Els beneficis de les dàtils i la mel per a la salut corporal

Si sovint comenceu a trobar dates venudes als supermercats, als venedors de fruites a la carretera o en alguns llocs que venen dates, podeu dir que heu entrat al mes de Ramadà.

Sí, hi ha diversos aliments que augmenten en popularitat durant el Ramadà; un d’ells són les cites. Molta gent menja dàtils directament o en combinació amb mel com a deliciós plat takjil.

La palmera datilera creix a les zones tropicals del món. El sabor és dolç i fàcil de menjar, cosa que fa que les dàtils siguin molt cobejades com a berenar saludable durant el mes de dejuni.

De fet, a poques persones els agrada barrejar dàtils amb unes gotes de mel per obtenir un sabor més deliciós.

Sí, es creu que la combinació de dàtils i mel afavoreix la salut del cos durant el dejuni, inclosos:

1. Estabilització dels nivells de sucre en sang

Quan dejuneu, acostumeu a consumir molta dolçor que prové dels aliments i begudes durant el sahur i l’iftar. Si us preocupen les pujades dels nivells de sucre en sang, el consum de dàtils i mel pot ser una opció.

Un estudi publicat al Nutrition Journal afirma que, tot i que les dates contenen grans quantitats de sucres naturals, tenen un índex glucèmic baix. Per tant, no us heu de preocupar perquè el sucre en sang augmentarà ràpidament després de menjar-lo.

També ho és amb la mel. El distintiu sabor dolç de la mel pot ser una alternativa ideal al sucre. Menjar massa sucre contribuirà a l’excés de calories sense aportar beneficis. Mentrestant, afegir mel als vostres aliments i begudes pot endolcir el gust alhora que proporciona al cos una gran varietat de bons nutrients.

Tot i això, els diabètics primer han de consultar el seu metge sobre la quantitat de dàtils i mel que podeu consumir durant el dejuni.

2. Reducció dels nivells de triglicèrids

No és gaire diferent del dia normal, els aliments i les begudes que es consumeixen "sense cura" durant la matinada i el trencament, per descomptat, poden tenir un impacte negatiu en la salut del cos. Per exemple, menjar aliments amb un contingut alt en calories, sucre i greixos pot ser un dels factors desencadenants de l’augment dels nivells de triglicèrids al cos.

Aquest augment dels triglicèrids desencadena l'aparició de diverses malalties, incloses les malalties del cor i la diabetis. Curiosament, segons la pàgina Healthline, diversos estudis han demostrat que el consum de mel pot reduir els nivells elevats de triglicèrids.

Això també es recolza en una investigació publicada al Scientific World Journal, que compara el consum de mel i sucre amb l’augment dels nivells de triglicèrids. El resultat, fins a un 11,19 per cent, redueix els nivells de triglicèrids en el grup que va consumir mel.

Com passa amb la mel, les dàtils també són presumptament efectives per reduir els nivells de triglicèrids del cos. Un estudi publicat al Journal of Agricultural and Food Chemistry va trobar que menjar dàtils pot reduir els nivells de triglicèrids un 8-15% millor.

3. Atendre les necessitats nutricionals

Diverses activitats realitzades durant el dejuni requereixen que el cos estigui sempre en forma en totes les condicions. Una de les maneres pràctiques i senzilles que podeu fer és menjant dàtils i mel, tant a l’alba com trencant el dejuni.

La raó és que les dàtils contenen una gran varietat de vitamines i minerals necessaris per optimitzar la salut del cos. Igual que les vitamines B de les dàtils, és útil per ajudar al procés de digestió dels aliments, així com a la formació de noves cèl·lules sanguínies. No només això, també es creu que la vitamina A i la vitamina K contingudes a les dàtils mantenen un cos sa mentre dejú.

La quantitat de minerals que el cos necessita no és tan gran com altres nutrients, però si no es compleix correctament, serà perillós per a la salut. Per tant, les dàtils contribueixen als minerals importants que necessita l’organisme, especialment durant el dejuni quan l’única hora de menjar és a l’alba i es trenca, per exemple coure, manganès, magnesi, calci, fòsfor, ferro i zinc.

Tots els bons nutrients de les dàtils seran encara més òptims si els acompanyeu amb unes gotes de mel. Sí, la mel no és menys bona per subministrar nutrients essencials al cos durant el dejuni. Per tant, la mel conté molts antioxidants importants, com fenols, flavonoides i àcids orgànics.

Molts d’aquests antioxidants s’han relacionat amb un risc reduït d’atac cardíac, ictus, diversos tipus de càncer i es creu que milloren la salut ocular.

4. Augmentar l’energia

No se suposa que el dejuni debilita l'energia del cos. Tot i que se us ha de mantenir a menjar i beure durant aproximadament 13 hores, encara podeu satisfer les vostres necessitats energètiques menjant mel i dàtils a la matinada o quan trenqueu el dejuni per restaurar l'energia corporal perduda.

El motiu és que en una cullerada de mel de 21 grams de pes conté 64 calories i 17 grams de sucre, com ara fructosa, glucosa, maltosa i sacarosa, mentre que els dàtils són una font de fructosa natural.

Aquests continguts es transformaran en calories, en les quals es pot confiar per augmentar l’energia del cos que s’ha esgotat durant les vostres activitats durant el dejuni.

La mel i els dàtils també són pràctics per al consum

Hi ha diverses maneres de provar de consumir mel i dàtils, per exemple menjant-los junts, transformant-los en un aperitiu lleuger o menjant dàtils acompanyats de barrejar mel en una beguda.

Tot i això, si voleu una manera més pràctica, podeu triar un producte que combini dàtils i mel en un sol paquet. Aquest mètode es considera més pràctic de consumir, fàcil d’obtenir i, sobretot, el contingut s’ha ajustat a les necessitats del vostre cos.

El mètode de consum no és difícil, es pot beure directament a la matinada i trencar el dejuni, o barrejar-lo amb aigua per servir de takjil quan es trenca el dejuni.

x