Intolerància a la cafeïna: drogues, símptomes, causes, etc. & bull; hola saludable

x

Definició

Què és la intolerància a la cafeïna?

La intolerància a la cafeïna és un trastorn digestiu que es produeix quan els enzims hepàtics (fetge) no poden digerir adequadament la cafeïna dels aliments ni de les begudes.

La cafeïna és una substància estimulant que es troba naturalment en fonts alimentàries com els grans de cafè, les fulles de te, els grans de cacau (xocolata), els fruits secs de cola (l’ingredient bàsic de les begudes carbonatades), etc.

Sovint es considera que la intolerància i l’al·lèrgia a la cafeïna són iguals, tot i que són diferents. Les al·lèrgies es produeixen quan el sistema immunitari produeix anticossos per combatre la cafeïna en confondre-la amb una substància estranya nociva.

Mentrestant, el cos d’una persona intolerant no percep la cafeïna com una substància perillosa; simplement no el puc digerir correctament.

Quina freqüència té aquesta afecció?

Aquesta condició és freqüent a diverses parts del món.

Unes quantes persones es classifiquen com a sensibles als efectes de la cafeïna, però encara poden consumir 200-400 mil·ligrams de cafeïna cada dia sense sentir cap símptoma. Aquesta quantitat equival a dues a quatre tasses de cafè.

D’altra banda, n’hi ha molts que simplement no poden tolerar ni les dosis més petites de cafeïna. Com que són tan sensibles, han d’experimentar immediatament efectes secundaris, com ara dolor d’estómac, acidesa i insomni, encara que només en consumeixin una mica.

Les persones amb intolerància a la cafeïna només poden consumir de mitjana 30-50 mil·ligrams de cafeïna al dia.

En comparació, una tassa (237 ml) de cafè elaborat (grans de cafè mòlt) conté aproximadament 95-200 mg de cafeïna. Mentrestant, 1 got tret 30 ml d’expresso pur (sense aigua afegida) poden contenir uns 63 mg de cafeïna.

Senyals i símptomes

Quins són els signes i símptomes de la intolerància a la cafeïna?

La reacció causada per l’organisme a causa de la intolerància a la cafeïna pot variar. Igualment amb la intensitat de la gravetat que se sent. Tothom pot experimentar coses diferents.

Els símptomes d’intolerància a la cafeïna generalment són inofensius, però cal tenir-ne en compte. Això es deu al fet que la intolerància a la cafeïna pot fer que el cervell alliberi grans quantitats d'hormona adrenalina.

Aquests són alguns dels símptomes més comuns:

• El cor batega ràpid
• Cefalea
• Inquiet
• Sentir-se nerviós o ansiós
• Insomni (incapacitat per començar a dormir, no dormir bé, despertar-se amb freqüència a mitja nit o despertar massa ràpidament)

El nivell d’intolerància de cada persona pot variar perquè depèn de moltes coses. Partint de la sensibilitat de cada persona, de l’estat del cos en aquell moment, fins a la quantitat de cafeïna que entra.

Causa

Què causa la intolerància a la cafeïna?

La causa d’un cos sensible o intolerant és el cos que no produeix prou d’un enzim anomenat CYP1A2. La presència d’aquest enzim és important per determinar la rapidesa amb què el fetge digereix i descompon la cafeïna.

És per això que les persones intolerants a la cafeïna triguen més a eliminar la cafeïna del cos. Com a resultat, els nivells de cafeïna s’acumulen a la sang i fan que els efectes siguin més intensos i durin més.

La cafeïna és un estimulant que afecta el sistema endocrí. Quan consumeix alguna cosa que conté cafeïna, l’endocrí inhibirà la producció d’un producte químic anomenat adenosina. L’adenosina és una substància que provoca somnolència.

Tot i suprimir l’adenosina, la cafeïna també estimula la producció d’adrenalina que provoca una resposta edificant. Quan l'adrenalina es sobreprodueix, pot donar lloc a una varietat dels símptomes esmentats, com ara nerviosisme, insomni, mals de cap, vampades, batecs ràpids del cor i sudoració intensa.

Factors de risc

Quins factors augmenten el meu risc de desenvolupar intolerància a la cafeïna?

Els factors de risc d’intolerància a la cafeïna estan determinats en gran mesura per l’activitat de l’enzim CYP1A2 produït pel fetge.

Si aquests enzims poden treballar activament per descompondre la cafeïna, el cos pot tolerar bé els efectes de la cafeïna. Per contra, si aquests enzims no funcionen de manera òptima, serà més sensible als efectes de la cafeïna.

Hi ha diversos factors que afecten l'activitat del CYP1A2:

1. Edat

Com més envellim, més sensibles som als efectes de la cafeïna, ja que la quantitat i l'activitat del CYP1A2 tendeixen a disminuir.

2. Gènere

Segons la conclusió d’un estudi d’investigadors de la Universitat de Barcelona, ​​els efectes de la cafeïna poden aparèixer immediatament després de 10 minuts de consum.

No obstant això, els homes senten de mitjana l'impacte de la cafeïna amb més força que les dones.

3. Actualment s’utilitzen anticonceptius orals

Les píndoles anticonceptives que contenen estrògens poden inhibir l’activitat de l’enzim CYP1A2 i fer el cos més sensible a la cafeïna.

4. Embaràs

Els canvis hormonals durant l’embaràs poden augmentar la sensibilitat del cos d’una dona a la cafeïna.

En general, les dones embarassades que tenen intolerància a la cafeïna no han de limitar ni evitar la cafeïna.

