Taula de continguts:
- Els aliments sense calories no són tots bons per al cos
- Llista d’aliments sense calories que hauríeu d’evitar
- Consells per reduir la ingesta calories buides
Per aconseguir el pes corporal ideal, moltes persones mengen deliberadament aliments baixos en calories. No hi ha res dolent en tenir una dieta hipocalòrica. Però també cal anar amb compte a l’hora d’escollir el tipus d’aliment. Perquè hi ha diversos aliments que es classifiquen com a aliments zero en calories calories buides, que pot descarrilar el vostre pla d’alimentació en secret, fins i tot posar en perill la vostra salut. Quins són els aliments sense calories que cal evitar?
Els aliments sense calories no són tots bons per al cos
Les calories són bàsicament energia. El cos necessita calories per viure. Les calories que obtingueu dels aliments seran convertides pel cos en energia i s’utilitzaran quan feu activitats. Sense l’energia de les calories, les cèl·lules del nostre cos moriran, inclòs el cor, que pot deixar de bategar. No obstant això, l’excés de calories no utilitzades s’emmagatzemarà al cos. Amb el pas del temps, aquestes calories "inactives" es convertiran en greixos i conduiran a augmentar de pes.
Per això, molta gent opta per menjar aliments baixos en calories per evitar engreixar. No obstant això, alguns aliments sense calories no es consideren aliments saludables que s’han d’incloure al vostre pla de dieta. La raó és que, tot i que són zero calories, aquests aliments no contenen la nutrició equilibrada que el cos necessita, fins i tot poden ser zero.
A part de ser baix en nutrients, els aliments o begudes es classifiquen en calories buides sol ser el tipus d’alta ingesta d’hidrats de carboni simples que poden provocar en secret que una persona experimenti un excés de calories. Els aliments sense calories són generalment aliments processats i begudes ensucrades.
L’excés de calories resultant de menjar aquests aliments us farà augmentar de pes amb el pas del temps, alhora que augmentarà el risc de patir diverses malalties cròniques. Per exemple, diabetis, hipertensió i malalties del cor.
Llista d’aliments sense calories que hauríeu d’evitar
Per esbrinar quins aliments es classifiquen com a aliments sense calories, cal llegir les etiquetes d’informació del valor nutricional. Compareu el nombre de calories i el contingut de greixos saturats i sucres afegits i el contingut d’altres nutrients com proteïnes, vitamines i minerals.
Hi ha tres categories d’aliments que inclouen zero calories. Entre altres:
- Alta ingesta de sucre - el sucre és un tipus d’hidrats de carboni senzill i és un tipus d’aliment amb un elevat recompte calòric. Els nivells elevats de sucre es troben a:
- Menjar ràpid
- Aliments processats o envasats
- Productes làctics
- Ingredients aromatitzats (condiments)
- Refresc
- Sucs de fruita envasats
- Consum elevat de greixos - A diferència dels greixos saludables com l’alvocat, els fruits secs, el peix i la carn, aquest tipus d’ingesta és rica en greixos saturats i conté pocs nutrients addicionals per al cos. Els greixos saturats solen emmagatzemar-se en estat sòlid a temperatura ambient, com ara mantega, margarina i mantega blanca (mantega vegetal). El consum elevat de greixos es troba a:
- Pastissos i pastissos
- Pastisseria, magdalenes i galetes
- Krakers i patates fregides
- Menjar menjar ràpid
- Pizza
- Diversos tipus de carns processades com embotits, cansalada i pernil.
- Begudes alcohòliques - A part dels aliments ensucrats i grassos, les calories addicionals poden provenir de begudes alcohòliques. Aquest tipus de begudes solen contenir principalment hidrats de carboni simples i alguns additius. Els hidrats de carboni líquids s’absorbeixen fàcilment pel cos i augmenten ràpidament la ingesta de calories. Les begudes alcohòliques també solen barrejar-se amb xarops i altres additius rics en sucre.
Consells per reduir la ingesta calories buides
Limitar la ingesta de calories es pot fer simplement canviant el tipus d’aliment consumit. Amb el canvi en el consum de tipus d’aliments, prevé l’obesitat en el futur. A continuació s’expliquen algunes maneres de reduir el consum d’aliments poc saludables amb calories zero:
- Trieu aliments rics en nutrients com fruites, verdures, cereals integrals, fruits secs i proteïnes derivats de la carn animal.
- Reduïu els aliments processats i, en canvi, doneu prioritat a menjar aliments que es cuinen a casa.
- Presteu atenció al contingut dels aliments processats abans de comprar, com ara el nombre de calories i busqueu contingut nutricional com proteïnes, aminoàcids, fibra, antioxidants, vitamines i minerals, especialment calci, magnesi i potassi.
- Mireu la vostra ingesta i pla de dieta en qüestió de dies o una setmana.
- Canvieu els hàbits de beure. En la mesura del possible, intenteu consumir begudes com aigua mineral, te i cafè o altres begudes sense sucre en comprar begudes fora de casa.
- Proporcioneu aperitius nutritius com fruits secs o verdures. Si voleu alguna cosa dolça, intenteu menjar fruita abans de menjar aliments ensucrats.
x
