Normes per proporcionar aliments saludables als nens (tots els pares ho han de saber!)

Proporcionar aliments saludables als nens des de la infància és molt bo per al seu creixement i desenvolupament. No només fa un creixement òptim, sinó que també pot disminuir el risc que els nens pateixin malalties cròniques com a adults.

Com a punt de partida per infondre l’hàbit d’aquest nen, és clar que heu de ser intel·ligents a l’hora d’escollir una varietat d’aliments saludables. Si voleu que les necessitats nutricionals es compleixin correctament, coneixeu els aliments nutritius per a nens que haurien de presentar-se al menú diari.

Per què és important proporcionar menjar sa als nens?

Sense adonar-se’n, estar ocupat a la feina o fer activitats cada dia fa que els pares prestin menys atenció a l’elecció de fonts d’aliments saludables per als seus fills.

Sobre aquesta base, a la majoria dels nens els agrada comprar aperitius poc saludables perquè no entenen els efectes secundaris.

Prenem per exemple aliments fregits, dolços amb un alt contingut de sucre o aperitius que contenen molts colors.

Es tem que aquest hàbit es pugui traslladar a l'edat adulta, que té diversos efectes adversos sobre la salut.

De manera que, no només pot prevenir atacs de malalties, proporcionar aliments nutritius per als nens també ofereix una infinitat de beneficis com:

• Estabilitza el subministrament d'energia al cos.
• Millorar l’estat d’ànim (estat d’ànim).
• Ajuda a mantenir el pes corporal ideal.
• Ajuda a prevenir problemes de salut mental, com l’ansietat, la depressió i el TDAH.

Mentrestant, si no està acostumat a menjar aliments nutritius des de petites, el risc que els nens desenvolupin malalties cròniques també és més elevat.

Començant des de malalties del cor, diabetis, hipertensió arterial fins a obesitat en la vida posterior. Per descomptat, no vols que això passi amb el teu bebè, oi?

Així, a partir d’ara, és millor cultivar hàbits alimentaris saludables per ajudar a fomentar el creixement i el desenvolupament dels nens.

Quines són les fonts d'aliments saludables per als nens?

Per satisfer les necessitats nutricionals dels nens de l’escola, fins i tot durant el període de desenvolupament dels nens de 6 a 9 anys, no només s’ha de tenir en compte la porció d’aliments.

Proporcionar aliments saludables als nens ajuda a donar suport al desenvolupament cognitiu i físic dels nens.

Tot i això, la diversitat de les seves fonts dietètiques no hauria de passar desapercebuda.

Abans de proporcionar menjar saludable als nens, heu de conèixer les diverses opcions de les millors fonts.

Aquí teniu una sèrie de menjars nutritius per a nens cada dia:

1. Fonts alimentàries d’hidrats de carboni

Els hidrats de carboni són una de les principals fonts d’energia per al cervell necessàries en diversos processos metabòlics.

Això es deu al fet que quan entren al cos, els hidrats de carboni es converteixen immediatament en glucosa o sucre en la sang.

A més, és la glucosa la responsable de produir energia per a tot el treball dels òrgans, cèl·lules i teixits del cos.

Hi ha dos tipus d’hidrats de carboni com a font d’alimentació saludable per als nens, a saber, els hidrats de carboni simples i complexos.

Tots dos tenen fonts d’aliment diferents. El sucre morè, el sucre blanc, la mel, els dolços, els refrescos i els pastissos són alguns aliments que contenen hidrats de carboni simples.

Tot i que les fonts d’aliments d’hidrats de carboni complexos inclouen blat, pasta, mongetes, patates, pa, arròs i diversos tipus de verdures i fruites.

2. Fonts alimentàries de fibra

Si voleu servir un plat de menjar nutritiu per als nens, no oblideu incloure-hi una font de fibra.

La raó és que la fibra és útil tant per suavitzar el sistema digestiu, normalitzar el sucre en la sang, prevenir diverses malalties del cor, mantenint al mateix temps un pes corporal ideal.

No només això, aquesta font d’alimentació saludable per als nens també els pot fer sentir més complets durant més temps.