Tot i això, els efectes adversos causats per la ingesta de cafeïna materna sobre el fetus no s’han estudiat amb certesa.

5. Efectes secundaris de certs medicaments

Els medicaments que s’utilitzen per tractar problemes respiratoris o que contenen equinàcia poden augmentar l’efecte de la cafeïna a l’organisme.

6. Problemes psicològics

Aquells de vostès que pateixen estrès sever o pateixen trastorns d’ansietat són propensos a empitjorar les condicions si consumeixen cafeïna.

Segons l'Associació de Depressió d'Ansietat d'Amèrica, la cafeïna pot augmentar el risc d'atacs de pànic recurrents, insomni i símptomes d'ansietat que també són més greus.

7. Genètic

Algunes mutacions genètiques poden afectar la funció del fetge per produir l'enzim CYP1A2 i metabolitzar la cafeïna. Les persones amb aquesta mutació genètica produeixen menys de l’enzim CYP1A2.

8. Rarament consumeix cafeïna

Si mai o molt poques vegades has consumit cafeïna i després comences regularment, és probable que experimentis els efectes secundaris negatius que són més forts del que estàs acostumat.

No és segur per què el cos d'algunes persones està "dissenyat" per ser immune als efectes de dosis regulars de cafeïna.

No obstant això, les investigacions existents suggereixen que un consum consistent de cafeïna condueix a una disminució de la producció de l'hormona norepinefrina que millora l'estat d'ànim.

Per tant, quan no consumeix cafeïna, el vostre cos anhela una substància que ompli aquest buit de manera que el cos es torni tolerant a la cafeïna.

Complicacions

Quins són els riscos de complicacions per intolerància a la cafeïna?

Les persones molt sensibles o amb intolerància a la cafeïna haurien de reduir considerablement la ingesta de cafeïna. Si és possible, eviteu-ho fins i tot.

No se sap si hi ha complicacions per intolerància a la cafeïna. Tanmateix, se sap que el consum de cafeïna provoca un augment temporal de la pressió arterial fins i tot si no teniu cap risc ni antecedents d’hipertensió.

Tampoc està clar què va causar aquest augment de la pressió arterial. Alguns investigadors creuen que la cafeïna bloqueja una hormona que manté els vasos sanguinis dilatats.

Un altre suggeriment és que la cafeïna fa que el cos alliberi més de l’hormona adrenalina, cosa que fa augmentar la pressió arterial.

Medicació i diagnòstic

Quines són les proves habituals per diagnosticar la intolerància a la cafeïna?

La cafeïna es troba en molts productes alimentaris, incloses begudes, aliments, medicaments i suplements.

Si no esteu segur de si teniu intolerància o no, primer podeu escriure quines fonts de cafeïna consomeu diàriament i quantes porcions, i veure si apareixen símptomes.

Si després experimenta reaccions negatives, això pot ser un signe d’intolerància a la cafeïna. Tanmateix, heu de tornar a assegurar-vos consultant un metge.

L'objectiu també és assegurar-se que els símptomes siguin correctes a causa de la intolerància, no a causa d'una al·lèrgia a la cafeïna. La intolerància i l’al·lèrgia a la cafeïna són dues condicions diferents.

També cal fer un examen mèdic per assegurar-se que els símptomes no es deuen a altres al·lèrgies alimentàries, que potser estigueu consumint juntament amb la cafeïna.

El vostre metge us pot recomanar proves genètiques per determinar si teniu una mutació gènica que afecta el metabolisme de la cafeïna.

Quines són les opcions de tractament per a la intolerància a la lactosa?

La forma més important de tractar o tractar la intolerància a la cafeïna és evitar la font dels símptomes.

Reduïu la porció i la freqüència de totes les formes d’ingesta de cafeïna dels aliments i begudes, poc a poc.

A més, també heu de tenir més cura en llegir les etiquetes de composició d’aliments o begudes que figuren a l’envàs.

En general, no es recomana consumir més de 600 mil·ligrams de cafeïna al dia; independentment de si té intolerància o no.

Atenció a la llar

Quins tractaments casolans puc prendre per intolerància a la cafeïna?

Hi ha diverses coses que podeu fer per evitar la temptació de consumir cafeïna, a saber:

1. Substituïu la vostra rutina de prendre te o cafè al matí per aigua normal.
2. Si voleu prendre cafè, canvieu lentament a una versió descafeïnada amb un contingut de cafeïna o un contingut de cafeïna inferior no cafeïna .
3. Si esteu acostumat a beure te, proveu de substituir-lo per tisanes, vinagre de poma barrejat amb aigua tèbia o una tassa d’aigua calenta amb llimona.
4. Preneu immediatament aigua sempre que apareguin desitjos de cafè o te.
5. Si esteu acostumat a beure refrescos aromatitzats o begudes energètiques, proveu de substituir-los per aigua fresca i carbonatada. L’aigua amb gas fresca us pot ajudar a mantenir-vos ben hidratat sense excés de sucre.
6. Aixequeu-vos directament de la cadira i moveu el cos quan comenceu a tenir son, cansat i vulgueu refrescar-vos prenent begudes amb cafeïna. Fins i tot una activitat física lleugera pot millorar l’estat d’ànim i augmentar el flux de sang i oxigen a tot el cos, de manera que us sentiu més energètic.
7. Quan la somnolència és inevitable, està bé fer un descans i robar una mica de temps per fer una migdiada en lloc de forçar la ingesta de cafeïna.