Tipus d’aliments que reforcen els ossos per a l’osteoporosi

Si els ossos comencen a perdre a causa de l’osteoporosi, heu de prestar més atenció als vostres hàbits diaris, inclòs el tipus d’aliment que mengeu. Els ossos realment es poden enfortir sempre que es facin canvis de vida més saludables en els ossos, un dels quals és mitjançant aliments nutritius. Aquests són alguns aliments que reforcen els ossos que es poden utilitzar per a aquells de vostès que tenen aquest trastorn del sistema de moviment.

Llista d’aliments per tractar ossos porosos

En realitat, els aliments saludables que reforcen els ossos no només estan destinats a persones amb problemes de salut que ataquen l’esquelet humà, sinó que es poden menjar per prevenir la pèrdua òssia. Tot i que els aliments no necessàriament curen els ossos porosos, almenys els aliments poden ajudar a proporcionar la nutrició necessària perquè els ossos es recuperin ràpidament i tornin a ser forts.

Aquí teniu una varietat d’aliments que reforcen els ossos que heu de consumir per ajudar a tractar els ossos porosos perquè no es trenquin fàcilment:

1. Verdures de fulla de color verd fosc

Les verdures de fulla verda fosca són una excel·lent font d’aliments rics en vitamines i minerals.

Les vitamines A, C, K, folat, ferro i calci solen ser abundants en aquest tipus de verdures. No és cap secret que es puguin consumir diverses vitamines i minerals dels aliments per enfortir els ossos, especialment el calci.

El cos necessita calci per construir i mantenir la força òssia. A part del calci, la vitamina K també és bona per al consum per ajudar a reduir el risc i la gravetat de l’osteoporosi.

Per a això, no us deixeu menjar verdures verdes ja que els beneficis per al cos i els ossos són enormes. Aquí teniu una varietat de verdures de fulla de color verd fosc que podeu provar de consumir:

• Bròquil
• Espinacs
• Fulles de mostassa
• col
• col xinesa

2. Productes lactis

Els productes lactis solen ser rics en calci i vitamina D. El calci i la vitamina D són nutrients que ajuden a mantenir els ossos i les dents sans. El calci ajuda a mantenir els ossos forts, mentre que la vitamina D manté els nivells de calci i fòsfor a la sang.

Per tant, no està malament si s’inclouen productes lactis en aliments i begudes que reforcen els ossos. Els dos nutrients d’aquests aliments són dos factors importants per mantenir ossos sans i tractar zones poroses. Principalment perquè la vitamina D ajuda a absorbir el calci a l’intestí quan s’excreta pels ronyons.

Per tant, no us ometeu els productes lactis al menú diari perquè el seu efecte sobre els ossos serà molt pronunciat. Podeu menjar una gran varietat d'aliments i begudes làctiques com iogurt, llet de vaca i formatge per ajudar a tractar els ossos porosos.

3. Aliments rics en proteïnes

La proteïna és un nutrient que el cos necessita per mantenir els teixits sans, inclòs el teixit muscular. Amb un teixit muscular fort, els ossos tenen un fort suport. Per tant, no us perdeu fonts de proteïnes saludables a la vostra dieta diària que serveixin per reforçar els ossos.

Pel que fa a diversos aliments proteics saludables que s’han de consumir per tractar ossos porosos, a saber:

• Carns, preferentment magres.
• Aus de corral.
• Peix.
• Ou.
• Fruits secs.
• Productes de soja, com el tofu.

4. Aliments rics en vitamina C

La vitamina C ajuda a maximitzar l’absorció de calci. Quan es consumeix juntament amb una font de calci, aquesta combinació de nutrients pot maximitzar la força dels ossos afectats per l’osteoporosi.

Per aquest motiu, els aliments rics en vitamina C són bons per enfortir els ossos, ja que poden superar la pèrdua òssia i restaurar la salut òssia juntament amb el tractament d’osteoporosi recomanat pels metges. Podeu menjar aliments rics en vitamina C, com ara:

• Kiwi
• Papaia
• Bròquil
• Maduixa
• taronja

5. Aliments que contenen magnesi

A part del calci i la vitamina D, el magnesi també és un mineral important per a la construcció de la força òssia. Atès que la capacitat del cos per absorbir magnesi disminueix amb l'edat, cal menjar prou magnesi cada dia.