Igual que els glúcids, hi ha dos tipus de fibra diferents. Inclou fibra soluble en aigua i insoluble.

Les opcions de fonts de fibra són les següents:

• Vegetals
• Fruita
• Fruits secs, com la soja
• Cereals de gra sencer
• Pasta de gra sencer
• Pa de blat sencer

Intenteu triar aliments frescos, com ara verdures i fruites fresques, en lloc de conserves o aliments secs.

Com que la majoria dels aliments envasats contenen grans quantitats de sodi, no és bo per a la salut del vostre petit.

3. Fonts de proteïnes alimentàries saludables per als nens

A part de ser el bloc constructiu més important del cos, la proteïna també funciona per substituir els teixits danyats.

Els nens necessiten proteïnes com a font d’aliments saludables per afavorir el seu procés de creixement i desenvolupament.

Hi ha dos tipus de proteïnes que podeu proporcionar per satisfer les necessitats nutricionals diàries del vostre fill, a saber, les proteïnes animals i vegetals.

Fonts alimentàries amb proteïna animal en forma de carn vermella, pollastre, peix, ous, llet i productes lactis com formatge i iogurt.

De vegades, els pares poden donar llet als nens per ajudar a satisfer les seves necessitats nutricionals.

Mentrestant, els aliments amb fonts de proteïna vegetal inclouen fruits secs, llavors, tofu, tempeh, oncom, blat i civada.

4. Fonts greixos d'aliments saludables per als nens

Gairebé el 60% del cervell humà està format per greixos. Per això, el greix és una de les molècules importants que hauria d’estar present en fonts d’aliments saludables per als nens.

Els àcids grassos omega 3, per exemple, poden ajudar a desenvolupar el cervell en nadons i nens.

Tot i que es necessita en quantitats suficients, això no vol dir que pugueu proporcionar massa aliments grassos.

És important tenir en compte que el greix es divideix en dos grans grups: els greixos bons i els greixos dolents.

Les fonts alimentàries amb un bon contingut en greixos inclouen fruits secs, alvocat, oli d’oliva, oli de colza, llavors, peix i ous.

Diversos tipus de bones fonts de greixos contenen greixos insaturats prou elevats, de manera que són útils com a aliment nutritiu per als nens.

Això és diferent de les fonts alimentàries de greixos dolents, que consisteixen en greixos trans i saturats, inclosos els fregits, la llet de coco, el menjar ràpid i els aliments envasats.

5. Fonts alimentàries de vitamines i minerals

A més d’aportar fonts nutritives d’aliments amb contingut macro nutritiu per als nens, també és important proporcionar micronutrients.

Els minerals i vitamines per a nens són una font de micronutrients que també s’han d’incloure en la seva dieta diària.

Vitaminsbviament, perquè les vitamines i els minerals ajuden a la funció cerebral, el desenvolupament d’òrgans, el sistema nerviós central i els músculs.

Hi ha diverses opcions de fonts d’aliments que podeu proporcionar als nens: verdures, fruites, aliments d’origen animal, tempeh, tofu i fruits secs.

De fet, hi ha moltes fonts de vitamines i minerals que poden satisfer les necessitats nutricionals diàries dels nens.

Juntament amb els nombrosos tipus de vitamines i minerals, de manera que hi ha més varietat d’opcions alimentàries.

A continuació, es detallen alguns tipus de fonts alimentàries de vitamines i minerals que es poden processar com a dieta infantil:

• Alvocat
• Plàtan
• Meló
• Verdures verdes (com el bròquil)
• suc de taronja
• Papaia
• Mongetes i mongetes tendres
• Patates amb pell
• Tomàquet
• Peixos, mariscs i ostres
• Productes lactis baixos o sense greixos
• Fruits secs (incloses les ametlles, els fesols, els pèsols, els cacauets i la soja)

De fet, en alguns casos, donar vitamina que millora la gana del nen pot ajudar a augmentar la gana dels nens que tenen dificultats per menjar.

Un principi important per proporcionar aliments saludables als nens

A primera vista sembla fàcil i trivial. Tanmateix, no sigueu descuidats quan proporcioneu aliments nutritius per als nens.

