Prevenir i superar l’addicció als aliments dolços i bull; hola saludable

El desig de menjar aliments dolços i rics en calories es programa al nostre cervell des del naixement. El desig de consumir tantes calories com sigui possible és un instint humà per sobreviure. Però a mesura que canvien els temps, el sucre i els aliments rics en calories són més fàcils d’obtenir. També provoca canvis en la vida amb un elevat consum de sucre i causes desitjos de sucre també conegut com a addicte als aliments dolços.

Què és l’addicció als aliments dolços (desitjos de sucre)?

Anhel de sucre és una forma d’addicció o addicció que es produeix al cervell a causa d’un excés de consum de sucre. Sovint no ens adonem que som addictes als aliments dolços perquè s’integren a la nostra dieta diària. Això s’ha convertit en un gran problema quan solem menjar grans quantitats d’aliments just després de tastar aliments dolços.

El procés d’addicció es caracteritza per la resposta del cervell als aliments dolços que provoquen la secreció de serotonina i endorfines que fan que tinguem tendència a estar més tranquils o coneguts com " recompensa neurològica ". L’hàbit de consumir aliments ensucrats també provoca una disminució del rendiment de l’hormona de la leptina per indicar al cervell que encara tenim prou calories. El resultat és un augment del desig de consum d’aliments, especialment els dolços.

Com és el procés d’addicció als aliments dolços?

Tothom que experimenta desitjos de sucre té diferents factors desencadenants, però el procés del desig de tornar a menjar aliments dolços es pot explicar en termes simples de la següent manera:

1. El consum d’aliments ensucrats que provenen de sucre o edulcorants artificials fa que els nivells de glucosa augmentin molt.
2. Després de deixar de consumir aliments o begudes ensucrades, es produeix una afecció xocar on els nivells de glucosa en sang disminueixen de manera molt espectacular.
3. Aquesta condició fa que el cos reaccioni per provocar gana o el desig de tornar a menjar aliments dolços, per restablir els nivells de sucre en sang al que eren després de menjar.
4. Si responeu a la fam tornant a menjar aliments dolços, el procés tornarà a la normalitat i augmentarà el desig de consumir aliments dolços.

Impacte en la salut de desitjos de sucre

Les condicions d’addicció fan que una persona vulgui consumir sucre contínuament. Si no es compleix, pot provocar diversos canvis de comportament, com ara emocions inestables, dificultats per concentrar-se o hiperactivitat. No consumir sucre durant un temps també pot provocar ansietat, desànim o tenir son.

Un consum excessiu de dolços provoca un emmagatzematge de calories innecessari, perquè bàsicament es compleix amb altres tipus d’aliments, tot i que no té un gust massa dolç. Anhel de sucre causen desequilibris nutricionals perquè preferim els aliments rics en glucosa que els aliments que contenen vitamines, minerals, proteïnes i fibra. Com a resultat, pot provocar l’acumulació d’excés de greixos i alterar l’equilibri dels nivells de colesterol al cos. Durant molt de temps, això ha desencadenat l'obesitat i provoca diverses malalties degeneratives com la diabetis, les malalties del cor i el càncer.

Com fer front a l’addicció als aliments dolços

Eviteu les coses que us provoquen a menjar aliments dolços

Algunes coses són estressants o molestes estat d’ànim pot ser un desencadenant per menjar un aperitiu dolç. Això fa que sigui inconscientment difícil deixar de berenar. Si et passa això, supera-ho evitant les fonts d’estrès per un moment i escollint activitats que tendeixin a distreure’t, com ara llegir llibres, veure pel·lícules o parlar amb amics o familiars.

Millora la teva dieta

El berenar en aliments ensucrats també es pot desencadenar pels hàbits alimentaris quan comença a tenir gana. Per mantenir el cos ple durant més temps, afegiu fonts d’aliments que contenen proteïnes i fibra. A més, eviteu la reducció de l’excés de nivells de sucre a la sang mitjançant el consum d’aperitius saludables rics en fibra com cereals integrals, fruites i verdures cada 2-4 hores després de l’àpat.

Activitat física regular

Un alt consum de sucre pot fer que el mecanisme del cervell produeixi endorfines a l’instant, i aquest hàbit serà difícil de trencar. Una manera de superar-ho és substituir el mecanisme de formació d’endorfines per activitat física. L’exercici físic també us pot distreure del consum de dolços i pot ajudar al cos a absorbir millor els nutrients dels aliments.

Eviteu consumir edulcorants artificials i sucre afegit

Anhel de sucre no només relacionat amb patrons elevats de consum de sucre, sinó també amb el problema de l’addicció al consum de sucre. El consum d’edulcorants artificials, a més de ser poc saludable, no pot ajudar a superar els efectes de l’addicció causats perquè el cervell encara pot respondre a la dolçor. El consum d’aliments etiquetats com a “baixos en greixos” tampoc no és bo si es vol fer front desitjos de sucre perquè ha afegit sucre.