durant l’embaràs. Aquests són els avantatges que obté en menjar carn de cabra durant l’embaràs.

• Excel·lent font de proteïnes. La carn de cabra proporciona la ingesta de proteïnes que necessiteu durant l’embaràs. Aquesta proteïna serà molt útil en el creixement i desenvolupament fetal.
• La carn de cabra és molt rica en ferro, cosa que augmentarà el nivell d’hemoglobina. Això ajuda a la formació de glòbuls vermells. El ferro contingut en la carn de cabra serà absorbit pel vostre cos fàcilment. De manera que us farà evitar l’anèmia.
• L’alt contingut de zinc de la carn de cabra ajuda a desenvolupar el sistema immunitari del fetus i garanteix un creixement saludable general del vostre nadó.
• La carn de cabra és una font rica en vitamines del complex B, inclosa la B12. La vitamina B12 ajuda a formar un sistema nerviós saludable, a la formació de glòbuls vermells i a tractar l’anèmia.

Consells per menjar amb seguretat carn de cabra durant l’embaràs

Com que la carn de cabra conté calories i colesterol, cal tenir cura de menjar carn de cabra durant l’embaràs per evitar coses no desitjades. No deixeu que augmenti el colesterol i la pressió arterial després de menjar carn de cabra durant l’embaràs. A continuació, es detallen alguns consells per menjar carn de cabra durant l’embaràs.

• Si mengeu carn de cabra, assegureu-vos de beure molta aigua.
• Incloeu moltes fruites i verdures riques en calci als plats de carn de cabra per millorar la nutrició del vostre nadó. Per exemple el bròquil i els espinacs.
• Coeu bé el xai fins que estigui cuit per evitar bacteris nocius. El xai s’ha de coure a una temperatura mínima de 63 graus centígrads.
• Eviteu cuinar carn de cabra fregint-la abans de processar-la en tongseng i curri amb llet de coco o a la planxa a la cabra satay. A causa de la seva cocció, la carn de cabra processada no és saludable perquè augmentarà els nivells de calories i greixos saturats de la carn de cabra. La majoria de les calories i els greixos saturats corren el risc de provocar un excés de pes, cosa que, per descomptat, és molt arriscada per a l’embaràs.
• Podeu transformar l’ovella en sopa o sofregir. Aquest mètode de cocció és més segur perquè no augmenta les calories i els greixos saturats com altres tècniques processades.

Si avui les dones embarassades mengen massa carn de cabra perquè ja és massa tard, hauríeu d’evitar-la demà o els propers dies. Les dones embarassades també han d’exercitar-se i moure’s activament per evitar els efectes de menjar sobretot carn de cabra durant l’embaràs.

A més, no feu carn de cabra com a menú cada dia, sobretot durant l’embaràs. Varia la dieta i l’elecció de les fonts de proteïnes per tal que la ingesta nutricional de tu i del teu bebè sigui més completa.

x