A continuació, es detallen regles importants que els pares haurien d’entendre:

1. Com més diversos tipus d’aliments, més nutrients obtindreu

Si busqueu queviures saludables per a nens, no compreu els mateixos ingredients.

Com més varietat d’aliments consumeixi el vostre petit, més nutrients obtindrà.

La raó és que no hi ha cap aliment perfecte que pugui satisfer les seves necessitats nutricionals.

A més de satisfer les seves necessitats nutricionals diàries, combinar diverses varietats dietètiques també evita l'avorriment del vostre petit.

Perquè si ja estàs avorrit, el teu fill pot arribar a fer vaga o fer mandra.

Per tant, intenteu comprar i preparar diferents ingredients alimentaris cada setmana perquè el menú infantil sigui sempre diferent.

2. Acostuma el nen a esmorzar cada dia

L’esmorzar és molt important perquè aporta una certa energia per donar suport a les activitats dels nens des del matí.

Sobretot perquè a partir del matí, els nens ja necessiten molta energia per fer activitats i estudiar a l’escola.

Llavors, què passa quan un nen va a l’escola amb l’estómac buit i gruny?

En lloc de centrar-se més en l’aprenentatge, els nens poden tenir dificultats per concentrar-se i absorbir les lliçons a causa del seu cos feble.

A més, l’esmorzar també ajuda a proporcionar una mica de reserva d’energia abans d’omplir-lo completament a l’hora de dinar per als nens.

Si cal, també podeu proporcionar material escolar perquè els nens s’omplin l’estómac, així com evitar que berenin sense tenir cura quan tenen gana.

3. Feu que els àpats siguin una prioritat

Des de la infància, no deixeu que els vostres fills mengin mentre duen a terme altres activitats. Ja sigui jugant, jugant amb gadgets o mirant la televisió.

Això el pot fer estar menys concentrat a l’hora de menjar, fins i tot un mal hàbit fins a l’edat adulta.

Fer de l’hora dels àpats una rutina important per construir hàbits més saludables.

A més de servir diverses fonts d’alimentació saludable per als nens, tingueu el costum de menjar amb altres membres de la família a la taula del menjador.

Passar menjars amb nens com aquest pot ser una gran oportunitat per controlar els seus hàbits alimentaris diaris.

Podeu preguntar sobre quins aliments i aperitius ha menjat el vostre fill aquest dia i recordar-los els avantatges i els inconvenients de consumir aquests aliments.

De fet, aquest mètode pot generar interaccions més fortes entre els membres de la família.

No us oblideu de donar un bon exemple durant els àpats, si voleu que el vostre petit adopti bons hàbits alimentaris des de petit.

4. Impliqueu el nen més sovint a l’hora d’escollir la ingesta d’aliments

Al principi, els nens poden estar més interessats a triar tipus d’aliments menys saludables però deliciosos per a ells.

El vostre treball aquí és ajudar els nens a classificar quins tipus d’aliments són bons i quins no són bons per al consum.

També ensenyeu als nens a llegir les etiquetes dels aliments abans de comprar-los.

L’objectiu és que coneguin quins nutrients hi ha en els aliments que trien.

5. Limiteu el consum de sucre, sal i greixos en un dia segons les normes

Tot i que el cos ho necessita, la ingesta diària de sucre, sal i greixos no ha de ser massa excessiva ni deficitària.

L’ideal seria consumir un màxim de 50 grams de sucre al dia o aproximadament 4 cullerades.

Tot i que la sal no ha de ser superior a 5 grams o l’equivalent a 1 culleradeta al dia.

De la mateixa manera, amb greixos que no puguin excedir els 67 grams diaris o l'equivalent a 5 cullerades.

Aquesta quantitat inclou els continguts en aliments i begudes.

No oblideu parar atenció a les etiquetes dels aliments per a nens

No fixeu-vos només en els preus quan feu compres. Moltes mares tendeixen a mirar el preu i la marca d’un producte alimentari.

De fet, una altra cosa important que també s’ha de tenir en compte és la lectura de l’etiqueta dels aliments.

Sí, hi haurà moments en què comprareu aliments processats. Per esbrinar el valor nutritiu d’aquests productes alimentaris, podeu mirar-ne el valor nutritiu.

