Beneficis de les llavors de jackfruit, des de millorar la digestió fins a prevenir el càncer

El jackfruit és una de les millors fonts de vitamines, minerals i fibra per al cos. No obstant això, els beneficis per a la salut de la fruita del jack no es limiten a la carn. No se sap molt, les llavors de jackfruit també tenen una infinitat de beneficis per a la vostra salut.

Hi ha diversos avantatges de consumir llavors de jackfruit

Cent grams de fruites del bosc contenen 157 calories, 2,8 grams de proteïna, 38 grams d’hidrats de carboni, 2,5 grams de greix i 1 gram de greix. La fruita del sac també conté diversos tipus de vitamines i minerals en quantitats variables.

Però, saps què? Alguns dels nutrients de les llavors de jackfruit són fins i tot més que la polpa. Les llavors de jackfruit també són conegudes per contenir antioxidants.

Aquests diversos nutrients fan que les llavors de jackfruit tinguin les propietats següents:

1. Reducció del colesterol

Estudis realitzats en animals han demostrat que les llavors de jackfruit poden reduir el colesterol LDL i augmentar el colesterol HDL. LDL (lipoproteïna de baixa densitat) és el colesterol "dolent" que causa l'acumulació de placa als vasos sanguinis.

Mentrestant, HDL (lipoproteïna d’alta densitat) és el colesterol "bo" que impedeix la formació de plaques de colesterol. Menjar llavors de jackfruit proporcionarà grans beneficis per a l’equilibri dels nivells de colesterol.

2. Mantenir la salut digestiva

Cent grams de llavors de jackfruit bullides contenen 1,5 grams de fibra. No només això, les llavors de jackfruit també contenen molts prebiòtics. Els prebiòtics són compostos que augmenten el creixement i l’activitat de bons bacteris al tracte digestiu.

El contingut en fibra i prebiòtic de les llavors de jackfruit té molts beneficis per a la salut digestiva. Entre altres coses, millorar la digestió, prevenir el restrenyiment i reduir el risc de càncer de còlon.

3. Reduir el risc de càncer

Les llavors de jackfruit contenen compostos antioxidants en forma de flavonoides, saponines i tanins. Aquests compostos són capaços de protegir les cèl·lules del cos dels radicals lliures. Els radicals lliures són molècules que poden danyar les cèl·lules i desencadenar el creixement de les cèl·lules cancerígenes.

Els compostos antioxidants de les llavors de jackfruit també tenen l'avantatge de prevenir la formació de vasos sanguinis al voltant de les cèl·lules cancerígenes. Sense els vasos sanguinis adequats, les cèl·lules cancerígenes no obtindran el subministrament sanguini i els nutrients per créixer.

4. Prevenir la infecció bacteriana

Diversos estudis han trobat compostos antibacterians en les llavors de jackfruit. La majoria d’aquests compostos es troben a la superfície de les llavors de jackfruit i s’utilitzen durant molt de temps com a remei natural contra la diarrea.

Els compostos antibacterians de les llavors de jackfruit són força eficaços contra els bacteris E. coli que sovint és la causa de problemes digestius. Gràcies a aquests beneficis, les llavors de jackfruit poden convertir-se en un remei natural per a les malalties transmeses a través dels aliments contaminats.

5. Augmentar el creixement del cabell

Les llavors de jackfruit són riques en proteïnes, ferro i vitamina A, que són essencials per al creixement del cabell. La proteïna de les llavors de jackfruit és necessària per crear fils capil·lars forts. La vitamina A protegeix els cabells de les fràgils.

Mentrestant, el ferro és útil per augmentar el flux sanguini cap al cuir cabellut. La sang portarà una varietat de nutrients necessaris per mantenir el cabell fort, sa i espès.

Les fruites contenen diversos nutrients que són beneficiosos per al cos. No obstant això, els beneficis de les fruites no només provenen de la part de carn que es consumeix habitualment.

Les llavors de fruites, com ara el jackfruit, per exemple, són molt riques en proteïnes, vitamines, minerals i compostos antioxidants contra el càncer. No és que se senti incòmode, el consum de llavors de fruita verda proporcionarà avantatges que potser mai no hauríeu imaginat.

Font de la foto: Invers.com

x