Taula de continguts:
L’esmorzar és imprescindible cada matí. La raó és que l'estómac buit com a conseqüència de no menjar res tota la nit s'ha d'omplir immediatament per poder ser fort tot el dia. Per tant, el menú de l’esmorzar s’hauria de fer a partir d’aliments rics en nutrients i que puguin ser farcits, un dels quals prové de fonts d’aliments que contenen cereals integrals.
Els cereals integrals són un tipus d’hidrats de carboni que poden satisfer les vostres necessitats energètiques al matí i, sens dubte, són més saludables perquè contenen molta fibra. De fet, assegureu-vos d’estar ple més temps si mengeu cereals integrals a l’esmorzar. Per tant, els aliments integrals són l’elecció adequada per al menú d’esmorzars familiars.
Llavors, quins aliments contenen cereals integrals i poden ser un esmorzar saludable?
1. Pa de blat
Si anteriorment havíeu consumit pa blanc normal com a menú d’esmorzar, a partir d’ara substituïu el pa per pa de blat integral. El pa de gra sencer té menys calories, però més fibra. Una tassa (dues llesques) de pa integral equival a 138 calories i 4 grams de fibra.
Aquesta quantitat és suficient per bloquejar la fam fins al migdia, sobretot juntament amb un gran contingut de fibra. Més complet si afegiu fonts alimentàries de proteïnes, com ara ous i verdures o fruites.
2. Cereals
Una altra opció pràctica i saludable del menú d’esmorzar és el cereal. Sí, ara és fàcil trobar productes de cereals fets a partir de llavors de blat integral que també tinguin poc contingut de sucre, de manera que us energitzi el matí i us pugui apuntalar l’estómac fins al pròxim horari d’àpats.
3. Farina de civada
Un altre aliment de gra sencer és la farina de civada. Potser alguns de vosaltres heu sentit a dir que la farina de civada és un dels aliments que us pot ajudar aquells que feu dieta. Una porció de farina de civada (4 cullerades de farina de civada seca) conté 140 calories.
Normalment, com a menú d’esmorzar, la farina de civada es pot servir amb l’addició de rodanxes de fruita fresca, de manera que pugueu omplir-vos sense augmentar les vostres calories.
x