Trieu productes baixos en sucre, greixos saturats i sodi.

Es pot dir que un aliment és "bo" si cada porció conté un 5% o menys de la capacitat diària de sucre, greixos saturats o sodi.

Mentrestant, es diu que un aliment no és bo si cada porció conté més del 20% o més de sucre, greixos saturats o sodi.

Com ensenyar hàbits alimentaris saludables als nens

Aquests són alguns consells intel·ligents per ensenyar als nens a acostumar-se a menjar aliments saludables des de primerenca edat:

1. Augmenteu el temps per menjar amb la família

Menjar amb la família pot ser el primer pas per ensenyar als nens a menjar aliments saludables.

Perquè d’aquesta manera, els nens poden parar atenció als seus hàbits alimentaris i als tipus d’aliments que mengen altres membres de la família.

Això també pot afavorir la curiositat per assaborir nous tipus d’aliments que potser no s’havien provat abans.

També podeu acompanyar i increpar els nens quan hi ha una manera de menjar que no és correcta. Per exemple, la posició incorrecta quan s’utilitza una forquilla o si es beu massa quan es menja.

Però recordeu, donar advertències als nens hauria de seguir sent de la manera correcta perquè sigui més fàcil acceptar-lo.

2. Doneu aperitius saludables

En lloc de donar-los massa menjars principals als nens, és millor proporcionar berenars entre els àpats.

Tanmateix, no sigueu descuidats quan proporcioneu fonts d’aperitius saludables per als nens. Assegureu-vos que els aperitius siguin sans sense l’alt contingut de sal, sucre i greixos.

No menys important, el subministrament de porcions de berenar també s’ha de calcular correctament.

No deixeu que el vostre fill tingui dificultats per menjar l’àpat principal perquè està massa ple dels aperitius que proporcioneu.

3. Eviteu menjar mentre es tracta gadget

Tant se n’adoneu com si no, potser de tant en tant deixeu que el vostre fill mengi mentre mira la televisió amb una eina jocs el seu favorit.

L’objectiu és bo, és a dir, fer que el nen estigui tranquil i es mantingui al seu lloc mentre menja sense haver de tirar de tendó.

De fet, aquest mètode fa que sigui difícil controlar les porcions de menjar del seu fill.

El vostre petit pot sentir-se ple de sobte, menjar massa o fins i tot menjar molt de temps.

Això és clar, perquè els nens se senten massa absorts gadget davant seu.

Per tant, és important tenir en compte que aquesta no és una manera d’ensenyar als nens a menjar bé i sa.

La solució, deixar que el nen mengi a la taula del menjador, o almenys pot menjar sense "distracció" dels dispositius electrònics.

4. No utilitzeu certs aliments com a regals

Tot i que és més potent, heu d’evitar l’atracció dels vostres fills amb regals de dolços, xocolata o alguns altres aliments.

Aquest mètode no és el pas adequat per ensenyar hàbits alimentaris saludables als nens.

La raó és que els nens poden pensar que aquests aliments són molt més valuosos que els que esteu acostumats a donar.

De fet, el menjar diari que proporcioneu és en realitat més sa que una barra de xocolata dolça plena de sucre.

5. Posa un bon exemple

Els nens són excel·lents imitadors. Per això, intenteu donar sempre un bon exemple mentre ensenyeu als nens hàbits alimentaris saludables.

Per exemple, menjant més fruita després dels àpats, reduint els aperitius processats o provant nous tipus de verdures.

D’aquesta manera, els nens no se sentiran com si estiguessin “obligats” a fer això i allò mentre mengen.

Per contra, com que tu i les persones més properes també feu el mateix, el nen se sentirà com si tingués "amics".

6. Inviteu els nens a comprar i cuinar junts

Si durant tot aquest temps el vostre fill sempre ha esperat fins que el menjar estigui cuit i perfectament fet a la taula, ara intenteu canviar la rutina. De tant en tant, involucreu els nens a comprar i cuinar junts.

Hi ha bons beneficis quan s’ensenya al seu fill a tenir hàbits alimentaris saludables d’aquesta manera.