A continuació es detallen fonts d’aliment riques en magnesi:

• Xocolata negra
• Alvocat
• Fruits secs
• Tofu
• Plàtan

Per tractar els ossos porosos, combineu aquests diversos aliments saludables amb medicaments de metges i altres estils de vida saludables. Mantenir-se actiu en els esports també ajudarà a recuperar la força òssia i a mantenir-se actiu durant tot el dia.

Abstinència alimentària per a persones amb osteoporosi

A més dels aliments saludables que reforcen els ossos, hi ha diversos tipus d’aliments que els malalts d’osteoporosi haurien d’evitar. Això es deu al fet que els aliments o begudes poden empitjorar l'estat dels ossos ja porosos.

No només això, també s’han d’evitar aquests aliments i begudes per reduir el risc de causar osteoporosi. Un dels aliments que es consideren tabús per als pacients amb pèrdua òssia són els aliments rics en sodi.

Un estudi publicat al Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition afirma que menjar massa menjar salat augmenta el risc de pèrdua òssia. A part dels aliments rics en sodi, els productes de soja com el tofu i el tempeh també estan prohibits, ja que el contingut d’oxalats en ells inhibeix l’absorció de calci.

No només els aliments, sinó que les begudes que consumeixes normalment poden no ser bones per a la salut òssia. Alguns tipus de begudes que es consideren poc saludables són els refrescos i les begudes que contenen cafeïna, com ara el cafè i el te.

Si mengeu els aliments recomanats per reforçar els ossos i eviteu les restriccions per als pacients amb osteoporosi, podeu mantenir la força òssia durant més temps.

De la mateixa manera, per a aquells que no tingueu osteoporosi, no espereu que apareguin nous símptomes de pèrdua òssia per mantenir la seva salut. Millor, prevenir la pèrdua òssia des de primerenca edat per viure una vida més sana i forta.

Receptes d’aliments que reforcen els ossos per a persones amb osteoporosi

Aquí teniu receptes d’aliments i begudes saludables que reforcen els ossos i que podeu provar de fer a casa.

Sopa de tofu, sopa d'espinacs i tomàquet

Valor nutritiu dels ossos: 660 mil·ligrams (mg) de calci (compleix amb el 66% de la ingesta diària de calci) i 0,99 UI de vitamina D.

Materials:

• 1 culleradeta d’oli vegetal.
• 95 g de ceba picada.
• 1 all picat.
• 1,5 litres de brou de pollastre (es pot substituir per aigua).
• 480 g de tofu de seda, secs i trossejats.
• 2 tomàquets picats.
• 3 cebes tendres picades (opcional).
• 600 g de fulles d’espinacs fresques, rentades i assecades, trencades o tallades (si són grans).
• 1 cullerada (15 ml) de salsa de soja.
• ¼ culleradeta de pebre.

Com fer:

1. El primer pas per fer aquest aliment que reforça els ossos és escalfar la paella a foc mig; afegiu-hi oli i ceba picada. Remeneu les cebes fins que estiguin toves però no rosses. Afegiu l'all i remeneu fins que pugueu olorar-lo.
2. Afegir el brou de pollastre i barrejar a foc lent. Afegiu-hi tomàquets, tofu i reduïu el foc. Deixeu que la sopa cogui a foc lent uns minuts fins que els tomàquets estiguin suaus però no mols.
3. Introduïu els altres ingredients, cibulet, espinacs, pebre. Cuineu fins que els espinacs quedin marcits.
4. Tasteu la sopa i afegiu-hi condiments si cal.
5. Serviu-ho calent.

Beguda de iogurt a la menta

Valor nutricional dels ossos: 149 mg de calci (14,94% d’ingesta diària de calci)

Material:

Per a aquesta recepta necessitareu:

• 1 got de iogurt.
• 2,5 gots d’aigua o aigua mineral carbonatada (refresc).
• 1 culleradeta de menta seca.
• sal.
• pebre negre (opcional).

Com fer:

1. Bateu el iogurt fins que quedi homogeni.
2. Afegiu-hi menta, sal i pebre negre i barregeu-ho bé. Afegiu aigua i remeneu gradualment fins que assoleixi la densitat desitjada.
3. Poseu la barreja a la nevera durant unes hores.
4. Torneu-ho a remenar abans de beure.