Beneficis de la vitamina k per al cos i les millors fonts d’aliments

La ingesta adequada de minerals i vitamines cada dia us ajuda a mantenir un cos sa. Un tipus de vitamina que és important per al cos, però que sovint es passa per alt, és la vitamina K. De fet, sense prou vitamina K, es morirà o sagnarà més fàcilment perquè dificulta la coagulació de la sang. No només això, consulteu els altres avantatges de la vitamina K en aquest article.

Diversos beneficis de la vitamina K per a la salut corporal

El benefici més important de la vitamina K és donar suport a la coagulació de la sang. Segons els Instituts Nacionals de Salut (NIH), en realitat no hi ha prou evidència científica que doni suport a altres beneficis de la vitamina K a part de la coagulació de la sang.

No obstant això, diversos estudis existents han demostrat que la vitamina K pot ajudar a prevenir i superar altres problemes de salut. Per exemple:

• Salut òssia. Diversos estudis han demostrat que la vitamina K ajuda a mantenir la força òssia, augmenta la densitat òssia i redueix el risc de fractures.
• Funció cognitiva del cervell. L’augment dels nivells sanguinis de vitamina K s’ha relacionat amb la millora de la funció cognitiva en adults majors, cosa que pot ajudar a prevenir la senilitat en la vellesa.
• Salut del cor. La vitamina K pot ajudar a mantenir la pressió arterial baixa evitant la formació de minerals a les parets dels vasos sanguinis, que són un factor de risc important per a les malalties del cor. A més, també s’ha demostrat que la ingesta adequada de vitamina K redueix el risc d’ictus.

Quina és la quantitat ideal de vitamina K que necessita el cos?

La quantitat de vitamina K que necessita cada persona varia segons l’edat, el gènere i l’activitat. No obstant això, segons la taxa d’adequació nutricional (RDA) del Ministeri de Salut d’Indonèsia, en general, el requisit ideal de vitamina K per als adults oscil·la entre 55 i 65 mcg per dia.

No hi ha efectes secundaris nocius en prendre vitamina K en excés. Tot i això, no cal menjar-lo cada dia. L’excés de vitamina K dels suplements o dels aliments diaris s’emmagatzemarà al fetge (fetge) per a reserves en un moment posterior.

Què passa quan una persona té un dèficit de vitamina K?

Sense prou vitamina K, el cos no pot produir protrombina, una proteïna especial que funciona per a la coagulació de la sang i el metabolisme ossi. Si això passa, us morireu més fàcilment, fins i tot si es tracta només d’una lesió lleu. La manca de vitamina K també us fa més propens a l’hemorràgia i és difícil curar-lo, encara que només sigui un petit tall. El motiu és que la sang fa que es coaguli quan el cos no té prou protrombina.

No poques vegades, un sagnat que no es cura pot tenir conseqüències greus, sobretot si la lesió és prou greu.

El grup de persones més propenses a la deficiència de vitamina K

En molts casos, els adults sans rarament pateixen una deficiència de vitamina K. Això es deu al fet que el cos pot emmagatzemar vitamina K de la seva dieta anterior per utilitzar-la quan sigui necessària.

Tot i això, la deficiència de vitamina K és sovint experimentada per nadons i persones amb problemes d’absorció de certs nutrients, com ara celiaquia, infeccions bacterianes, ascariasis (cucs intestinals) i pancreatitis aguda.

Algunes de les persones següents també són més propenses a patir deficiència de vitamina K, a saber:

• Té excés de sang anticoagulant.
• Tenir malaltia de les vies biliars.
• Tenir malalties hepàtiques com la cirrosi i la malaltia de Gaucher.
• Consum freqüent d’alcohol.
• Prendre medicaments els efectes secundaris dels quals inhibeixen l’absorció de vitamina K al cos.

Obteniu prou de les vostres necessitats de vitamina K, a partir d'aliments frescos i suplements

Tot i que no necessiteu consumir molt, no vol dir que no tingueu prou aportació de vitamina K. Podeu obtenir vitamina K de fonts d’aliments frescos, com verdures de fulla verda (bròquil, espinacs, mostassa, porros, coliflor, col, cogombre, espàrrecs, enciam), fruits secs (edamame, soja, cacauet), oli vegetal., Llet. i productes elaborats (formatge, llet, iogurt, mantega), fins a carn i ous.

També podeu obtenir els beneficis de la vitamina K en prendre suplements. No obstant això, primer haureu de consultar amb el vostre metge per esbrinar la dosi exacta per a vosaltres.

x