A més, els nens entenen més sobre els molts tipus de plats, verdures i fruites, la ment del nen també pot ser més oberta.

Els nens prenen més consciència de la importància de menjar diversos tipus d’aliments per satisfer les seves necessitats nutricionals diàries.

Aquí els nens poden aprendre més sobre l’elecció de les fonts diàries diàries.

També podeu proporcionar una comprensió addicional si aquestes diverses fonts d'aliments poden ajudar a afavorir el seu desenvolupament.

D’aquesta manera, els nens poden entendre millor i no tenen por de provar nous tipus d’aliments.

Exemple de dieta saludable per a nens en un dia

Per tal que les necessitats nutricionals diàries del nen es compleixin correctament, aquí teniu un exemple de dieta nutritiva per a nens que podeu enganyar:

Esmorzar (esmorzar)

Satisfer les necessitats energètiques del seu fill al matí mitjançant fonts d’aliments rics en hidrats de carboni, proteïnes, fibra, minerals i vitamines.

A més d’ajudar-vos a sentir-vos plens durant més temps, esmorzar regularment cada dia també ajuda a prevenir un excés de pes.

Exemples de menús per esmorzar com:

• Pa blanc
• Falques de tomàquet i enciam
• Truita
• Llet

Interlude (berenar)

La porció de berenar no és tant com el menú principal.

No obstant això, la seva aportació no és menys important per ajudar a satisfer les necessitats nutricionals diàries que potser no es satisfan de manera òptima a partir dels aliments principals.

Exemples d'aperitius com:

• Iogurt amb fruites barrejades

Dinar

El dinar s’encarrega de reposar l’energia del nen perduda després de les activitats des del matí, així com de mantenir-la fins que arriba l’hora de sopar.

Intenteu menjar el menú del migdia per satisfer aproximadament un terç de la quantitat d’energia, vitamines i minerals per als nens. Exemples de menús per menjar com:

• arròs blanc
• Peix daurat de Pepes
• Deliciós tempeh
• Sofregiu els espinacs

Interlude (berenar)

• Gamba dimsum

Sopar

Després que l’energia del nen s’esgoti per les activitats a la tarda i al vespre, reposeu-les a través del consum de sopar.

Satisfer les necessitats energètiques dels nens proporcionant diverses fonts de macro i micro nutrients.

Exemples de menús alimentaris com:

• arròs blanc
• Remeneu la vedella amb pebre vermell
• Sopa de tofu
• Sofregiu les mongetes llargues

De fet, podeu reajustar les racions diàries diàries amb els tipus d’aliments preferits del vostre fill.

Tanmateix, assegureu-vos que proporcioneu diversos aliments diferents cada dia per assegurar-vos que les vostres necessitats nutricionals es compleixen.

Hi ha aliments que els nens haurien d’evitar?

És important prestar atenció a l’hora d’ensenyar als nens els hàbits de menjar aliments saludables. El millor és limitar el vostre fill a menjar aliments rics en sal, greixos saturats i sucre.

Alguns exemples d’aliments poc saludables per als nens inclouen patates fregides, galetes, xocolata, galetes, gelats, dolços i fregits.

Menjar ràpid i menjar escombraria com ara patates fregides, patates fregides, dim sum, pastissos, hamburgueses i pizza també són rics en sucre, sal i greixos.

És per això que aquests aliments són realment baixos en fibra i els nutrients que contenen.

De fet, no poques vegades aquests aliments contenen greixos "dolents" que poden augmentar el risc que els nens pateixin diverses malalties en el futur.

Començant des de l’obesitat des de petit, la diabetis fins a les malalties del cor. Les begudes dolces altes en sucre tampoc són bones per als nens, ja que poden danyar la salut de les seves dents.

Begudes ensucrades riques en sucre com begudes esportives, refrescos i altres refrescos.

A més, tampoc no es recomana beure aliments i begudes amb cafeïna. Això es deu al fet que la cafeïna pot inhibir l’absorció de calci al cos.

La cafeïna també és un estimulant, és a dir, proporciona als nens energia artificial. Prenem per exemple, com el cafè, el te i les begudes energètiques.

x