3 receptes per al menú de menjars per a la dieta ceto sense problemes i bull; hola saludable

Per a aquells de vosaltres que vulgueu fer la dieta ceto durant el dejuni, us pot confondre l’elecció del millor menú de menjar que es pugui consumir a la matinada. Relaxeu-vos, les diverses receptes de menús de sahur per a la dieta keto a continuació poden ser la vostra inspiració per al dia següent.

Recepta del menú Sahur per a la dieta keto

El principi bàsic en la preparació del menú sahur per a la dieta ceto és la divisió entre els hidrats de carboni, les proteïnes i els greixos. Idealment, la vostra dieta hauria de contenir un 75 per cent de greixos bons, un 20 per cent de proteïnes i un 5 per cent de carbohidrats.

Tot i que és baix en hidrats de carboni, el menú sahur que apareix a continuació conté una gran quantitat de proteïnes i greixos saludables, de manera que us pot mantenir ple tot el dia.

La següent és una recepta del menú sahur per a la dieta keto que podeu provar a casa.

1. Ou d’alvocat a la planxa

Font: Slender Kitchen

Si us avorreix el mateix plat d’alvocat, heu de provar aquest menú de sahur.

Materials necessaris:

• 1 alvocat
• 1 ou
• 1 full de cansalada, tallat a trossets
• Cedre ratllat al gust
• Sal al gust
• Pebre al gust

Com fer

1. Escalfeu el forn a 200 graus centígrads
2. Talleu l'alvocat per la meitat i traieu les llavors
3. Col·loqueu els trossos d'alvocat sobre una plata de forn i traieu una mica de carn per fer un forat més gran.
4. Introduïu un ou a cada forat i rectifiqueu-ho de sal i pebre.
5. Afegiu-hi cansalada i formatge ratllat per sobre
6. Es cou al forn durant 10 minuts o fins que els rovells assoleixin la consistència desitjada.

2. Truita de carn de verdures

Font: plat deliciós

Els ous són una de les fonts d’aliment més preferides, ja que són fàcils d’obtenir i transformar en diversos plats. Bé, una de les preparacions d’ou fàcils de fer com a menú sahur per a la dieta keto és la truita d’ous de carn vegetal.

Materials necessaris:

• 3 ous, batre
• 2 grans d'all, ben picats
• 1/2 ceba, ben picada
• 1 ceba tendra, ben picada
• 100 grams de carn picada
• 100 grams d'espinacs verds
• 50 grams de formatge chedar ratllat
• 1 ceba tendra, tallada a rodanxes fines
• Oli d’oliva al gust
• Sal al gust
• Pebre al gust

Com fer:

1. Batem els ous i afegim una mica de sal, reservem.
2. Escalfeu una mica d'oli d'oliva i sofregiu l'all i la ceba fins que quedin fragants. A continuació, afegiu-hi les cebes i espereu que es marcin lleugerament.
3. Després de marcir-se, afegiu-hi la carn picada, els bolets, els espinacs verds i les cebes tendres.
4. Corregiu el sabor i remeneu fins que estigui cuit.
5. Aboqueu la barreja d'ous i el formatge ratllat, deixeu-ho coure.
6. Enrotlleu la truita i, a continuació, talleu-la al gust.

3. Peix a la planxa amb gust de llimona

El peix a la planxa pot ser un menú sahur per a la dieta keto que també heu de provar. Podeu utilitzar qualsevol tipus de peix, però el salmó i la tonyina són bones opcions per a la millor ingesta de greixos essencials.

Materials necessaris:

• 200 grams de filets de salmó o tonyina
• 1 cullerada d'oli de coco o oli d'oliva
• 1 all d'all, puré
• 1 llimona, tallada a rodanxes fines
• 3 tomàquets cherry
• Mantega al gust
• Sal al gust
• Pebre al gust
• Un grapat de bròquil

Com fer

1. Preescalfeu el forn a 200 graus centígrads.
2. Escampeu el peix sencer amb sal i pebre. Raspalleu també amb oli i una mica de ratlladura de llimona ratllada.
3. Folreu una planxa per coure amb paper sulfuritzat.
4. Col·loqueu una falca de llimona al damunt del peix i coeu-la durant 10-15 minuts, o bé segons la consistència de la carn de peix que vulgueu.
5. Mentre es fa a la planxa, bull el bròquil durant 4 minuts i, a continuació, escorre-ho.
6. Escalfeu una paella i fondreu lleugerament la mantega a foc mig. Salteu el puré d’all fins que faci una bona olor.
7. Afegiu el peix a la planxa i deixeu-ho coure almenys 1 minut.
8. Serviu el menú de sahur per a la següent dieta keto mentre estigui calent.

x