Els irritants intestinals desencadenen aliments que els malalts de SII haurien d’evitar

La síndrome de l'intestí irritable (SII) és un trastorn digestiu que afecta el treball del còlon. Els signes i símptomes inclouen rampes, dolor estomacal, inflor, gasos i diarrea o restrenyiment. Algunes persones amb SII poden controlar els símptomes de recurrència evitant els desencadenants de símptomes. Aquí teniu una llista d’aliments per a intestins irritables que les persones amb SII haurien d’evitar.

1. Gluten

El primer aliment que desencadena la irritació intestinal és el gluten. El gluten és una proteïna del blat i de la farina que pot causar al·lèrgies en algunes persones. Algunes persones amb SII també experimenten condicions d’intolerància al gluten. Trieu aliments sense gluten si teniu una malaltia de l’intestí irritable per evitar la recurrència dels símptomes. Assegureu-vos de llegir les etiquetes dels aliments abans de comprar-les.

2. Sucre i edulcorants artificials

Alguns tipus de sucre i edulcorants artificials poden causar rampes estomacals, inflor, gasos i altres molèsties intestinals quan els consumeix algú amb SII. Els experts mèdics del Centre Mèdic de la Universitat de Maryland recomanen evitar carbohidrats refinats com l’arròs blanc, la pasta, el pa i la farina, que el cos convertirà en sucre. El sucre i els edulcorants artificials i altres substituts del sucre són difícils d’absorbir pel cos, especialment si teniu IBS.

També heu d’evitar substituts del sucre com el sorbitol, la sucralosa i l’aspartam. Aquests ingredients es troben sovint en productes de begudes sense sucre, xiclets i aliments envasats.

3. Productes lactis

Els productes lactis com el formatge, la llet, els gelats i la mantega no es recomanen per al consum de persones amb SII a causa del contingut de greixos que contenen. El greix contingut en productes lactis pot augmentar el risc de diarrea en persones amb SII. A més, les persones amb SII solen ser intolerants a la lactosa.

Segons els Instituts Nacionals de Salut, els productes lactis poden provocar reaccions negatives. Per exemple, dolor abdominal, distensió abdominal i dolors d’estómac. Fins i tot per a persones que no tenen intolerància a la lactosa, el greix de la llet, la caseïna i el sèrum de llet poden ser un problema.

4. Fibra insoluble

Els aliments que contenen fibra insoluble poden empitjorar els símptomes de la diarrea en persones amb SII. Alguns aliments com cereals integrals, verdures i fruites contenen fibra difícil de digerir per a les persones amb SII. Tot i això, no tots els tipus de llavors, fruites i verdures són perjudicials per a vosaltres.

La fibra soluble encara és segura, de manera que podeu prioritzar diversos aliments amb fibra soluble al menú diari. Les fonts de fibra soluble inclouen pèsols, alvocat, tofu, baies, mangos, taronges, aranja i pastanagues.

5. Fregir

No es recomana fregir aliments com les patates fregides per a persones amb SII. La raó és que el contingut de greixos pot canviar l’estructura química dels aliments de manera que sigui difícil de digerir.

Cuinar els aliments al vapor, saltejar-los o fer-los a la brasa és la forma de cuinar preferida.

6. Cafeïna

La cafeïna pot estimular les contraccions intestinals, que poden provocar diarrea. El cafè, el refresc, el te, la xocolata i les begudes energètiques que contenen cafeïna poden ser mals factors desencadenants per als que pateixen IBS. Intenteu evitar-los per mantenir el vostre sistema digestiu sa.

Tot i que totes les persones amb SII tenen al·lèrgies i reaccions a determinats aliments, evitar els aliments irritants de l’intestí pot ser una de les millors maneres de prevenir la gravetat i la recurrència dels símptomes.

x